Entri Terkait
Kue Putu
Makanan Minuman
PUTHU Bahan : - Ketan - Kelapa - Gula Merah - Garam - Pewarna (hijau) Alat : - Sendok - Bambu yang ukurannya sekitar 7cm, bagian atas dan bawahnya dilubangi - Kompor yang diatasnya diberi gembreng yang diisi air dan diberi lubang kecil Cara membuat : 1. Campur ketan, kelapa dan pewarna 2. Masukkan setengah adonan puthu kemudian taburi gula merah lalu masukkan adonan puthu lagi sampai merata 3. Letakkan diatas gembreng yang airnya mendidih 4. Tunggu hingga 5 menit 5. Setelah puthu matang lalu taburi kelapa yang sudah diparut 6. Puthu siap disajikan Sumber: http://tipsbtfm.blogspot.co.id/2009/04/berbagai-resep-masakan.html
Iklimah
Orog-Orog Banyuwangi
Makanan Minuman
OROG-OROG Bahan-bahan : - Tepung beras - Kelapa - Gula Merah Alat-alat : - Pengukus - Pemarut kelapa Cara pembuatan : 1. Tepung beras dikukus selama 15 menit 2. Lalu diamkan selama 1 hari 3. Lalu kukus kembali selama 15 menit, kemudian dinginkan 4. Sajikan dengan parutan kelapa dan irisan gula merah Sumber: http://tipsbtfm.blogspot.co.id/2009/04/berbagai-resep-masakan.html
Iklimah
Kue Lemet - Banyuwangi - Jawa Timur
Makanan Minuman
Cara Membuat Lemet Singkong Bahan bahan : Bahan Kulit: 1 kg singkong parut 2 sendok teh garam 1 bungkus kecil vanili bubuk Daun pisang Bahan Unti: 250 gram kelapa parut 2 ons gula merah,diiris Garam secukupnya 4 helai pandan 100 ml air bersih Cara Pengolahan : Campur seluruh bahan unti lalu dimasak sambil diaduk perlahan sampai kalis Campurkan dan Aduk seluruh bahan kulit sampai semua tercampur dengan rata Letakkan sedikit bahan untuk kulit diatas daun pisang beri bahan unti kemudian tutup dengan bahan kulit lalu bungkus dan sematkan dengan lidi kemudian kukus sampai matang lebih kurang 40 menit Setelah dikukus selama 40 menit atau sampai Lemet Singkong matang silahkan angkat dan dingin kan dan Lemet singkong siap dinikmati Sumber:http://dapuronline-bunda.blogspot.co.id/2015/04/cara-membuat-lemet-singkong.html
Iklimah
Ketan Cemeng
Makanan Minuman
MAKANAN KHAS BANYUWANGI “KETAN CEMENG” Bahan-bahan pembuatan ketan cemeng: - Ketan putih 1/2kg - Ketan hitam 1/2kg - Gula merah 11/2ons - Gula pasir 1/2ons - Garam secukupnya - Kelapa sedang 1 buah - Daun pisang 1 lembar - Daun pandan 2 helai - Air putih 1 gelas Alat-alat pembuatan ketan cemeng: - Panci kukusan - Centong nasi - Parut - Saringan - Pisau - Sendok - Kompor Cara pembuatan ketan cemeng: Cara pembuatan ketan Ketan putih dan ketan hitam dicampur jadi satu, lalu cuci hingga bersih,kemudian rendam selama 24 jam/ 1 malam. Setelah direndam lalu dikukus setengah matang. Kemudian diangkat dan diaduk...
Iklimah
Jenang bedil
Makanan Minuman
JENANG BEDIL Bahan: - Tepung ketan 1/2kg - Air secukupnya - Air kelapa ½ gelas - Gula merah ¼ kg - Gula putih 1/4kg - Garam secukupnya - Daun pandan 5 lembar - Santan kelapa kental secukupnya Cara membuat: 1. Masukkan tepung ketan , air putih, air kapur menjadi satu dan aduk hingga menjadi adonan 2. Lalu bentuk adonan ketan menjadi bulatan-bulatan kecil 3. Rebus gula merah, gula puti, daun pandan dalam air hingga mendidih 4. Lalu masukkan adonan ketan yang telah dibentuk dalam rebusan gula merah dan tambahkan sedikit garam (jangan diaduk sebelum adonan ketan mengambang dalam rebusan gula merah) 5. Setelah adonan ketan mengambang berarti jenang bedil sudah matang 6. Lalu masukkan ked...
