Entri Terkait
Permainan Balapan Bunga Bayam
Permainan Tradisional
Permainan balapan bunga bayam adalah salah satu permainan tradisional yang sering dimainkan oleh anak kecil beberapa belas tahun lalu.Sayangnya,permainan ini semakin jarang dimainkan karena minimnya masyarakat sunda yang mengetahui permainan ini.Selain kurangnya pengetahuan masyarakat mengenai permainan ini,bahan untuk memainkan permainan ini juka sulit ditemukan saat ini.Bahan penting untuk memainkan permainan ini adalah bunga bayam.Bunga bayam biasanya ditemukan di sekitar selokan atau pinggiran sungai.Bunga ini berwarna hijau dan memiliki bentuk yang memanjang. Selain bunga bayam,bahan-bahan yang dibutuhkan untuk permainan ini adalah kayu berukuran panjang,paku,karet,dan batu.Sebelum bermain,kita harus merakit terlebih dahulu alat untuk memainkannya.Hal yang harus pertama dilakukan untuk merakitnya adalah menyiapkan kayu.Jika kayu sudah disiapkan maka kita harus memasang paku di tiap-tiap ujung kayu tersebut menggunakan palu.Pastikan paku sudah tertancap di kayu dengan...
OSKM18_16518051_Jeihan aulia
Pepes Dage
Makanan Minuman
Berbagai macam pepes banyak kita temui di daerah Jawa Barat, namun pepes/pais dage adalah pepes yang paling sering dijumpai di daerah asalnya, yaitu Cirebon. Pepes dage adalah makanan yang berisi oncom dan berbagai rempah-rempah, lalu dibalut dengan daun pisang dan kemudian dibakar diatas arang. Setiap bungkusnya hanya berisi 1-2sdt oncom/dage. Harga pepes perbungkusnya yaitu sekitar Rp.2000,00 - Rp.4000,00. Namun ada pula beberapa pedagang yang menjual pepesnya dalam porsi besar, biasanya sekitar 500gram untuk satu bungkus. Dibawah ini adalah bahan-bahan yang diperlukan dalam membuat pepes dage: 1. Dage/oncom mentah 2. Bawang merah sekitar 6 butir 3. Bawang putih 8 butir 4. Cabai rawit merah 10 butir 5. Kencur 1 buah 6. 1 sdt air asam 7. Gula merah 8. 2 batang sereh ambil bagian putihnya 9. Daun kemangi 10. Daun pisang yang sudah dibersihkan lalu dijemur Setelah menyediapkan bahan-bahan diatas, berikut ini adalah cara memasak pepes dage: Haluskan bawan...
Ivanka Yelizaveta
Budaya Makan Bersama atau Botram di Lingkungan Masyarakat Sunda
Ritual
Makan bersama atau botram (dalam bahasa sunda) adalah kegiatan dimana sekelompok oraang berkumpul untuk makan bersama dalam suatu acara-acara tertentu. Acara botram dapat dilakukan dimana saja misalkan di tempat rekreasi, di taman atau di pantai. Botram dilakukan untuk mempererat tali persaudaraan, bersenang-senang dan menjaga rasa kekeluargaan. Acara botram biasanya dilaksanakan dalam rangka acara syukuran, selametan atau bahkan hanya sekedar untuk berkumpul bersama keluarga atau teman. Ada salah satu acara botram yang rutin dilakukan setiap di daerah saya yaitu di daerah cijerah, yaitu dalam rangka memeringati HUT RI. Jadi, setiap tahun dalam memeringati HUT RI biasanya setelah diadakan lomba lomba untuk memeringati HUT RI tetangga tetangga di daerah saya biasanya pada malah minggu atau malam seninnya mereka keluar rumah menggelar tikar atau karpet di depan rumah mereka masing masing sebagai alas dan membawa masakan-masakan yang telah mereka buat untuk disantap bersama. Biasan...
Oskm18_16718382_rafi
Asal Usul si Bobi (Bola ubi kopong)
Makanan Minuman
Siapa yang tidak pernah mendengar tentang bola ubi kopong? Tentu belakangan ini banyak sekali penjual Bobi alias Bola ubi kopong yang berjualan di kota-kota besar. Tahukan kalian, bahwa bola ubi kopong merupakan makanan tradisional yang sudah sangat lama asal usulnya dan berasal dari ibu kota jawa barat, Bandung. Bola ubi ini terbuat dari campuran ubi jalar yang dikukus, tepung tapioka, dan gula bubuk. Adonan dicampur dan dibentuk menjadi bulat. Warna yang terlihat pada bola ubi adalah warna ubi yang dipakai dalam pembuatannya. Semakin lama kepopuleran bola ubi kopong pun meningkat dengan banyak penjualan yang dilakukan dengan online dan kemasan makanan yang lebih trendy membuat kaum millenial tertarik untuk membelinya, namun tentu jangan kita lupa bahwa bola ubi ini merupakan makanan asli Bandung yang sudah populer dari dahulu kala. sumber gambar : google #OSKMITB2018
OSKM18_16618067_Blasius
Tumbuhan Betadine Penyembuh Luka
Pengobatan dan Kesehatan
