Lotek Sirampog

Makanan Minuman

Makanan Jawa Tengah Brebes

Sunting

Laporkan

Roro

- 7 Desember 2018

Bahan-bahan

4 porsi

1 ikan selada air, siangin/petik cuci bersih
1 ikat kol hijau/kai lan boleh diganti kol, siangin cuci bersih
1 ikat kangkung, singain cuci bersih
1 buah mentimun, cuci bersih
6 buah cabai rawit merah (sesuai selera pedasnya)
6 buah cabai kriting merah
200 gr kacang tanah goreng
1 sdt asam jawa
200 gr gula jawa
1 sdt terasi
1 gelas air matang
secukupnya Garam
500 ml air untuk merebus sayur

Langkah

20 menit

1. Didihkan air rebus sayur satu per satu hingga matang sisihkan, kecuali timun, potong2 semua sayuran & timun
2. Siapkan cobek, ambil kacang tanah cabai garam terasi, tumbuk sampai halus tambahkan gula asam jawa tumbuk hingga tercampur masukan air aduk sampai merata
3. Masukan irisan timun aduk sebentar, tambahkan semua potongan sayur aduk sampai tercampur
4. Siapkan piring ambil lotek yang sudah jadi diatas piring, untuk perlengkap jangan lupa krupuk bawang. Lotek sirampog siap disantap.

Sumber:

https://cookpad.com/id/resep/5448032-lotek-sirampog

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Prajurit Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Prajurit pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kasultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN : terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda berwarna hitam. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. kain sembong berwarna ungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam berupa golok dan pisau. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR : sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis namun ada juga yang memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH : Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce. QUIVER ( TEMPAT ANAK PANAH ): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dal...

ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU

Pasukan pemanah kesultanan kasepuhan cirebon di festival keraton nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Pasukan pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belakang.