Iklimah
Jongkong Ijo
Makanan Minuman
JONGKONG IJO Bahan: - 1/2kg Tepung beras - ½ Gula merah - 1 Biji kelapa (dibuat santan) - Garam - Daun sente (pewarna hijau) Alat: - Sendok - Baskom - Gelas untuk cetakkan santan - Dandang Cara membuat: 1. Tepung beras, 7 gelas santan, garam, pewarna hijau diaduk jadi satu (dijenang) dengan api kecil sampai matang lalu angkat 2. Gula merah diiris-iris. Ambil daun dan ambil 2 sendok jenang lalu dibungkus 3. Kemudian ditengah jenang diberi irisan gula lalu dikukus (25 bungkus) Sumber : http://tipsbtfm.blogspot.co.id/2009/04/berbagai-resep-masakan.html
Iklimah
Apem Juruh
Makanan Minuman
Apem juruh Bahan : - Tepung beras 500 gram - - Tepung kanji 100 gram - - Ragi instan 10 gram - - Gula pasir 100 gram - - Garam 1 sdt - - Santan cair 800 ml - - Pisang raja 3 buah - Juruh : - Gula merah 250 gram - - Air 150 ml - - Nangka 100 gram, potong dadu kecil - Cara membuat : 1. Campur tepung beras dan tepung kanji. Tambahkan gula, ragi instan dan garam. 2. Uleni sambil tuangi santan 300 ml. Istirahatkan dan simpan adonan ditempat yang hangat selama 1 jam hingga mengembang. 3. Tuang sisi santan. Aduk rata, biarkan selama 15 menit. 4. Tuang satu sendaok sayur adonan, panggang dalam wajan serabi, tutup. 5.Jika sudah setenagh matang, beri irisan pisang. Angkat jika sudah matang. 6. Juruh : campur semua bahan rebus hingga kental. 7. Sajikan apem dengan juruh. Untuk 25 buah Sumber : http://resepmasakanhalal.blogspot.co.id/2010/01/apem-juruh.html
Iklimah
gamelan jawa
Alat Musik
Asal Mula Gamelan Jawa Awalnya, alat musik instrumen gamelan dibuat berdasarkan relief yang ada dalam Candi Borobudur pada abad ke-8. Dalam relief di candi tersebut, terdapat beberapa alat musik yang terdiri dari kendang, suling bambu, kecapi, dawai yang digesek dan dipetik, serta lonceng. Sejak itu, alat musik tersebut dijadikan sebagai alat musik dalam alunan musik gamelan jawa. Alat musik yang terdapat di relief Candi Borobudur tersebut digunakan untuk memainkan gamelan. Pada masa pengaruh budaya Hindu-Budha berkembang di Kerajaan Majapahit, gamelan diperkenalkan pada masyarakat Jawa di Kerajaan Majapahit. Konon, menurut kepercayaan orang Jawa, gamelan itu sendiri diciptakan oleh Sang Hyang Guru Era Saka, sebagai dewa yang dulu menguasai seluruh tanah Jawa. Sang dewa inilah yang menciptakan alat musik gong, yang digunakan untuk memanggil para dewa. Alunan musik gamelan jawa di daerah Jawa sendiri disebut karawitan. Karawitan adalah isti...
Faudialfa firdaus
Awug
Makanan Minuman
Bahan: - 1 kg Beras ketan - 1 ons Tepung tapioca - 1 Bungkus mutiara - 1 Buah kelapa muda - Gula secukupnya - Garam secukupnya Cara membuat: 1. Beras ketan direndam selama kurang lebih 1 jam, kemudian ditiriskan, setelah itu dihaluskan 2. Setelah dihaluskan letakkan pada nampan / tampah 3. Mutiara dimasak hingga matang 4. Kelapa dikupas hingga bersih, kemudian diparut 5. Kemudian beras ketan yang sudah dihaluskan dicampur dengan kanji, mutiara, dan kelapa yang sudah diparut dan diaduk hingga merata 6. Setelah merata tambahkan sedikit gula garam secukupnya 7. Kemudian bungkus dengan daun pisang, bentuk sesuai selera 8. Setelah itu masak hingga matang. Setelah matang angkat dan biarkan sebenta...