Entri Terkait
Soto Klenteng - Probolinggo - Jawa Timur
Makanan Minuman
Soto merupakan salah satu makanan yang cukup populer dan banyak digemari masyarakat Indonesia. Bahkan beberapa daerah di Indonesia memiliki resep Soto dengan cita rasa dan cara penyajian yang berbeda-beda, seperti Soto ayam yang ada di Probolinggo. Di Probolinggo terdapat sebuah depot soto ayam yang sudah sangat dikenal oleh masyarakat yaitu Soto Ayam Pak Rahman atau yang juga dikenal dengan nama Soto Klenteng . Depot yang berada di Jalan WR Supratman No.61 Probolinggo ini menyajikan rasa dan isian yang berbeda dengan Soto Ayam pada umumnya. Isian dari Soto ayam Pak Rahman tidak hanya terdiri dari daging ayam maupun telor rebus saja, tetapi juga terdapat potongan singkong rebus serta taburan tauge dan serbuk koya yang terbuat dari kelapa membuat cita rasa soto ayam di tempat ini berbeda dan lebih unik dibandingkan dengan soto ayam di tempat lain. Untuk dapat menikmati keunikan rasa Soto Ayam Pak Rahman, pembeli hanya cukup merogoh kocek sebesar Rp.13.000,-/po...
Riani Charlina
Pentol Gephek - Sumenep - Jawa Timur
Makanan Minuman
Pentol Ghepek ini terbuat dari daging ikan laut, bahkan jajanan tradisional tersebut tidak berbentuk bulat, sehingga mampu menarik selera para anak muda. Pentol Ghepek rata-rata yang membeli kalangan anak muda, karena jajanan ini memiliki rasa yang cukup lezat, sehingga tidak kalah dengan jajanan baru dari pabrik. Walaupun makanan ini terbuat dari bahan sederhana, tetapi tidak dapat ditemukan di daerah lain, sehingga para penjual yang mayoritas tinggal di daerah pesisir ini menjadi tumpuan pecinta jajanan kuliner yang ingin menikmati lezatnya makanan khas desa. Jajanan ini masih terbilang baru, tetapi sulit dijumpai di daerah lain, sehingga makanan ini menjadi khas desa ini. Jajanan kuliner Pentol Ghepek bukan hanya menjadi kesukaan masyarakat yang ada tinggal di desa saja, tetapi masyarakat kota yang pada umumnya anak muda juga berbondong-bondong mendatangi daerah pesisir wilayah utara Kabupaten Sumenep untuk mencicipi kelezatan pentol tersebut, sehingga apabila hari libu...
Riani Charlina
Serat Darmagandul
Naskah Kuno dan Prasasti
Serat Darmagandul ditulis oleh seorang pujangga bernama Ki Kalamwadi, dengan waktu penulisan hari Sabtu Legi, 23 Ruwah 1830 Jawa dengan sangkala Wuk Guneng Ngesthi Nata (16 Desember 1900). Dialog diawali dengan pertanyaan yang diajukan oleh Darmagandul kepada gurunya mengenai kapan terjadinya perubahan agama di Jawa. Disebutkan bahwa Ki Kalamwadi kemudian memberikan keterangan-keterangan berdasarkan penjelasan dari gurunya, yang bernama Raden Budi. Cerita dan ajaran yang diuraikan oleh Ki Kalamwadi memuat berbagai hal; antara lain jatuhnya kerajaan Majapahit, berbagai peranan Walisongo dan tokoh-tokoh lainnya pada awal masa peralihan Majapahit-Demak, topik-topik dalam ajaran agama Islam, serta terjadinya benturan berbagai kebudayaan baru dengan kepercayaan lokal masyarakat Jawa saat itu. Hampir seluruh isi Serat Darmagandul merupakan bentuk turunan dari cerita babad yang telah ada sebelumnya, yaitu Babad Kadiri yang ditulis oleh Mas Ngabehi Purbawijaya dan Mas Ngabehi Mang...
Anindyajati
Upacara Adat Pangkak
Ritual
Upacara Adat Pangkak memiliki artian upacara pemotongan padi atau pemangkasan padi saat tiba masa panen. Artian ini diperoleh dari kata Pangkakyang dapat diartikan memotong atau memangkas dalam bahasa Madura. Dapat diuraikan aktifitas sebelum panen berjalan seperti biasa, mulai dari penanaman bibit, prosespenyiraman, pemberian pupuk, setelah mencapaimasa panen barulah aktifitasperayaan dipersiapkan. Dalam hal ini pemilik sawah bersiap-siap untuk merayakanUpacara Adat Pangkak. Persiapannya meliputi: Mempersiapkan surat undangan yangakan disebar dan memberikan pengumuman kepada para tamu yang akan di undang.Semakin banyak tamu yang menghadiri acara tersebut semakin bangga pula sangpemilik sawah. Mempersiapkan sesajen dan perlengkapanyang diperlukan Menunjuk seorang tetua adat untukmemimpin acara tersebut. Setelah segala sesuatuyang diperlukan telah terasa siap, maka acara tersebut dapat dilaksanakan.Acara ini dilaksanakan pada malam bulan purnama diman...
