Entri Terkait
Bihun Goreng Jawa
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 bungkus bihun 3 siung bawang putih, cincang kasar 1 buah bawang bombay, potong 1 batang daun bawang, potong 1 buah wortel potong korek api 50 gr jamur kuping kering 1 sdm saus tiram 1/2 sdt merica 3 sdm kecap manis gula garam Langkah Rebus sebentar bihun di air yg sudah mendidih tiriskan, jika sudah dingin masukkan kecap manis dan saus tiram, aduk hingga semua bihun terlumuri dengan kecap Rendam jamur kuping di air panas, bilas, potong panjang Panaskan sedikit minyak tumis bawang putih dan bawang bombay tunggu harum masukkan wortel dan jamur masak hingga layu Masukkan mie bihun bumbui dengan merica gula garam aduk rata >Terakhir masukkan daun bawang koreksi rasa matikan api Siap disajikan Sumber: 1] https://cookpad.com/id/resep/2125550-bihun-goreng
hallowulandari
Bola-bola Rambutan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 16 buah 3-4 buah tahu putih (hancurkan) 1 bungkus tepung sajiku 1 sdm maizena 1/2 sdt lama secukupnya garam 1 bgks mie kuning (hancurkan) isinya : 1/4 kg telur puyur (rebus, kupas kulitnya) Langkah 30 menit Siapkan semua bahan. Tahu yg sudah di haluskan. Tambahkan tepung sajiku, tepung maizena, lada, garam. Aduk rata Bentuk bulat" telur puyuh dengan adonan tahu. Taburi mie kering. Dan tekan" agar melekat. Panaskan wajan. Api kecil saja. Minyaknya yang banyak, agar tidak lengket. Goreng sampai kecoklatan. Siap di sajikan Setelah dipelajari ternyata bola-bola rambutan ini bukan gorengan berisi buah rambutan, namun gorengan dengan bentuk mirip dengan buah rambutan. Sumber: https://cookpad.com/id/resep/2103360-bola-bola-rambutan
hallowulandari
Mie ragit shirataki
Makanan Minuman
Menu mie ini cuma ada diindramayu dan bulan ramadhan Bahan-bahan: 1. 100 gr udang poton kecil 2. 1 bungkus santan 60ml 3. 1 bungkus mie shirataki 4. 1 butir telur didadar potong kecil 5. bumbu halus 6. 3 siung bawang merah 7. 2 siung bawang putih 8. 1 Butir kemiri 9. 3 buah cabe keriting 10. 2 buah cabe rawit 11. sedikit jahe 12. sedikit garam lada dan kaldu bubuk Langkah-langkah Tumis bumbu halus, masukan udang,garam lada dan kaldu bubuk,santan. Terakhir masukkan mie shirataki aduk2 hingga matang. Sajikan dengan taburan telur dadar Sumber: https://cookpad.com/id/resep/2789703-mie-ragit-shirataki-khas-in...
Trisony srg
Mie Get Cirebon
Makanan Minuman
Mie get ini sudah sangat terkenal, bahkan jadi wisata kuliner yang wajib dikunjungi kalau sedang berada di cirebon. Rasa mie ini cenderung manis pedas dimakan pas panas ngepul ngepul. Bahan-bahan: 1. 1 bungkus indomie goreng rasa original 2. 1 butir telur ayam 3. Sesuai selera cabai rawit ijo, potong kasar 4. Sesuai selera sawi ijo, potong kasar 5. Sesuai selera daun bawang, potong2 6. Sesuai selera kecap manis (lebih enak pakai bango) 7. Sesuai selera saus yg biasa dipakai tukang bakso dan mie ayam (lebih banyak lebih enak) 8. Secukupnya garam 9. Secukupnya air 10. Sedikit minyak untuk menumis Langkah-langkah: 1. Panaskan minyak, masukan telur lalu orak-arik 2. Tambahkan air. Masukan mie dengan bumbu nya, masukan saus, kecap manis 3. &nbs...
Trisony srg
Buras Mie khas Cirebon
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 1. 1 bks mie telor/200gr 2. 1 bks santan kara 65ml 3. 3 siung bawang merah 4. 2 siung bawang putih 5. 1 sachet masako ayam 6. 1/4 kg daging ayam 7. 2 batang serai 8. 3 lembar daun salam 9. 750 ml air 10. secukupnya daun pisang 11. secukupnya tusuk gigi Langkah-langkah: 1. Rebus mie telor setengah matang, angkat tiris kan 2. Cincang ayam kecil-kecil kemudia sisihkan, haluskan bawang merah bawang putih 3. Siap kan wajan, masukan air, santan,bmbu halus salam serai bumbu masako ayam aduk-aduk...
