Entri Terkait
Hihid
Ornamen
Hihid adalah suatu alat tradisional semacam kipas yang pada umumnya digunakan untuk memberi asupan udara pada bara api supaya tetap menyala ketika sedang membakar makanan. Bentuknya persegi empat, terbuat dari bambu yang dianyam, dan salah satu sisi panjang diberi bingkai bilah bambu sebagai pegangan. Selain digunakan untuk mempertahankan aliran udara pada pembakaran arang, hihid juga sering digunakan untuk mendinginkan makanan yang panas seperti nasi yang baru saja matang. #OSKMITB2018
OSKM18_16518077_Muhammad Rizky I. F.
Perang gobang permainan tradisional sunda
Permainan Tradisional
Permainan ini adalah salah satu permainan yang dapat dikatakan hampir punah. Mengapa begitu? Karena anak anak zaman sekarang sudah lebih asik bermain dengan gadget nya masing". Padahal permainan ini benar-benar seru. oskmitb2018
Oskm18_16218008_ruth
Langgir Badong
Tarian
Langgir Badong merupakan salah satu bentuk seni tari yang berasal dari Kota Bogor, Jawa Barat. Diciptakan pada tahun 2009 oleh koreografer Tesya Alfionita, tarian ini mengandung cerita yang mencerminkan sikap “Langgir” yaitu kalajengking dalam bahasa Sunda, kalajengking dianggap sebagai hewan yang cenderung diam, namun apabila terganggu akan mengeluarkan racun yang dapat menyebabkan kematian. Hal tersebut mengandung makna agar senantiasa tidak mengganggap remeh orang yang cenderung diam dan kurang aktif karena bisa jadi orang yang diam tersebut lebih baik dan dapat menimbulkan bahaya bagi orang – orang yang meremehkannya. Tarian Langgir Badong memiliki gerakan dasar yang menyerupai gerakan dasar tarian sunda pada umumnya, serta bentuk gerakannya yang lebih sederhana dan energik apabila dibandingkan dengan gerakan tari Jaipong, selain itu para penari juga ditu...
OSKM18_16918285_IVAN Dzulfiqar
Wayang Kila (Kidung Lakbok)
Seni Pertunjukan
Wayang Kila merupakan tradisi tahunan yang dilaksanakan masyarakat Lakbok dalam acara ruwatan, mengingat Lakbok dulunya bekas kerajaan Galuh. Wayang ini pertama kali dipentaskan pada hari Minggu, 15 Nopember 2015, berlokasi di Lapangan Desa Sukanagara, Kecamatan Lakbok, Kabupaten Ciamis. Dipimpin Ki Dalang bernama Dian Herdiana secara perdana mementaskan sebuah pagelaran wayang bernama Wayang Kila (Kidung Lakbok). Hadir dalam pementasan Wayang Kila ini, Sekdis Pendidikan Provinsi Jawa Barat, H. Dedi, Kabid Kebudayaan Disdik Kabupaten Ciamis, H. Tatang, Kepala BKD Kabupaten Ciamis, Ir. Suyono, anggota DPRD Kabupaten Ciamis, Ketua dan Pengurus IGORA se-Kabupaten Ciamis, unsur Muspika Kecamatan Lakbok, dan para tamu undangan lainnya. “Kila juga bisa diartikan dalam bahasa sundanya adalah kila-kila atau ciri dimana dulunya Lakbok ini adalah sebuah kerajaan yang subur makmur loh jinawi. Kerajaan yang pernah berdiri di Lakbok bernama Banjar Patroman. Kerajaan Banjar Pa...
oskm18_16718393_sabrina
Pupuntir khas Kabupaten Kuningan (resep)
Makanan Minuman
Di daerah kelahiran saya, Kabupaten Kuningan, terdapat makanan khas yang jarang diketahui orang-orang yang berkunjung kesana. Kebanyakan dari mereka hanya membawa oleh-oleh makanan seperti gemblong, peuyeum, dan jeniper. Makanan khas yang saya maksud adalah sejenis kue dengan cita rasa yang asin/gurih, enak, dan unik. Makanan ini merupakan cemilan "jaman baheula" bagi orang-orang di daerah sana. Menurut ibu saya, cara membuat kue ini sangat mudah. Berikut resep dan cara pembuatannya : Bahan - bahan : 250 gram tepung beras 300 ml santan encer 30 gram kelapa parut 1/2 sendok teh garam Daun pisang untuk membungkus pupuntir Cara membuat : Campurkan 250 gram tepung beras, 300 gram kelapa parut, dan 200 ml santan, aduk hingga rata. Lalu sisihkan. Panaskan 100 ml santan encer dengan sedikit garam, aduk hingga merata dan tunggu hingga mendidih, lalu angkat. ...
