Entri Terkait
Kalio daging dan kikil
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg daging potong sesuai selera 1/2 kg kikil yg udah empuk beli dipasar tetapi bau jd rebus lagi pkai daun salam.daun jeruk.jahe.serei.lengkus.cuci 1/1 di air mengalir Sedikit baby potato kebetulan ada stok jd masukkan aja 1 lmbr daun kunyit(simpulkan) 3 lmbr daun salam 8 lmbr daun jeruk buang tengah 3 bh cengkeh 4 bh kapulaga 500 ml santan kental yang diambil pakai air kelapanya biar wenak 600 ml santan cair 1 btg kayu manis...
Nicky Ria Azizman
Kalio Ati Ayam Telur Puyuh
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 buah ati ayam 12 telur puyuh 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 lembar daun jeruk 1 lembar daun salam 2 batang serai Sedikit Lengkuas geprek 1 sendok asam jawa 1 sdm ketumbar Air santan kelapa sesuai selera Cabe merah dan rawit secukupnya Garam secukupnya Gula secukupnya Royco...
Nicky Ria Azizman
Kalio kerang darah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr kerang darah yang sudah di rebus dan dikupas 3 lembar daun jeruk 1 lembar daun salam 1 batang sereh Seruas lengkuas di geprek 3 sdm gula merah 3 sdm kelapa di gongseng dihaluskan 1 sdm ketumbar sangrai dihaluskan Minyak untuk menumis Garam 3 biji asam jawa Bumbu halus : 4 siung bawang merah 2 siung bawang putih 5...
Nicky Ria Azizman
Kalio Kikil Sapi Gurih
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2-3 orang 350 gram kikil sapi setengah matang, potong-potong 300 ml air santan (aku pakai 150 ml santan instan + air) 1 batang sereh, memarkan 1 ruas jari lengkuas, memarkan 1 lembar daun salam (aku pakai Bay leaf) 2 lembar daun jeruk, buang tulang daun secukupnya Gula pasir atau gula jawa secukupnya Garam Air asam secukupnya (aku pakai air jeruk nipis) Kaldu bubuk atau blok (optional) Minyak untuk menumis Bumbu Halus : 4 butir ba...
Nicky Ria Azizman
Kalio Ayam Telur Tempe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 800 gr ayam potong 3 butir telur, rebus hingga matang 1 papan tempe, potong2 tebal 2 helai daun salam 5 helai daun jeruk 1 helai daun kunyit, potong2 kecil 1 tangkai serai, ambil putihnya,geprek 1 ruas laos, geprek 3 biji asam kandis (klo g ada bs diganti air asam jawa) 250 ml santan kental 500 ml air gula n garam secukupnya Bumbu Halus:...
Nicky Ria Azizman
Kalio ayam kembangkol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gram ayam 1 buah kembangkol ukuran kecil 1 batang sereh 3 daun salam 3 daun jeruk 1 santan kara segitiga 2 gelas air 4 sdm minyak Sejumput gula pasir Segempal kecil asam jawa Secukupnya garam dan kaldu bubuk Bumbu halus: 4 bawang merah 1 bawang putih besar 3 kemiri 3 cm kunyit...
Nicky Ria Azizman
Asam padeh ikan bandengA
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg bandeng(bersihkan & potong) 1 buah tomat(potong) Jeruk nipis Bumbu halus: 3 cabe merah besar 9 Cabe rawit 2 ruas jjahe 3 butir kemiri 7 bawang merah 4 bawang putih Bumbu cemplung: Laos geprek Daun salam Daun jeruk Sereh Air asam jawa Bumbu lain2: Gula...
Aze
Daging Kentang Masak Asam Padeh
Makanan Minuman
Bahan-bahan 400 gr daging sapi 3 btr kentang 10 bh cabai merah besar 3 bh bawang putih 6 bh bawang merah Jahe Sereh Daun salam 3 btr kemangi sangrai Asam jawa Air Gula Garam Kaldu sapi Langkah Potong kentang, dan daging sesuai selera. Lalu goreng kentang 1/2 matang agar tidak hancur saat direbus bersama daging....
Aze
Kerang Asam Padeh
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr Kerang Kupas 3 buah Cabe Merah Keriting,iris serong 3 buah Cabe Hijau Keriting,iris serong 2 sdm Gula Merah,sisir halus 3 butir Asam Jawa dilarutkan dengan 120 ml Air 4 lembar Daun Jeruk,buang tulang daunnya 2 lembar Daun Salam 1 ruas jari Lengkuas, geprek 1 batang Sereh, geprek 1 sdt Lada Bubuk 1 sdt Kaldu Bubuk 5 buah Bawang Merah,iris halus 4 siung Bawang Putih, geprek lalu cincang halus Langkah...