Entri Terkait
Kue Rangi Khas Betawi
Makanan Minuman
Makanan khas dari DKI Jakarta, terbuat dari kelapa ditambah “saus gula merah” dan yang pasti enak rasanya, coba tebak apa? Yap benar kue rangi! Kue rangi ini juga sering disebut sebagai sagu rangi oleh orang-orang suku Betawi. Kue rangi terbuat dari tepung sagu dan kelapa parut yang dibakar pada cetakan khusus, cetakan ini membuat bentuk kue rangi mirip dengan kue pancong atau kue dorayaki dari Jepang. Yang membuat kue ini khas tidak lain adalah saus gula merahnya yang kenyal dan manis, membuat cita rasa kue rangi semakin enak. Saus ini terbuat dari gula merah yang dikentalkan dengan sedikit tepung kanji. Kue rangi biasanya memiliki bau yang khas karena dimasak dengan bahan bakar kayu, selain itu saus dari kue rangi yang ditembahkan dengan potongan nagka, nanas atau durian akan membuat wanginya semakin menggoda. Kue ini biasanya dijual dengan harga yang terjangkau dan dijual saat ada acara-acara khas Betawi. Kue rangi juga biasa dijual di sekolah-sekolah dasar...
OSKM18_16518052_Muhammad Fauzan Al-Ghifari
Padhang bulan
Musik dan Lagu
Lirik Lagu : Yaprakanca dolanan ing jaba Padhang bulan padhange kaya rina Rembulane sing awe awe ngelingake aja padha turu sore Arti dalam bahasa indonesia : Teman-teman ayo bermain di luar Sinar rembulan terangnya seperti siang hari Bulannya sangat indah Mengingatkan jangan tidur sore PENJELASAN Lagu padhang bulan tersebut termasuk tembang dolanan yang diperuntukkan khususnya untuk anak kecil, selain dinyanyikan untuk bermain-main saja, ternyata lagu Padhang Bulan memiliki arti dalam penciptaannya, yaitu mengingatkan kepada anak-anak untuk tidak tidur pada sore hari yang disini konteksnya pada saat waktu maghrib menjelang, hal tersebut dikarenakan dalam kepercayaan orang jawa, tidur pada saat maghrib dapat mengundang malapetaka yang berbau dengan hal-hal ghaib, karena dalam kepercayaan tersebut menyebutkan bahwa jin atau makhluk-makhluk ghaib mulai berkeliaran pada saat pergantian waktu sore ke malam atau pada...
OSKM18_16618033_tauffan Tauffan Rizky
Ritual Ruwat
Ritual
Diruwat (jawa) atau diruat (sunda) merupakan ritual yang berasal dari adat istiadat Jawa. Istilah ruwat berasal dari kata 'Ngaruati' yang artinya menjaga dari kecelakaan Dewa Batara. Ruwat umumnya dilaksanakan ketika: anak yang ditimpa penyakit, anak tunggal yang tidak memiliki adik maupun kakak, terkena sial, kesulitan mencari jodoh, susah mencari kehidupan, mempunyai tanda Wisnu (tanda putih pada badannya, dll). Pada umumnya, pangruwatan Murwa Kala dilakukan dengan pagelaran pewayangan yang membawa cerita Murwa Kala dan dilakukan oleh dalang khusus memiliki kemampuan dalam bidang ruwatan. Pada ritual pangruwatan, bocah sukerta dipotong rambutnya dan menurut kepercayaan masyarakat Jawa, kesialan dan kemalangan sudah menjadi tanggungan dari dalang karena anak sukerta sudah menjadi anak dalang. Karena pagelaran wayang merupakan acara yang dianggap sakral dan memerlukan biaya yang cukup banyak, maka pelaksanaan ruwatan pada zaman sekarang ini dengan pagelaran wayang...
OSKM18_16918362_FAUZAN Abdurrahim
Tepung Tawar
Ritual
Tepung tawar merupakan sebuah upacara adat Melayu, namun utamanya sering dilakukan oleh orang Melayu Deli. Biasanya dilakukan ketika adanya acara spesial, seperti pernikahan, khitanan, memberikan nama kepada anak, syukuran, dll. Nama tepung tawar berasal dari salah satu bahan yang digunakan di dalam resep tepung tawar tersebut, yakni berupa tepung beras yang dicampurkan dengan air. Dikarenakan sebagian besar Melayu Deli menganut agama Islam, biasanya acara tepung tawar dilakukan dengan adanya lantunan shalawat Nabi. Adapun bahan-bahan yang digunakan dalam upacara tepung tawar itu berupa: Bunga/kembang setaman Beras kuning/nasi kuning Daun sidingin-dingin (Cocor bebek) Air Tepung beras Balai-balai (Tempat duduk) Bahan-bahan yang disebutkan di atas memiliki makna intrinsik di dalamnya, seperti berikut: Bunga setaman digunakan sehingga yang ditepung tawari tersebut menjadi harum namanya. Beras kuning meru...
OSKM_16118107_Sulthan Rafi Ibrahim
Tari Topeng
Seni Pertunjukan
Cirebon memiliki beragam kesenian, salah satu kesenian terkenal di Cirebon adalah seni Tari Topeng. Seni tari ini pada awalnya merupakan sebuah alat diplomasi yang digunakan ketika Kerajaan Cirebon sedang berperang melawan Kerajaan Karawang. Tari topeng yang mana sesuai dengan namanya, sang penari akan memakai topeng. Tari Topeng sendiri dibagi menjadi 5 tarian tergantung topeng apa yang dipakai oleh sang penari. 5 tarian topeng memiliki nama dengan karakter yang berbeda-beda. Pertama, Topeng Panji yang berwarna putih bersih melambangkan kesucian bayi yang baru lahir. Kedua, Topeng Samba (Pamindo) yaitu topeng anak-anak yang berwajah ceria, lucu, dan lincah. Ketiga, Topeng Rumyang yang wajahnya menggambarkan seorang remaja. Keempat, Topeng Patih (Tumenggung) yang menggambarkan orang dewasa yang berwajah tegas, berkepribadian, serta bertanggung jawab. Dan yang terakhir Topeng Kelana (Rahwana) yang menggambarkan seseorang yang sedang marah. Satu topeng memiliki gerakan dan tar...
