Entri Terkait
Sayur Lodeh Buncis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr buncis 2 bh kentang 1 bh wortel 1 papan petai 100 ml santan 1 gelas air putih Bumbu : 6 bh cabe merah 8 bh bawang merah 4 bh bawang putih 2 cm laos 2 bh daun salam 1 bh tomat 1 sdt garam 1 sdm gula pasir Langkah ...
Admin Budaya
Tongkol Masak Tomat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ekor pindang tongkol uk. sedang Bumbu 6 butir bawang merah 3 butir bawang putih 2 buah cabe merah (buang isinya) 2 buah tomat uk sedang 4 buah cabe rawit (iris) tidak pedas 1 ruas jari lengkuas (geprek) 1 ruas jari jahe (geprek) 1 batang daun bawang (ambil yang hijau saja) 1 butir Jeruk nipis secukupnya Gula, garam, merica Langkah ...
Admin Budaya
Pindang Masak Tomat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 ekor pindang salem 4 buah bawang merah, iris 2 siung bawang putih, iris 7 buah cabe rawit, iris 1 ruas jahe, geprek 5 lembar daun jeruk. Sobek 5 buat tomat merah. Potong besar 2 pcs daun bawang, iris 1 sdm saus tiram 1 sdt garam 1/2 sdt gula 1 lonjor pete (bila suka) Langkah Goreng sebe...
Admin Budaya
Kuah Gangan Palembang
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 1 jagung manis 4 kacang panjang 3 bongkol cousin ambil daunny saja 1 timun potong sesuai selera 1/4 nanas potong sesuai selera 1 sdm Gula merah Bumbu halus : 20 butir bawang merah 3 sdm kelapa parut di sangrai klau gk ada gnti sm kemiri sangria 1 cabai keriting 1 ruas lengkuas 1 ruas kunyit Langkah-langkah: Rebus jagung yang sudah dipotong hingga mendidih setelah mendidih masukkan bumbu yang telah dihaluskan tadi. Masukkan sayuran lainnya dan beri gula merah, tunggu hingga kekat dan kasih garam,gula dan cicipi rasanya. Kuah gangan pun siap disajikan, selamat mencoba. Cocok dimakan bersama nasi panas, ikan mujair goreng...
Trisony srg
Nasi Minyak
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 1. 1 kg beras (me:beras pera) 2. 3/4 gayung Air 3. 1 buah nanas sedang 4. 1 butir bawang bombay 5. 8 butir bawang merah 6. 8 butir bawang putih 7. 500 ml susu uht 8. 200 ml susu kental manis 9. 1 botol kecil saos tomat 10. 1 bungkus bumbu kare 11. 1 ons wisman / mentega yg telah dicairkan 12. secukupnya Garam Untuk toping : 13. Bawang goreng 14. Acar timun Langkah-Langkah: 1. Potong kecil-kecil bawang Bombay, kemudian ditumiskan. 2. Masukkan bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan (tumis sampai garing)....
Trisony srg
Sambal cengek palembang
Makanan Minuman
Bahan-Bahan: 1. 1 ons cabe merah 2. 1/2 ons cabe rawit (boleh skip) 3. 6 biji Bawang merah 4. 5 biji Bawang putih 5. Asam jawa satu jempol, ambil airnya 6. Udang ebi kering 7. Saya tambahi, rempelo dan hati ayam 8. Pete 2 papan di iris tipis atau sesuai selera 9. Secukupnya Gula merah, gula pasir dan garam 10. Kalau suka boleh pakai terasi Langkah-Langkah: 1. Haluskan cabe bersama bawang merah dan putih sampai halus. 2. Setelah halus, siapkan wajan beri minyak sayur 2 sendok, lalu masukkan cabe yang sudah dihaluskan sampai harum, setelah harum masukan ebi dan rempelo, hati ayam dan pete, kemudian beri air asam jawa, beri gula merah, gula pasir dan garam, lalu tambahkan air seperempat gelas. Tunggu sampai air agak mongering, jangan lupa selalu diaduk agar jangan gosong. 3. Cicip rasanya, ka...
Trisony srg
Lempah kuning rampai timun
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ikan apa saja 1 buah timun 4 butir bawang merah 1 butir bawang putih 8 butir cabe rawit 5 cm kunyit 3 cm lengkuas (geprek) secukupnya Asam 1 Sdt terasi 500 ml Air secukupnya Garam Langkah Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas yang digeprek Rebus bumbu sampai m...
Aze
Cuwe pindang tumis pete cabe ijo
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 ekor cuwe pindang 2 papan pete 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 10 buah cabe hijau besar 5 buah cabe rawit merah 1 buah tomat 2 sdm saus tiram 1 sdt garam 1 sdt penyedap rasa Minyak goreng secukupnya untuk menumis Langkah Bersihkan ikan cuwe pindangnya terlebih dahulu dengan cara menyiramkan ikan dengan air panas,lalu tiriskan...
Nicky Ria Azizman
Pindang Ikan Cue Siram Kuah Pete
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan utama : 5 ekor ikan pindang cue keranjang (uk besar) 1 papan pete, iris jadi dua bagian Bumbu iris : 4 siung bawang merah (uk sedang) iris tipis 3 siung bawang putih (uk sedang) iris tipis 2 buah cabe merah keriting, iris serong 4 buah cabe rawit setan (sesuai selera aja pedesnya) iris serong 1 buah tomat (uk kecil), iris dadu Bumbu Geprek : 3 cm kunyit (hrs ada, biar ga amis) 3 cm jahe (hrs ada, biar ga amis) 1 tang...