Tumbuhan betadine atau Jatropha Mulitifida Linn adalah sebuah tanaman yang dapat menyembuhkan luka layaknya betadine yang biasa kita gunakan saat salah satu anggota tubuh kita terluka. Tanaman ini mempunyai bentuk ruas daun menjari seperti tumbuhan singkong. Kenapa tumbuhan ini disebut tumbuhan betadine? Simplenya sih tumbuhan ini dapat menyembuhkan luka luka pada tubuh kita seperti luka tersayat. Bagian tumbuhan yang digunakan untuk menyembuhkan luka yakni getahnya yang terdapat pada daunnya saat kita cabut dari batangnya. Cara menggunakan tumbuhan betadine sebagai obat ialah dengan membersihkan luka kita terlebih dahulu dengan air mengalir setelah itu ambil daun tumbuhan betadine yang masih bergetah dan oleskan getah daun tersebut lalu tunggu hingga kering. Getah tumbuhan ini termasuk cepat kering jadi cara kerjanya ia akan menutup luka kita dan tumbuhan ini mempunyai bahan yang dapat membunuh bakteri, jamur, protozoa, dan virus. #OSKM2018
Oskm18_16718382_rafi
Pepes Ikan Khas Orang Sunda
Makanan Minuman
Orang Indonesia terkenal dengan kreativitasnya jika menyangkut hal teknik membuat masakan, dan salah satu teknik membuat masakan khas yang saya tahu ialah Pepes. Pepes atau yang biasa disebut Pais merupakan sebutan untuk suatu cara khas memasak dari Jawa Barat, yaitu membungkus masakan beserta bumbunya dengan bantuan daun pisang. Biasanya, masakan dapat berupa ikan, ayam, jamur dan sebagainya. Tetapi kali ini saya akan membahas tentang Pepes Ikan khas orang Sunda. Saya bertanya kepada satu narasumber yaitu Ibu saya, yang dasarnya adalah orang Sunda, dan beliau menjelaskan resep membuat Pepes Ikan berdasarkan pengetahuannya. Pada dasarnya Pepes banyak ditemukan di daerah lain, tetapi kalau yang khas Sunda, campurannya hanya bumbu-bumbu yang diiris. Bahan-Bahan: - Bawang Merah 5 siung - Bawang putih 5 siung - Daun bawang 1 batang - Sereh 1 (diiris) - Daun salam 2 lembar - Daun kemangi secukupnya - Ikan mas ukuran 500gr sampai 1kg - Da...
Oskm18_19918031_adriana
Ase Cabe Hijau
Makanan Minuman
Bagi beberapa masyarakat di Indonesia khususnya Daerah Jawa Barat mungkin akan mengetahui makanan ini, 'Ase Cabe Hijau'. Namun, beberapa orang juga ada yang tidak mengetahui jenis makanan seperti apakah ase cabe hijau ini. Maka dari itu, dalam artikel ini saya akan menjelaskan apa sih ase cabe hijau. Hal ini bertujuan agar masyarakat Indonesia dapat lebih mengenal salah satu makanan Sunda ini. Ase cabe hijau berasal dari Garut, tetapi sekarang makanan ini sudah banyak ditemukan di daerah lain dan cara memasaknya pun dapat dibilang mudah. Pertama kali saya mengenal makanan ini adalah saat Hari Raya Idul Fitri. Ase cabe hijau memang salah satu makanan yang biasanya disajikan saat hari lebaran. Kuahnya yang terbuat dari santan sangat cocok disantap dengan ketupat di hari raya. Dari namanya saja, dapat diketahui bahwa bahan utama dari makanan ini adalah cabe hijau. Makanan ini hanya terdapat kuahnya yang dimasak dari berbagai bumbu dan cabe hijau. Dalam setia...
OSKM_16618194_Ghaida Hannan Priena
Bukti Letusan Gunung Galunggung yang Tertinggal
Naskah Kuno dan Prasasti
Gunung Galunggung merupakan salah satu gunung yang terletak di Indonesia dengan ketinggingan 2.167 meter di atas permukaan laut, tepatnya kota Tasikmalaya, Jawa Barat. Proses terjadinya Gunung Galunggung terjadi sejak 4.000 tahun yang lalu akibat letusan besar Gunung Guntur dengan puncak Kawah Guntur. Kawah Guntur merupakan tempat magma dan berlangsung pembentukan lahar serta pembentukan awan panas bila meletus. Gunung Galunggung merupakan salah satu objek wisata alam yang sering di kunjungi pada masanya. Kegiatan yang dapat dilakukan yaitu mendaki gunung dan pemandian air panas yang dikelola oleh Perum Perhutani. Bagi orang-orang yang ingin mendaki mencapai puncak Gunung Galunggung harus melewati 620 anak tangga yang dibangun khusus bagi pendaki gunung. Secara geologis, Gunung Galunggung merupakan jenis stratovolcano. Stratovolcano adalah sebuah gunung berapi berbentuk kerucut yang terdiri atas lava dan abu vulkanik yang mengeras. Oleh karena itu, Gunung Galunggung su...
OSKM18_19718160_Namira Anezka Ayasha
Punten Mangga
Permainan Tradisional
Punten Mangga merupakan salah satu lagu kaulinan (permainan) yang cukup populer di kalangan masyarakat Jawa Barat. Lagu berbahasa Sunda ini sering dinyanyikan oleh anak-anak. Mereka bertepuk tangan dengan pola tertentu mengiringi lagu ini sehingga seperti permainan, tetapi tidak ada menang dan kalah. Gerakan tepuk tangan dilakukan secara berpasang-pasangan, yaitu dua orang yang berhadapan. Lagu ini bisa dinyanyikan dengan tempo yang semakin lama semakin cepat. Dengan begitu, tepukan juga menjadi semakin cepat, menambah keseruan permainan. Permainan biasanya berhenti saat tempo sudah sangat cepat sampai ada tepukan yang salah atau karena liriknya sudah habis. Lirik lagu ini berupa sejumlah kata yang sambung-menyambung. Setiap baris lirik mengandung empat suku kata yang dijembatani oleh kata “ari” dan suku kata terakhir dari lirik sebelumnya, seperti berikut ini: Punten mangga Ari ga, Gatot Kaca Ari ca, cau ambon Ari bon, bonteng asak Ari sak, sakit...