Oskm18_16618172_Deni Cahyadi
Pura Agung Segara Surabaya
Produk Arsitektur
Tempat peribadatan umat Hindu, yakni pura kurang dapat di temui dibandingkan dengan tempat peribadahan agama-agama lain. Di Surabaya sendiri sebagai ibu kota Jawa Timur memang sulit kita temui tempat peribadatan umat Hindu karena letaknya yang tidak berada di pusat kota. Entah karena alasan filosofis atau memang menjadi sebuah kepatenan, bahwa letak pura selalu berada di dekat aliran air atau di sekitar pegunungan. Pura Segara yang letaknya tidak jauh dari pantai Kenjeran, merupakan salah satu bukti filosofis pemilihan tempat. Pura Segara ini merupakan salah satu pura yang banyak dikunjungi oleh umat Hindu di Surabaya. Walaupun letaknya berada di dalam komplek perumahan angktan laut, tak jarang pada saat hari libur pura ini menjadi penuh sesak oleh umat Hindu yang ingin bersembahyang. Pura Segara adalah salah satu Pura tempat ibadah umat Hindu di Surabaya. Lokasi Pura Segara sendiri ada di kompleks perumahan TNI AL bersebelahan dengan komplek perumahan Pantai Mentari. Dibangun d...
OSKM18_16818218_Aqila
Ikan Mas
Makanan Minuman
Sejak jaman kakek nenek kita,kita selalu ditanamkan budaya baru ketika kita lahir.Tujuannya tidak lain adalah supaya kita tau darimana kita berasal dan mengerti adat dan budaya yang berada di lingkungan sekitar kita.Sebagai orang yang memiliki setengah suku Batak,saya selalu diajarkan dari kecil untuk menghargai budaya di daerah Sumatera sana.Salah satu contohnya adalah Ikan Mas. Ikan Mas merupakan makanan tradisional yang berasal dari Sumatera Utara,masyarakat Sumatera percaya bahwa Ikan Mas membawa keberuntungan kepada seseorang di masa depannya nanti.Tentu tidak logis apabila menghubungkan makanan dengan takdir seseorang,tetapi tradisi ini dipercaya "mujur" bagi orang disana.Ikan Mas tidak memiliki kekhususan dalam segi fisik ataupun lainnya,Ikan Mas tetaplah ikan biasa yang dicampuri bumbu tertentu sehingga warnanya menyerupai keemasan. Rasanya juga sama dengan ikan lainnya,hanya saja bumbunya membuat ikan tersebut menjadi lebih asin. Yang menarik dari Ikan Mas ini adalah...
OSKM18_16518151_Brandon
Bancakan
Makanan Minuman
Bancakan merupakan acara syukuran yang berupa makan bersama-sama dengan tetangga sekitarnya. Bancakan bermacam-macam, biasanya diadakan untuk peringatan bayi yang telah berusia 5 hari yang disebut pasaran, adapula sebagai acara perayaan ulang tahun secara tradisional. Bancakan sendiri terdiri dari bermacam-macam menu. Biasanya terdiri dari gudangan, gudangan merupakan makanan yang terbuat dari sayur seperti kubis, kenikir, kacang panjang,dan wotel yang direbus dan yang dicampur dengan parutan dari kelapa. Selain gudangan terdapat telur rebus, ikan asin yang dibakar, dan nasi serta diletakan di atas tampah. Dan tak sedikit yang menambahkan menu-menu lainnya. Bancakan dilakukan dengan mengundang anak-anak tetangga, lalu mendoakan yang berulang tahun atau bayi berusia 5 tahun. Setelahnya bancakan dibagikan kepada anak-anak kampung dengan disajikan di atas daun pisang yang dibentuk atau sering disebut tampah dan juga menggunakan sendok yang terbuat dari potongan daun pisan...
OSKM18_16818120_Fioren Anthonia
Tepok Nyamuk
Permainan Tradisional
Permainan tepok nyamuk tidak memerlukan alat permainan. Tepok nyamuk adalah permainan masyarakat Betawi. Permainan tepok nyamuk tidak mengenal kalah atau menang. Permainan ini tidak ada hukuman. Mereka bermain di tempat terbuka, misalnya halaman atau lapangan. Permainan tepok nyamuk sedikitnya dimainkan oleh tiga orang anak. Lebih banyak pemainnya, permainan semakin seru. Waktu saya kecil, saat SD memang sering bermain tepok nyamuk ini. Terutama saat saya masih duduk di kelas 4 SD. Permainan yang populer di sekolah saya itu (Bunda Hati Kudus) yaitu tepok nyamuk. Biasanya saya bermain di dalam kelas dengan syarat kursi-kursi dan meja-meja dimundurkan sedikit ke belakang, agar lebih luas tempatnya. Tetapi, daripada saya repot-repot memindahkan ini-itu dan harus mengembalikannya lagi, akhirnya kebanyakan saya dan teman-teman bermain diluar kelas karena memiliki tempat yang lebih luas untuk bergerak. Saya bermain kebanyakan bersama teman-teman cowok saya, jarang ada te...