×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Kategori

Minuman Herbal (Jamu)

Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

DKI Jakarta

Jamu Kudu Laos

Tanggal 07 Aug 2018 oleh Donnymarcius .

Jamu merupakan minuman tradisional yang memiliki banyak manffat bagi tubuh, berkhasiat bagi segala umur dari anak-anak hingga dewasa. Jamu Kudu Laos, sesuai dengan namanya, terbuat dari bahan utama buah mengkudu (Morinda citrifolia) dan laos/ lengkuas (Alpinia galanga). Jamu ini rasanya asam manis, kemudian disusul rasa hangat yang menyebar di tubuh.

 

​​Bahan-bahan:

  • 1 buah mengkudu tua, potong-potong;
  • 4 jari lengkuas (rimpang laos) merah, potong potong;
  • 1 jempol jahe merah, kupas dan memarkan;
  • 1 jari kencur, kupas dan memarkan;
  • 7 butir kapulaga, pukul sampai retak;
  • 2 sendok teh ketumbar;
  • 4 gelas air (800 ml); dan
  • 2 sendok makan gula semut aren (gula merah) atau secukupnya sebagai pemanis.

​

​Cara pembuatan:

  1. Rebus semua bahan dengan api kecil hingga air menyusut tinggal 2 gelas dengan bau kuat yang harum.
  2. Angkat rebusan kemudian saring sehingga hanya tersisa air rebusan.
  3. Tambahkan gula semut aren sebagai penetral rasa pahit dari bahan-bahan rebusan.
  4. Minum selagi hangat.

​

​Manfaat​

​Meskipun belum terbukti ampuh secara medis, namun Jamu Kudu Laos ini dipercayai mempunyai sejumlah khasiat oleh masyarakat sekitar, sebagai berikut:

  • melancarkan sistem peredaran darah;
  • menghangatkan badan;
  • membuat perut terasa nyaman;
  • menambah nafsu makan'
  • melancarkan haid; dan
  • menyegarkan badan.

 

Sumber:

  1. Coretan Besar (2015, 1 Februari). â€‹Manfaat Jamu Kudu Laos.​ Diperoleh 7 Agustus 2018, dari https://coretanbesar.blogspot.com/2015/01/manfaat-jamu-kudu-laos.html
  2. Jamu Godog Kendhil Kencana (2012, 22 Februari). Jamu Gendong 12 - Jamu Mengkudu Laos (Kudu Laos). Diperoleh 7 Agustus 2018, dari http://kendhilkencana.blogspot.com/2012/02/jamu-gendong-12.html
  3. Wikipedia (2018, 25 Februari). Lengkuas.​ Diperoleh 7 Agustus 2018, dari https://id.wikipedia.org/wiki/Lengkuas
  4. Wikipedia (2018, 17 Mei). Mengkudu.​ Diperoleh 7 Agustus 2018, dari https://id.wikipedia.org/wiki/Mengkudu

 

#OSKMITB2018

DISKUSI


TERBARU


Gagape'

Oleh Sri islamita | 15 Oct 2019.
Makanan Tradisional

[11/10 10:34] sitti Dora🐔: Makan ga gape merupakan kuliner khas Bantaeng. Pada zaman kerajaan makanan ga gape termasuk makanan paling mahal karena ha...

Apang (bahasa 1...

Oleh Nasrul. b | 15 Oct 2019.
Makanan tradisional

Apang Bugis, Kue Sakral yang Kini Komersil Oleh Syariat Tella February 11, 2019 Apang Bugis, Kue Sakral yang Kini Komersil Kue Apang Bugis. (babakb...

Lebo lebo ( bah...

Oleh Resky rahman | 15 Oct 2019.
Makanan tradisional

Lebo lebo adalah makanan tradidional yang berasal dari toraja, makanan ini banyak di sukai beberapa daerah ususnya daerah sulawesi selatan .karena ma...

Bubur manado (b...

Oleh Syahru | 15 Oct 2019.
Makanan tradisional

Bubur manado adalah makanan kas indonesia dari manado,sulawesi utara.ada juga yg mengatakan tinutuan adalah makanan kas minasa,sulawesi utara tentuan...

GAGAPE(BAHASA 1...

Oleh Nurrahma nur | 15 Oct 2019.
Makanan Tradisional

makanan gagape merupakan kulinier khas Bantaeng. pada zaman kerajaan makanan gagape termasuk makanan paling mahal karena hanya bisa dinikmati dan dis...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai penjaga rum...