Ringkasan Sandi
Sandi sedang menyusun jawaban...
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 10 buah) Bahan Kulit : 3 butir telur 1 sdm maizena dilarutkan dengan 3 sdm air 1 sdm minyak goreng Secukupnya royco (boleh garam) Bahan Isian : 250 gr dada ayam yg sudah di rebus lalu suir atau cincang halus Bumbu : 5 siung bawang putih 3 siung bawang merah 2 butir kemiri 1/2 sdt ketumbar 1/4 sdt jinten 1-2 cm kayu manis (bisa di skip) 2 lembar daun salam Secukupnya gula merah,gula pasir,royco dan garam 100 ml santan (boleh air biasa) Langkah Kulit : Campur semua bahan aduk rata,saring biar halus dan putih telur yg ada lendirnya tidak ikut,itu yg bikin kulit gak mulus,bakalan bikin bergerindil gitu deh Lalu setelah di saring buat dadaran tipis di teflon Isian: Sangrai ketumbar,jinten dan kemiri biar wangi Lalu haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan kayu manis Tumis semua bumbu,masukan daun salam dan kayu manis,tumis hi...
Makanan Minuman
Bahan-bahan 150 gr daging kambing 3 siung bawang merah potong serong tipis 2 siung bawang putih potong serong tipis 2 buah tomat ukuran sedang 1 sdm margarin 1/4 sdt pala bubuk 1/4 sdt lada bubuk 1/2 sdt gula pasir 1/4 sdt garam 100 cc air bersih Bahan pelengkap: 50 gr kol potong halus 3 potong tomat Langkah Bahannya: potong daging kambing jgn terlalu tebal dan jng terlalu tipis, tomat potong dadu agak besar, bawång merah,putih potong2. Bisa di tambah kentang bila ada. Siapkan wajan beri 1 sdm margarin, tunggu leleh masukkn bawang merah dan putih tumis hingga layu dan harum baunya masukkn daging kambing aduk rata, sampai berubah warna masukkn tomat aduk rata, masukkn, pala bubuk,lada bubuk,gula,kecap manis, tambahkan air, masak sampai airnya berkurang alias nyemek2 baru tambah garam. Incip2 rasa, klo sdh pas angkat taruh piring saji, dan beri TOPING /lalapan kol dan toma...
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 gemgam kwetiaw basah(sya beli ditukang sayur yg udah jdi bsah) 5 btang sawi hijau 1 btang daun bawang 1/2 genggam kecambah 1 butir telur 3 buah bakso (potong2) 1/2 buah bawang bombai ukr. Sedang Secukupnya kecap (me 1 saset kecap abc gopek an) Secukupnya garam Secukupnya kaldu bubuk 1 sdm saos sambal Secukupnya lada bubuk Minyak untuk menumis Bumbu halus 2 bawang putih 2 bawang merah 2 cabai rawit Sejumput ebi kering Pelengkap Timun Cabe Saos sambal Langkah Cuci kwetiaw dengan air hangat sebentar.lalu tiriskan Goreng telur diorak arik, sisihkan. Lalu Tumis bawang bombay smpai harum..lalu masukan bumbu halus. Msukan daun bawang. Tumis sebentar Lalu masukan bakso disusul sayuran. Tumis sampai layu baru masukan kwetiaw Setelah itu bumbui dengan kecap, saos sambal, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk...
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah labu 1 buah jagung 1/2 ikat kacang panjang Daun melinjo + buah nya 4 cabe hijau (iris tipis) 4 cabe merah (iris tipis) Santan Air Garam Penyedap rasa Gula Minyak bumbu halus : 4 biji Bawang merah 4 biji Bawang putih Ketumbar Kemiri Lengkuas (geprek) Daun salam Langkah Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sertakan irisan cabe tunggu hingga harum. Lalu setelah harum tuangkan air tunggu hingga mendidih, dan masukkan bahan sayur lodeh serta masukkan daun salam, lengkuas, gula, garam halus, dan penyedap rasa. Tunggu hingga bahan sayur lodeh setengah matang, setelah itu baru masukkan santan lalu tunggu sampai benar2 masak. Sayur lodeh siap dihidangkan. RM/Toko yang Menyediakan : Nasi Liwet Bu Wongso Lemu Rumah Makan Alamat: Jl. Teuku Umar, Keprabon, Banjarsari, Kota Surakart...
