Cara membuat “Rengginang ketan hitam”

Bahan-bahan

1. liter beras ketan hitam
2. secukupnya Garam
3. Penyedap rasa/ mecin bisa skip
4. 1/2 sdt kapur sirih

Langkah

• Pertama cuci bersih beras ketan terus rendem pakai air kapur sirih semaleman ya Bun,kalau mau bikin sekarang dr kemarin besok udh hrs rendem ya
• Kalau sudah rendem beras di masak kaya bikin liwet tp airnya jangan banyak-banyak ya bikin setengah mateng 
• Lalu nasi yg setengah Mateng td di kasih air garam tp jangan banyak2 sambil koreksi rasa ya bun setelah itu nasi di kukus sampe mateng
• Sudah Mateng nasi di cetak bulat pakai tangan aja ya jangan terlalu padat nanti pas goreng gak mekar, cetaknya pas nasi masih panas ya jangan nunggu nasi udah dingin nanti susah cetaknya,sudah cetak jemur deh sampe bener2 kering baru bisa di goreng 

https://cookpad.com/id/resep/6301409-rengginang-ketan-hitam-ori?via=search&search_term=rengginang