Trisony srg
Bu Kulah
Makanan Minuman
Merupakan nasi yang dibungkus dengan daun pisang. Ini nasi biasa. Daun pisang pun mudah didapat di sekitar. Membungkus nasi dalam daun pisang bisa berbentuk piramida maupun berbentuk persegi empat, di Aceh disebut bungkus mie goreng. Ukuran bungkus daun pisang ini disesuaikan dengan kebutuhan. Tetapi, satu bungkus nasi dalam daun pisang ini cukup untuk mengenyangkan perut orang dewasa. Nasi yang dibungkus dengan daun pisang muda itu aromanya berbeda dengan nasi yang langsung ditaruh di piring. Daun pisang muda yang telah dijemur sebentar melekatkan aroma wangi kepada nasi. Keunggulan ini pula yang membuat nasi dalam daun pisang menjadi hidangan yang lezat. http://www.bairuindra.com/2015/06/cita-rasa-kuliner-aceh.html
Syifa Rizki
Pempek Jambi
Makanan Minuman
Pempek lekat sebagai makanan khas Palembang. Namun panganan gurih berbahan ikan ini juga mudah ditemui di Jambi. Lokasi Palembang dan Jambi yang berdekatan membuat keduanya punya kesamaan kuliner. Mie Celor, Pempek, dan Pindang Ikan Patin adalah beberapa diantaranya. Sama seperti di Palembang, tak sulit menemukan 3 hidangan ini di Jambi. Untuk pempek, terdapat 3 merek ternama di Jambi yaitu Pempek Asiong, Pempek Selamat, dan Pempek Sumsel. Diluar ketiganya, ada banyak penjual pempek yang punya pelanggan setia masing-masing. Adalah Talang Banjar yang menjadi kawasan pempek terkenal di Jambi. Di sini pula ketiga penjual ternama tersebut memiliki toko/cabang yang bisa dihampiri. Pempek Asiong kabarnya jadi pempek tertua di Jambi karena sudah berjualan sejak 1974. Dulunya toko pempek ini hanya menempati bangunan kecil dan sempit, namun kini Pempek Asiong telah menempati ruko di seberang lokasi awal yang lebih besar dan nyaman. Sama seperti di restoran Padang, pegawai...
Nismul
Mie Lakse Melayu Kepulauan Riau
Alat Musik
Kepulauan Riau, kaya akan hidangan makanan melayu, salah satunya laksa (diucapkan lakse). Laksa terbuat dari bahan utama sagu yang sekilas nampak sama dengan mie yang biasa kita temui, perbedaannya terletak pada teksturnya yang lebih tebal dari mie biasa, agak kenyal dan bening. walau sama-sama berbahan sagu, dari segi kekerasan dan bentuk berbeda dengan lendot karimun. Laksa biasa dijadikan makanan pokok untuk sarapan pagi atau menjadi menu berbuka puasa batam, tanjung pinang, tambelan, tarempa, anambas, natuna dan daerah lain di kepulauan riau. Laksa biasa ditemui dalam bungkusan daun pisang, selain sebagai wadah penyimpanan juga didapatkan aroma alami dari daun bisa yang dapat menambah selera makan. Mie laksa dimakan dengan kuah yang telah diberi bumbu khusus. rasanya kuahnya yang enak dengan aroma berbagai macam bumbu yang mengundang selera makan. berikut ini adalah resep laksa melayu Kepualauan Riau. Cara membuat laksa melayu Kepulauan Riau : BAHAN...
Nismul
Bakmi Penthil Khas Bantul
Makanan Minuman
Kehadiran kuliner tradisional menjadi salah satu potensi sajian makanan leluhur yang telah menjadi topangan banyak keistimewaan di kota Yogyakarta selain pada kesenian maupun budaya. Jumlah makanan tradisional ini bisa terbilang tidak terhitung jumlahnya karena banyak sekali dijajakan di setiap daerah di Jogja dengan khas kuliner daerahnya masing-masing. Salah satunya yakni Mie Penthil dari Bantul. Mie Penthil ini merupakan makanan khas dari Bantul yang mana penamaannya serupa dengan karet atau pentil. Bentuknya yang panjang dan juga memiliki rasa gurih juga sedikit kenyal, mie pentil ini biasnya berwarna kuning atau putih. Penyajiannya dengan sambal dan juga brambang goreng. Mie ini juga hanya bisa ditemukan di pasar-pasar tradisional terlebih di wilayah Bantul. Proses pembuatan mie Penthik ini dapat dikatakan cukup unik yakni mulanya merebus pati aci yang merupakan bahan dasar dari mie Penthil. Kemudian dibumbui, selanjutnya barulah diinjak seperti diuleni denga...