OSKM18_16318223_Gilang Vandita
Nincak Endog
Ritual
Nincak endog atau bahasa Indonesianya menginjak telur merupakan salah satu ritual dari prosesi pernikahan dengan adat sunda. Prosesi nincak endog tersendiri membutuhkan bahan-bahan yaitu : Batu Pipisan Telur Papan penumpu yang dibalut kain putih Batang bambu muda Kendi berisikan air Handuk Dalam prosesnya ada tiga tahapan yaitu awal, inti, dan akhir. Dalam nincak endog diawali dengan mempelai wanita membakar ujung depan harupat lalu apabila mempelai pria sudah datang harupat tersebut dibuang. Setelah itu acara pun masuk kedalam intinya yaitu mempelai pria akan memecahkan telur tersebut dengan cara menginjak papan bambu yang di bawahnya terdapat telur mentah. Lalu mempelai wanita pun bertugas untuk membasuh kaki dari mempelai pria menggunakan air dari kendi dan membersihkannya menggunakan handuk. Prosesi ini diakhiri dengan memecahkan kendi secara bersamaan, yaitu...
OSKM18_16918086_Yoga
Cilok Bapri
Makanan Minuman
Saat sedang berkunjung ke Bandung kita akan mudah menemukan gerobak penjual cilok di setiap penjuru kota. Penganan yang bentuknya mirip dengan bakso ini adalah jajanan favorit di tatar Sunda. Kenyal, gurih, pedas adalah rasanya yang membuat lidah berlari-lari. Cilok adalah singkatan dari aci dicolok . Aci merupakan bahasa Sunda dari tepung kanji, bahan dasar cilok. Untuk mengonsumsinya biasanya menggunakan tusukan bambu (tusuk sate) atau tusukan lidi untuk memindahkan camilan berbentuk bulat ini ke dalam mulut. Dulunya jajanan ini kerap dipandang sebelah mata sebagai makanan kampung miskin gizi, tapi kini ternyata makin banyak orang menggandrungi. Cilok terbuat dari campuran tepung terigu, tepung kanji, bawang putih, garam, kaldu, merica, dan bawang daun. Setelah adonan kalis mulailah dibentuk bulat menyerupai bakso. Setelah itu direbus, lalu dikukus. Sebagai penambah rasa lezat, cilok ini harus didampingi saus kacang dan kecap. Jika tidak sempat makan nasi, ac...
OSKM18_16718009_Muhammad Husain
Cilok Bapri
Makanan Minuman
Saat sedang berkunjung ke Bandung kita akan mudah menemukan gerobak penjual cilok di setiap penjuru kota. Penganan yang bentuknya mirip dengan bakso ini adalah jajanan favorit di tatar Sunda. Kenyal, gurih, pedas adalah rasanya yang membuat lidah berlari-lari. Cilok adalah singkatan dari aci dicolok . Aci merupakan bahasa Sunda dari tepung kanji, bahan dasar cilok. Untuk mengonsumsinya biasanya menggunakan tusukan bambu (tusuk sate) atau tusukan lidi untuk memindahkan camilan berbentuk bulat ini ke dalam mulut. Dulunya jajanan ini kerap dipandang sebelah mata sebagai makanan kampung miskin gizi, tapi kini ternyata makin banyak orang menggandrungi. Cilok terbuat dari campuran tepung terigu, tepung kanji, bawang putih, garam, kaldu, merica, dan bawang daun. Setelah adonan kalis mulailah dibentuk bulat menyerupai bakso. Setelah itu direbus, lalu dikukus. Sebagai penambah rasa lezat, cilok ini harus didampingi saus kacang dan kecap. Jika tidak sempat makan nasi, ac...
OSKM18_16718009_Muhammad Husain
Cilok Bapri
Makanan Minuman
Saat sedang berkunjung ke Bandung kita akan mudah menemukan gerobak penjual cilok di setiap penjuru kota. Penganan yang bentuknya mirip dengan bakso ini adalah jajanan favorit di tatar Sunda. Kenyal, gurih, pedas adalah rasanya yang membuat lidah berlari-lari. Cilok adalah singkatan dari aci dicolok . Aci merupakan bahasa Sunda dari tepung kanji, bahan dasar cilok. Untuk mengonsumsinya biasanya menggunakan tusukan bambu (tusuk sate) atau tusukan lidi untuk memindahkan camilan berbentuk bulat ini ke dalam mulut. Dulunya jajanan ini kerap dipandang sebelah mata sebagai makanan kampung miskin gizi, tapi kini ternyata makin banyak orang menggandrungi. Cilok terbuat dari campuran tepung terigu, tepung kanji, bawang putih, garam, kaldu, merica, dan bawang daun. Setelah adonan kalis mulailah dibentuk bulat menyerupai bakso. Setelah itu direbus, lalu dikukus. Sebagai penambah rasa lezat, cilok ini harus didampingi saus kacang dan kecap. Jika tidak sempat makan nasi, ac...