Entri Terkait
Krengsengan Ayam
Makanan Minuman
Bahan: ½ kg daging ayam. Potong-potong dan rebus sampai matang. Tiriskan dan goreng setengah kering. 1 bungkus kecap manis. Minyak goreng. 200 ml air Bumbu Halus: 4 siung bawang putih. 2 butir kemiri Garam dan gula secukupnya. Cara Membuat: 1. Tumis bumbu halus hingga matang/ harum. 2. Tuang air, masukkan ayam dan aduk rata. 3. Masukkan kecap manis, aduk rata dan didihkan hingga kecap meresap. 4. Angkat dan sajikan. Sumber resep: http://dapurhidangan.blogspot.co.id/2016/03/krengsengan-ayam.html
hallowulandari
NASI KLUWEK
Makanan Minuman
Sebenarnya ini nasi goreng yang dipadukan dengan rawon. warna rawon yang hitam membuat warna nasi menjadi begitu memikat. Berikut resepnya, yang menggunakan bahan tambahan seafood. Resep ini untuk 2 Porsi Lama Memasak kira-kira 15 Menit Bahan: - 200 gr Nasi Putih - 50 gr Udang, kupas - 2 buah Cumi, potong cincin - 1 buah Cabe Merah Besar, iris serong tipis - Garam secukupnya - 2 sendok makan Minyak Goreng - 1 sendok makan Bawang Merah Goreng Bumbu Halus: - 3 butir Bawang Merah - 1 siung Bawang Putih - 1 buah Kluwek, ambil isinya - 2 buah Cabe Rawit Hijau Cara Membuat: 1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan cabe merah, udang dan cumi. Tumis hingga matang. 2. Masukkan nasi dan garam, aduk hingga tercampur rata. Angkat. 3. Taburi dengan bawang merah goreng di atasnya. 4. Sajikan. sumber : http://www.resepkulinerenak.com/2013/03/nasi-goreng-seafood-bumbu-kluwek.ht...
Ilmi_nur
Wedang Jahe
Makanan Minuman
Yo Balik lagi…. kali ini kita masih membahas tentang minuman. Wedang Jahe Wedang jahe adalah minuman tradisional yang khas berasal dari pulau Jawa berlokasi di daerah Jawa Timur dan juga Jawa Tengah. Wedang dalam bahasa jawa berarti minuman hangat, dengan demikian dapat diartikan bahwa wedang jahe adalah minuman hangat berbahan dasar jahe. Orang luar negeri menyebutkan minuman ini dengan istilah ginger tea walau pun pada kenyataannya jahe tidak sedikitpun mangandung tannin. Minuman ini memiliki rasa yang sangat nikmat dan juga khas terlebih lagi minuman penghangat ini ternyata memiliki khasiat-khasiat yang baik untuk tubuh. Berikut adalah khasiat dan manfaat dari minuman ini. Wedang Jahe… merupakan minuman yang dibuat dari jahe dan disajikan dalam keadaan hangat dengan aroma jahenya yang khas. Minuman jahe yang beraroma rempah ini sangat cocok bila dihidangkan saat cuaca dingin, berkat senyawa keton bernama zing...
Danisapitaloka
Nase’ Bu’u’ Ghengan Mronggih
Makanan Minuman
Untuk itu mari segera saja kita simak resep nasi jagung gurih yang berikut ini: Bahan-bahan : 250 gram jagung meniran/tumbukan 150 gram beras 1 1/2 sendok teh garam 750 ml air 600 ml santan (dihangatkan) Cara membuatnya : Rendamlah jagung meniran bersama beras dan garam menggunakan air ang sudah disediakan. Kemudian rebuslah campuran beras dan jagung tadi hingga air habis meresap, lalu segera angkat. Masukkan nasi jagung ke dalam kukusan atau panci kukus yang sebelumnya sudah dipanaskan. Siram nasi jagung tersebut menggunakan santan hangat, lalu lanjutkan mengukus nasi jagung hingga matang dan segera angkat. Jika sudah berarti nasi jagung sudah siap disajikan selagi panas dengan lauk pauk yang anda suaki, akan lebih nikmat jika dicampur sambal dan lalapan. Nah mudah sekali kan membuat nasi jagung gurih yang nikmat dan sedap. Bahan yang sediakan pada resep di atas bisa disajikan dalam 4...
Ilmi_nur
BAKSO BAKAR BUMBU MADURA
Makanan Minuman
Saat anda membuat bakso, anda harus memperhatikan campuran tepung, telur, bawang putih dan dagingnya. Setiap 1kg daging ditambah 100 gram tepung, 2 butir telur, 10 bawang putih. Jika anda masih bingung anda bisa melakukannya di tempat penggilingan bakso atau bisa membeli bakso instan agar lebih mudah. Bahan dasar bakso; 1kg daging sapi giling 2 butir telur 100 gram tepung kanji 10 bawang putih halus Air es Bahan dasar bumbu kacang sate Madura ; 10 siung bawang merah (yang 4 siung iris dan goreng) 4 siung bawang putih 150gr kacang tanah, goreng 2 butir kemiri 2 sdt gula merah 150 ml air kaldu ayam 3 sdm minyak sayur/goreng Garam secukupnya 1 botol kecap manis Cara membuat baksonya adalah campurkan semua bahan sambal ditambah air es sedikit-sedikit sambal diuleni, lakukan hingga semua bahan tercampur rata. Ke...
