Entri Terkait
Pernikahan Adat Betawi
Ritual
https://www.hipwee.com/wedding/intip-uniknya-tradisi-pernikahan-adat-betawi-siapa-tahu-jodohmu-orang-jakarta-asli/ Sebagaimana daerah lain, suku Betawi memiliki tradisi unik dalam upacara pernikahan. Umumnya, masyarakat Betawi ini bertempat tinggal di Jakarta. Percampuran budaya dari beragam negara yang pernah singgah ke kota Jakarta seperti India, Tionghoa, Arab, Eropa dan Melayu sedikit banyak memengaruhi tradisi yang berkembang, termasuk upacara pernikahan. Dialog yang spontan, rileks dan terkesan ceplas-ceplos menjadi salah satu ciri khas yang bukan hanya menarik tapi juga penuh makna. Tahapan dalam pernikahan adat Betawi: 1. Ngedelengin 2. Ngelamar 3. Bawa tande putus 4. Masa dipiare 5. Siraman, tangas atau kum, ngerik dan potong centung, serta malam pacar 6. Malem mangkat 7. Ngerudat 8. Buka palang pintu 9. Di puade 10. Malem negor 11. Pulang tige ari
OSKM18_19718118_Fathima Azzahra
Nyahi
Makanan Minuman
Sajian teh ala Betawi ini dilakukan di pagi maupun sore hari. Biasanya cenderung ringan alias tidak seberapa kental dengan citarasa yang mengarah ke tawar. Konon kata "Nyahi" sendiri berasal dari budaya Arab, dari kata "Syahi" yang artinya teh. Ada pula yang mengatakan budaya ini diadaptasi dari budaya minum teh di Tiongkok. Kegiatan Nyahi biasanya dilakukan bersama keluarga atau teman pada sore hari beberapa jam usai waktu makan siang. Yang diminum adalah teh tubruk, yakni minuman dari daun teh kering yang langsung diseduh tanpa disaring, ditaruh dalam teko kaleng blibrik atau teko berbahan kuningan. Tradisi minum teh gaya Betawi biasanya dinikmati dengan gula kelapa. Pemanis tersebut akan digigit terlebih dahulu, dilanjutkan dengan menyeruput teh hangat. Nyahi yang sesungguhnya di sebuah keluarga Betawi, bukan menggunakan perlengkapan teh porselen atau keramik. Melainkan memakai gelas bermotif bunga warna "ngejreng" (gelas kampung), atau gelas b...
OSKM18_16318040_Ajeng Anasthasia
Meriem Sundut
Permainan Tradisional
Pernahkah kalian memainkan permainan Meriam Sundut ? Meriam Sundut adalah permainan khas anak-anak Betawi tempo dulu yang sudah mulai jarang dimainkan pada masa kini. Permainan ini menggunakan bambu yang dirancang sedemikian rupa sehingga terlihat seperti meriam. Cara bermainnya dengan mengisi amunisi berupa minyak tanah ke dalam meriam dan menyulutnya dengan obor kecil. Meriam Sundut biasa dimainkan oleh anak-anak, remaja, maupun orang dewasa serta dapat dimainkan secara individual maupun berkelompok. Permainan ini memiliki banyak nilai-nilai budaya yang dapat kita terapkan dalam kehidupan sehari-hari, yaitu untuk melatih keberanian dan kreativitas. Akan tetapi, seiring berkembangnya tekn...
OSKM18_19818161_Annisa Fitria Rifat
Cara Membuat Sate Kambing Empuk Cocok Untuk Idul Adha 2018 ini
Makanan Minuman
Halo semua pengunjung ommasakom.net, kalau kalian mengunjungi web kami berarti kamu pertama suka memasak, kedua kamu suka liat-liat makanan, ketiga kamu suka kuliner? termasuk manakah kalian hehe yang pasti jangan malas memasak yang kasian si paksu ( bapak suami ) dan anak-anak dirumah mau makan apa kalau sebagai koki rumah tangga malas memasak. Oke bunda kali ini kita masih membahas masakan seputar hari qurban. Masih di bab olahan daging sapi, olahan daging kambing dan yang pasti nya resep-resep kali ini bikin gemuk. jadi tetap hati-hati untuk mengkonsumsi terlalu banyak. Dan kali ini kita akan membahan Resep Sate Kambing Bumbu Kecap Empuk dan enak 2018. Kenapa di Hari Qurban harus memasak Sate? Hari Qurban memang terkenal dengan surganya olahan daging, karena setiap daerah, di setiap tempat mengadakan penyembelihan kambing dan sapi guna mengamalkan amalan yang di contoh Nabi Ibrahim alaihi salam. Saat itu pula daging qur...
Zudin17 anas
cap go meh pesta meriah di Glodok
Seni Pertunjukan
gambar diatas merupakan perayaan hari cap go meh yang bermula di Glodok, Jakarta Barat. Perayaan tersebut diadakan setiap tahun dan sudah menjadi budaya masyarakat tionghoa yang tinggal di sekitar daerah tersebut. Perayaan ini biasa dimulai dari kelenteng Fat Cu Kung Bio. saya sendiri pun merupakan orang Glodok asli. Saya sempat mewawancarai beberapa tetangga saya yang sudah tinggal lebih lama disana, sekitar 30 tahunan dan sering mengikuti acara tersebut. acara tersebut meliputi beberapa atraksi serta beberapa tradisi agama buddha, yang di tempat ini merupakan agama mayoritas. saya mewawancarai ibu yang kerap disapa anyuk dan telah berumur 54 tahun. beliau sering mengikuti acara seperti ini dalam bagian gotong tepekong.dari informasi yang saya dapatkan dari beliau. gotong tepekong ini dilaksanakan dalam perjalanan yang cukup jauh, meminta ijin dari pemerintah jakarta, meminta penjagaan dari tentara dan polisi, dan berjalan biasanya dari daerah asal (glodok) sampai ke kota t...
