Entri Terkait
Lotek Sirampog
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1 ikan selada air, siangin/petik cuci bersih 1 ikat kol hijau/kai lan boleh diganti kol, siangin cuci bersih 1 ikat kangkung, singain cuci bersih 1 buah mentimun, cuci bersih 6 buah cabai rawit merah (sesuai selera pedasnya) 6 buah cabai kriting merah 200 gr kacang tanah goreng 1 sdt asam jawa 200 gr gula jawa 1 sdt terasi 1 gelas air matang secukupnya Garam 500 ml air untuk me...
Roro
Lotek Wonosobo
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1/4 potong Kol 1/6 kg Taoge 4 potong tahu goreng sedang 1 buah timun muda Bumbu yg diuleg: 7 biji cabe rawit 1 siung bawang putih 1 iris (1/2 cm) kencur 1 ons kacang tanah goreng 1 ons gula merah/jawa (kalo kurang manis bisa tambah lagi) secukupnya garam Langkah 10 menit 1. Uleg semua bumbu, cicipi. ...
Roro
Sayur asem oncom
Makanan Minuman
Bahan-bahan bahan : 2 bh wortel potong bulat 1 papan kecil oncom 1 bh labu siam ukuran kecil poting kota 5 lenjer kacang panjang potong 3cm 1 bh jagung manis potong bulat 1 ikat kecil daun so 1 batang daun bawang dan seledri 1/² ons kacang tanah 2 helai daun salam 1 ruas lengkuas jempol asem se besar 1,5 lliter air bila suka garam gula jawa,gula pasi...
Nicky Ria Azizman
Rengginang ketan hitam
Makanan Minuman
Cara membuat “Rengginang ketan hitam” Bahan-bahan liter beras ketan hitam secukupnya Garam Penyedap rasa/ mecin bisa skip 1/2 sdt kapur sirih Langkah Pertama cuci bersih beras ketan terus rendem pakai air kapur sirih semaleman ya Bun,kalau mau bikin sekarang dr kemarin besok udh hrs rendem ya Kalau sudah rendem beras di masak kaya bikin liwet tp airnya jangan banyak-banyak ya bikin setengah mateng Lalu nasi yg setengah Mateng td di kasih air garam tp jangan banyak2 sambil koreksi rasa ya bun setelah itu nasi di kukus sampe mateng Sudah Mateng nasi di cetak bulat pakai tangan aja ya jangan terlalu padat nanti pas goreng gak mekar, cetaknya pas nasi masih panas ya jangan nunggu nasi udah dingin nanti susah cetaknya,sudah cetak jemur deh sampe bener2 kering baru bisa di goreng https://cookpa...
Roro
Rengginang trasi
Makanan Minuman
Cara membuat “Rengginang trasi” Bahan-bahan 1 kg beras ketan bumbu halus: 17-18 siung bawang putih 1 sdm garam 1 sdt gula pasir 1/2 ons trasi Langkah : Cuci bersih beras ketan lalu kukus sampai setengah mateng, kira² 30mnit lalu angkat dan pindahkan dlm baskom. Campur ketan setengah matang tadi dg bumbu halus beri 1gelas air panas lalu aduk² smpai rata lalu kukus lagi 15-20 mnit. Ambil dikit² dr panci pengukus lalu cetak bulet pipih, lakukan terus smpai habis...inget jaga terus suhu adonan biar ttp panas dan jangan di kepal² biar tdk keras nanti jadinya.... Lalu jemur sampai kering, jangan lupa di bolak balik ya... biar keringnya merata... dan rengginang siap di goreng. Note: kalo mau yang rasa bawang tinggal skip trasinya aja ya....kalo mau ada pedes²nya bs jg tambahin cabe rawit...di kreasikan sendiri aja...
Roro
Rengginang rasa ayam goreng
Makanan Minuman
Cara membuat “Rengginang rasa ayam goreng” Bahan-bahan 1 kg beras ketan putih 1 sacet bumbu racik rasa ayam goreng 1 sendok makan garam halus 1/2 gelas air Langkah Rendam semalam beras ketan,cuci bersih,tiriskan Kukus selama 15 menit. Aru dengan bumbu yg sudah dilarutkan pake air dan garam,Hingga tidak lengket disendok nasi. Kukus kembali ketan tersebut selama 15 menit. Cetak adonan sewaktu masih panas. Saya pake cetakan bekas tutup kaleng selai. Jemur hingga kering. Siap digoreng https://cookpad.com/id/resep/4837387-rengginang-rasa-ayam-goreng?via=search&search_term=rengginang
Roro
Rengginang balado
Makanan Minuman
Cara membuat “Rengginang balado” : Bahan-bahan 1/4 kg rengginang mentah 2 siung bawah merah 2 siung bawang putih 5 cabe merah besar 8 buah cabe rawit 1 sdt garam 4 sdm gula pasir 1/2 gelas air putih secukupnya terasi daun jeruk 2 lembar, rajang Langkah Jemur rengginang mentah setengah hari Goreng dengan minyak panas, sisihkan Kita siapkan bumbu halus, haluskan bawag merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit. tumis dengan sedikit minyak. tambahkan garam, terasi, dan daun jeruk. sisihkan Matikan kompor, masukkan rengginang pada bumbu dan aduk hingga merata pada semua rengginang, jika banyak bumbu menggumpal akan menyebabkan rengginang melempem. Rebus gula pasir dengan 1/2 gelas air hingga mengental. masukkan bumbu halus. aduk rata. Matikan kompor, masukkan rengginang dan aduk rata, jgn ada...
Roro
Rengginang Keju
Makanan Minuman
Cara membuat “Rengginang Keju” Bahan-bahan 1/2 kg Beras ketan 4 bh bawang putih 1 sdm bumbu keju 1 sdm garam 1 sdm ketumbar Secukupnya penyedap rasa Air hangat Langkah Rendam beras ketan dengan air panas sampai terendam selama 1 jam Cuci sampai bersih dengan air mengalir, lalu kukus 25menit Haluskan bawang garam penyedap rasa dan ketumbar Setelah setengah matang campur beras dengan bumbu yang dihaluskan dan beri bumbu keju, aduk sampai tercampur rata Kukus kembali kurang lebih 10menit, kemudian cetak lalu jemur selama sehari https://cookpad.com/id/resep/4822308-rengginang-rasa-keju?via=search&search_term=rengginang
Roro
Ampyang (Rengginang Pedas Manis)
Makanan Minuman
Cara membuat “Ampyang” (Rengginang Pedas Manis) Bahan-bahan 1. 200 g rengginang mentah, cuil2 agak kecil 2. 100 g gula merah 3. 3 sdm gula pasir 4. Sejumput garam 5. 5 buah cabai rawit atau sesuai selera (haluskan) Langkah 1. Goreng rengginang sampai matang. Tiriskan. 2. Potong2 gula merah, taruh dalam wajan / penggorengan. Tambahkan gula pasir, garam dan cabai. Beri air +- 5 sdm. Masak sampai matang agak kental, pakai api kecil aja. 3. Matikan api. Masukkan rengginang, aduk sampai rata. https://cookpad.com/id/resep/5354532-67-ampyang-rengginang-pedas-manis?via=search&search_term=rengginang%20pedas