Ilmi_nur
Soto Babat
Makanan Minuman
Singgah di kota Madiun, selayaknya anda tidak melewatkan untuk mencicipi kuliner khas bernama soto babat yang telah cukup dikenal oleh masyarakat dan menjadi salah satu menu dengan citarasa yang berbeda dengan soto yang pernah ada di kota lainnya. Makanan berbahan dasar jeroan sapi ini tidak hanya terkenal di kota Semarang. Di Madiun salah satu kota di propinsi Jawa Timur, ada soto dengan bahan dasar babat atau disebut Jao to. Asal mulanya soto adalah makanan yang berasal dari Cina yang dalam dialek Hokkian disebut Cau do atau Jao to. Karena pada jamannya dulu soto menggunakan jeroan sapi sebagai isinya. Jadi itulah alasannya mengapa soto babat Madiun sering disebut Jao to. Karena soto babat khas kota Madiun ini mewarisi asal usul soto yang sesungguhnya. Di kota Madiun ada depot nasi soto babat yang sudah ada sejak tahun 1960. Tan Han Thiem memulai usaha ini pada usia 33 tahun dibantu oleh istrinya Djie Kwie Nio. Depot nasi soto babat ini menjual nasi soto babat, nasi go...
Nanatimisela
Gula Kelapa
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 butir kelapa yang tidak terlalu tua 100 ml air 200 gram gula pasir secukupnya garam secukupnya vanili secukupnya pewarna makanan Langkah Kerok kelapa, jgn ikut kulit arinya. Sisihkan Larutkan gula dan air hingga air berbuih2 kecil. Masukkan garam, vanilie. Masukkan kelapa yang sudah diparut tadi. Masak dengan api kecil hingga air gula habis Jika ingin membuat warna yang berbeda, segera pisahkan kelapa ke beberapa bagian sesuai dengan jumlah warna yang diinginkan. Lalu beri pewarna makanan. Aduk segera hingga rata. Matikan api. Segera bentuk adonan kelapa dengan menggunakan sendok di atas loyang yang sudah diolesin minyak zaitun atau minyak makan. Keringkan adonan dengan cara: diangin2kan, atau dijemur di bawah terik matahari, atau dioven dengan api kecil TIPS 1: Alat potong atau parut kelapa bisa seperti di gambar2 berikut. Jika ingin bentuk yg kecil2 seperti di gambar maka g...
hallowulandari
Suwar Suwir
Makanan Minuman
Merupakan makanan ringan yang berasal dari Kabupaten Jember, Jawa Timur. Suwar suwir sendiri terbuat dari tape yang melalui beberapa proses hingga menjadi makanan ringan. Makanan ini memiliki bentuk dan rasa yang menyerupai dodol atau jenang, namun suwar suwir lebih manis dan legit. Penganan juga memiliki tekstur yang lebih keras dan padat ini biasanya berbentuk persegi panjang yang berukuran 3-4 sentimeter. Suwar-suwir terdiri dari berbagai macam rasa. Mulanya suwar-suwir hanya ada rasa cokelat dan vanili. Namun sejak tahun 2000-an, jajanan khas Jember ini mulai dikreasikan dengan bermacam-macam rasa buah serta berwarna-warni. Ada rasa durian, nanas, mangga, jeruk, apel, semangka, melon, anggur, pepaya, strawberry, sirsak, pandan, vanili, coklat, dan masih banyak lagi. RM/Toko yang Menyediakan : Primadona Deli Alamat: Jl. Trunojoyo No.137, Jember Kidul, Kaliwates, Kabupaten Jember, Jawa Timur 68131 Telepon: 0822-3378-1717 Su...
Andri77
Krensengan Usus
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/4 kg usus ayam 1 pcs serai 1 ruas jahe geprek 1 ruas laos 1 lbr daun salam 2 lbr daun jeruk purut 2 sdm kecap secukupnya gula secukupnya garam secukupnya penyedap rasa bumbu halus: 7 pcs bawang merah 5 pcs bawang putih 2 pcs cabe merah besar 7 pcs cabe rawit merah 2 pcs kemiri 1/2 sdt merica bubuk Langkah Rebus dulu bumbu yang akan dihaluskan. Setelah mendidih haluskan bumbu. Selagi menghaluskan bumbu, rebus dahulu usus sampai setengah matang saja. Tumis bumbu yang telah dihaluskan. Masukkan serai, jahe, laos dan gula garam penyedap rasa. Tumis hingga harum. Masukkan usus pada tumisan bumbu. Aduk hingga merata. Setelah matang masukkan kecap. Aduk kembali sampai benar-benar matang. Sajikan Sumber: https://cookpad.com/id/resep/2755226-krengsengan-usus-ayam