Makanan Minuman
Bahan-bahan secukupnya bolu kering panjang 2 bungkus agar agar putih santan kara kecil 1 atau sasa santan bubuk sacet kecil 2 sesuai selera gula sedikit garam 2 butir putih telur Langkah Masak agar agar sesuai petunjuk di kemasanya masing masing Tambahkan gula garam santan dan putih telur Setelah matang tuang agar agar pada cetakan yang telah ditata bolu kering Dinginkan baru masuk kan ke kulkas.. Prollnyesss siap dinikmati.. 😠Sumber: https://cookpad.com/id/resep/2974243-proll-nyess-solo
Makanan Minuman
Bahan-bahan ( 8 porsi) 500 gram ayam 6 siung bawang merah 6 siung bawang putih Potongan kecil kunyit 2 buah kemiri 2 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 1 bonggol kecil sereh secukupnya Merica secukupnya Gula secukupnya Garam Bawang goreng Seledri Jeruk nipis 500 gram kentang 2 bungkus kecambah Langkah ( 1 jam) Bersihkan ayam, beri peras-an jeruk nipis kemudian rebus hingga empuk. Sementara menunggu rebusan ayam, potong tipis2 kentang lalu goreng renyah. Kemudian rebus kecambah. Setelah ayam empuk, bumbui dengan 2 siung bawang putih & garam (ulek) kemudian goreng. Air sisa rebusan ayam jangan dibuang karena akan digunakan sebagai kuah soto. Membuat kuah soto : ulek bawang merah & putih, kemiri, kunyit, merica, & garam. Tumis bumbu ulek hingga matang kemudian masukkan ke air sisa rebusan ayam sembari ditambah air. Masukkan pula sereh...
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kilo Kentang potong dadu kecil2 4 buah hati Ayam 1/2 ons krecek 1 papan pete bila ada (sy tdk pk lupa beli) Bumbu yg di haluskanðŸ"¯ 10 buah Cabe merah 20 buah Cabe rawit 7 siung bawang merah 4 siung Bawang putih 1 sdt Ebi/udang kering 4 butir kemiri sebelum di haluskan bahan ini di rebus dl y bund smuanya Bumbu pelengkapðŸ"¯ secukupnya garam secukupnya gula pasir/gula jawa secukupnya penyedap sasa 2 lmbr daun jeruk 2 lmbr daun salam 1 ruas jari laos/lengkuas sedikit santan paling 1/2 gelas kecil Langkah Goreng kentang trlbih dahulu sampe kering sisihkan Rebus hati ayam yg sdh d cuci bersih sampe mateng tp jangan lm bnget lalu potong2 kecil jg Goreng dl kreceknya biar saat d masak gk keras teksturnya nih penampakan kreceknya Panaskan wajan sm sedikit minyak goreng masukan bumbu ha...
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 ekor bebek di belah (1 ekor belah jd 4 bagian kyk di warung) Bumbu di haluskanðŸ"¯ 5 siung Bawang putih 2 Sdm Ketumbar 3 butir Kemiri 4 ruas jari jahe agk bnyk biar g bau amis 3 ruas jari Kunyit 2 Sdm Penyedap Sasa 7 Sdm Garam tp di kira2 saja Langkah Cuci bersih BebekNya pisahkan Jeroannya rebus blkangan sesudah empuk Bebeknya supaya tdk bau amis dagingNya Ulek smua bumbu td ulek sm garam penyedap SasaNya biar bumbu cpt halus Campurkan bumbu halus kedalam bebek dlm panci serbaguna/presto kasih air sampai menutupi bebeknya baru rebus selama 1 jam lbh jng lupa kepala CekerNya jg ikut d rebus baru setelah empuk masukan jeroannya tutup lg masak slm 15 menit saja tiriskan sampai kadar airnya habis Baru panaskan minyak sampai bebek terendam sm minyaknya Masaklah hati2 masaknya jng trll dkt krn bs meletup sewaktu2 minyaknya dan setelah kering angkat bebeknya lbh enak...
Makanan Minuman
Bahan-bahan untuk kulit : 7 sendok tepung trigu 1 butir telur(karna dirumah adanya telur bebek) 250 ml air 1/2 sendok mkn minyak secukupnya garam, royco lada untuk isian : 1 kentang besar 2 sosis 2 bawang putih 3 bawang merah secukupnya garam royco Langkah Untuk kulit: campur semua bahan kulit..lalu panaskan teflon dan buat kulit jangan terlalu tebel2 Iris bawang merah dan bawang putih..potong kotak kecil2 kentang dan iris sosis Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum masukkan kentang baru sosis tambahkan garam royco icip rasa!! Kulit yang sudah jadi diisi isiannya..lalalu digulung Siap digoreng 😉😉kalo saya saat digoreng dilapisi tepung beras dan maizena di mix dibuat tipis Sumber: https://cookpad.com/id/resep/2473153-sosis-solo-kentang-sosis-%F0%9F%98%81