OSKM18_16418272_[Julius] reinard alessandro gunawan
Palang Pintu, Tradisi Betawi Menuju Pernikahan
Seni Pertunjukan
Palang Pintu, yang berasal dari kata 'palang' yang berarti mengahalangi dan 'pintu' yang berarti tempat masuk, adalah kesenian khas Betawi yang biasa dilaksanakan sebelum akad nikah dimulai. Palang Pintu dilaksanakan dengan tujuan untuk saling mengenal antar keluarga dua calon mempelai. Kesenian ini juga menjadi syarat diterimanya calon mempelai pria, dimana sebelumnya ia harus melewati palang pintu yang dijaga oleh jawara Betawi dari pihak calon mempelai wanita. Palang Pintu memadukan seni sastra pantun jenaka dengan seni bela diri. Seni pantun ini digunakan untuk berkomunikasi antar pihak pengantin, yang biasanya berisikan tanya jawab seputar maksud dan tujuan pihak pria mendatangi pihak wanita. Setelah berbalas pantun, adu silat pun dimulai. Prosesi silat ini sebagai simbol upaya keras sang calon mempelai laki-laki untuk dapat meluluhkan hati calon mempelai wanita. Tidak hanya berbalas pantun dan beradu silat, calon mempelai pria juga akan diuji kefasihann...
OSKM18_19918054_Salma Taqiyyah Asrorie
Bermain Stik Es Krim
Permainan Tradisional
Anak-anak selalu punya cara tersendiri untuk melakukan suatu permainan. Jika sekarang ini banyak anak-anak keranjingan main game elektronik di telephone selular atau ponsel seperti bermain game asal Indonesia Lokapala, dsb. Ternyata masih banyak juga anak-anak yang memanfaatkan benda sederhana untuk bermain. Salah satu permainan yang sering dimainkan anak-anak sekolah dasar adalah stik es krim. Permainan ini gampang saja, bisa dimainkan oleh minimal dua anak. Cara Bermain Stik Es Krim Dua anak yang duduk berhadapan, meletakan jagoan stik es krim pada batas awal. Untuk memulai permainan, dua anak tersebut harus suit terlebih dahulu. Suit ini untuk menentukan, siapa yang lebih dahulu menepuk tangan di lantai supaya stik es krim tersebut dapat loncat/ melambung. Anak yang mulai duluan, menepuk stik es krim ke arah sasaran, yaitu jagoan stik es krim lawan. Batas awal masing-masing anak, paling jauh berjarak 30 cm. Apabila dalam sekali tepuk, stik es krim mam...
Aletha27
Jamu Kudu Laos
Makanan Minuman
Jamu merupakan minuman tradisional yang memiliki banyak manffat bagi tubuh, berkhasiat bagi segala umur dari anak-anak hingga dewasa. Jamu Kudu Laos, sesuai dengan namanya, terbuat dari bahan utama buah mengkudu ( Morinda citrifolia ) dan laos/ lengkuas ( Alpinia galanga ). Jamu ini rasanya asam manis, kemudian disusul rasa hangat yang menyebar di tubuh. ​ ​Bahan-bahan: 1 buah mengkudu tua, potong-potong; 4 jari lengkuas (rimpang laos) merah, potong potong; 1 jempol jahe merah, kupas dan memarkan; 1 jari kencur, kupas dan memarkan; 7 butir kapulaga, pukul sampai retak; 2 sendok teh ketumbar; 4 gelas air (800 ml); dan 2 sendok makan gula semut aren (gula merah) atau secukupnya sebagai pemanis. ​ ​Cara pembuatan: Rebus semua bahan dengan api kecil hingga air menyusut tinggal 2 gelas dengan bau kuat yang harum....
Donnymarcius
Asal Usul dan Manfaat Gabus Pucung
Makanan Minuman
Sayur Gabus Pucung berasal dari dua bahan utama yaitu ikan gabus dan buah pucung. Ikan gabus (Chanastrata) sendiri merupakan ikan yang hidup di air tawar, seperti di danau, sungai, rawa-rawa, empang dan saluran-saluran air hingga ke sawah-sawah. Pada zaman kolonialisme di ranah Betawi saat itu, jenis ikan mas, mujair, dan bandeng merupakan ikan-ikan yang mahal bagi rakyat. Ikan gabus yang berkembang biak secara liar dan bebas menjadi pilihan rakyat untuk diolah menjadi masakan. Sedangkan pohon pucung (Pangium edule) banyak tumbuh di daerah Betawi tempo dulu terutama di daerah-daerah Penyangga Jakarta seperti Depok, Cibubur, dan beberapa daerah lainnya. Bagi masyarakat Betawi sendiri, sayur gabus pucung merupakan masakan yang mengandung nilai budaya Betawi. Ia menjadi bagian dari salah satu tradisi masyarakat Betawi yang disebut nyorog. Nyorog secara harfiah adalah memberikan, namun jgua mengandung arti yang lebih luas yakni mengantarkan makanan atau masakan ole...