Niaulia Kurniati
Pentas Topeng Dalang dan Mamaca
Seni Pertunjukan
Kekayaan karya seni Madura dibangun dari unsur-unsur seni sebagai wujud dari nilai-nilai Ilahiyah. Hal ini merupakan peran dari para mubaligh di masa lampau, yang menjadikan kesenian sebagai media dalam berdakwah. Terdapat peran wali songo yang ingin menyebarkan agama islam ke nusantara dengan media pertunjukan seni. Topeng dalang (Madura) dan mamaca merupakan contoh media kesenian yang dipakai oleh para mubalig masa lalu dalam menanamkan nilai-nilai Islam pada masyarakat Madura. Dalam meramaikan r itual-ritual seperti selamatan kandungan (pelet kandung), Rorokadan (rokat), Mamapar (potong gigi), sunatan, perkawinan dan lainnya. Read more: http://www.lontarmadura.com/seni-pertunjukan-tradisi-madura-butir-emas-terpendam/#ixzz59urvKj9E
Novia Ulfi
Peningset
Ritual
Dalam bahasa Jawa, kata peningset mempunyai makna harfiah, yaitu pengikat. Calon mempelai pria memberikan peningset kepada mempelai wanita, sebagai tanda bahwa kedua belah pihak telah sepakat untuk melanjutkan hubungan kepada tahap pernikahan. Dalam rangkaian prosesi adat Jawa yang lengkap, pelaksanaan penyerahan peningset kerap kali dilakukan bersamaan dengan acara midodareni . Inti dari acara peningset adalah penyerahan sejumlah uang dan barang untuk mengikat sang gadis, sekaligus penanda sang gadis telah dipinang. Keluarga pihak pria datang tidak dengan tangan kosong, ada beberapa benda yang wajib dibawa seperti pisang sanggan (pisang raja), suruh ayu , benang lawe , seperangkat pakaian lengkap dengan peralatan make-up , sindur (kain berwarna merah dengan garis tepi berwarna putih), nasi golong , kain batik truntum (mengandung arti semoga saling menuntun dan mencintai), berba...
Aisnazel
Batik Sendang Duwur
Motif Kain
Batik Sendang Duwur memiliki karakteristik khas dari jenis batik manapun. Salah satu yang menjadi ciri khas Batik Sendang Duwur adalah warna, meliputi warna dasar putih, merah, dan hitam. Penentuan warna dan maksud dari warna motif Batik Sendang Duwur merupakan ajaran yang disampaikan oleh Raden Noer Rohmad (Sunan Sendang). Salah satu motif batik Sendang Duwur adalah Motif Byur. Motif Byur memiliki lambang tentang kehidupan dalam berumah tangga yang selalu menjumpai hal – hal yang tidak pernah dibayangkan terlebih dulu. Yaitu hal yang membuat berantakan rumah tangga. Dan apabila semuanya terjadi harus dikembalikan pada awal menjalani kehidupan berumah tangga, yaitu duduk di atas pelaminan dengan sumpah dan janjinya. Adapun makna isen – isen yang terdapat pada motif Byur yaitu : Daun kluwih. Dalam adat jawa apabila melaksanakan sukuran selalu memakai sayur kluwih. Hal ini dimaksudkan supaya rejeki selalu berlebihan. Buah cerme. Dimaksudkan bahwa da...
Aulahanim
Asal Mula Tradisi Tiban - Jawa Timur - Jawa Timur
Cerita Rakyat
Tidak ada yang lebih ditakuti rakyat Kadiri selain sang raja. Meski hidup makmur, dengan hasil panen melimpah dan ternak yang beranak-pinak, mereka tidak bahagia. Raja mereka adalah pemimpin sombong yang kejam. Begitu sombongnya, dia bahkan memerintahkan rakyat untuk menyembahnya sebagai dewa. “Akulah yang paling pantas untuk disembah. Akulah dewa kalian!” serunya lantang. Dan seperti biasa, seiring dengan diterapkannya suatu aturan, raja juga menetapkan hukuman yang berat bagi siapa saja yang melanggar. Rakyat Kadiri yang malang. Mereka terpaksa menaati perintah itu meskipun dalam hati menentangnya. Sejak saat itu, segala macam persembahan hanya ditujukan bagi raja. Rakyat tak lagi berdoa, mengadakan upacara, ataupun memasang sesaji untuk para dewa. Arca-arca dewa di kuil maupun candi diruntuhkan. Sebagai gantinya, patung-patung sang raja dibangun dengan megah. Para dewa akhirnya murka. “Mengapa manusia di Kadiri t...
Oase
Batik Bondowoso
Motif Kain
Berevolusi lewat adukan budaya Jawa, dan Madura, Batik Bondowoso didorong untuk mencerminkan karakter dinamis, egaliter, semi pragmatis, sekaligus ungkapan keinginan untuk eksis dan tampil berkarakter mengeksplorasi bentang alamnya yang indah. Motif tersebut biasanya dibuat atas dasar bentuk-bentuk alam seperti tumbuhan, manusia, hewan, benda mati (misalnya, tumbuhan, pegunungan, panorama alam, dan bangunan) dan sebagainya. Selain itu, para desainer dan calon desainer peserta pelatihan mendesain motif diajari bisa menjelaskan atau mengungkapkan pengalamannya atau pengalaman estetik desainer dan calon desainer. Eksplorasi motif dapat diambil dari berbagai sumber referensial, yaitu: Tanaman, hewan, manusia, gunung, air, awan, matahari, bulan, bintang, dan sebagainya; Kesukaan warna menjadi refleksi dari unsur budaya lokal Bondowoso yang sangat menjunjung tinggi harga diri, dan memunculkan ketegasan watak, dijadian ancangan dalam pengembangan desain. Tegas diartikan men...