Entri Terkait
Mie Rebus Kepiting
Makanan Minuman
Bahan-Bahan Bahan : Mie kuning. Cuci, rebus bentar Tauge. Siram air panas bentar. Saring Telur rebus Bahan taburan: Bawang goreng Daun seledri. Iris halus Kerupuk merah atau merah putih atau bisa juga emping Jeruk nipis. Ambil airnya saat menyajikan Cabai rawit. Diulek jadikan sambal Bumbu halus: 10 siung bawang merah 6 siung bawang putih 5 buah cabai merah 5 butir kemiri 1 batang serai. Ambil putihnya saja 2 ruas jari jahe 100 gram ebi atau udang kecepeh kering. Rendam 30 menit Bumbu tambahan: 1 batang serai. Geprek 2 ruas lengkuas. Geprek 3 lbr daun salam 2 lbr daun jeruk. Sobek 50 gram gula merah. Sisir halus 3 sdm kecap secukupnya Gula dan lada bubuk 4 liter air. Bisa pakai air kaldu 3 sdm tepung sagu. Cairkan dengan se...
Riani Charlina
Mie Sop Singkong
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 2 batang singkong, rebus 1 bungkus mie telur, rebus 3 siung bawang putih 500 ml air Kacang tanah goreng secukupnya Garam secukupnya Merica Cara Membuat Cincang bawang putih lalu tumis hingga harum. Tuang air, didihkan. Beri garam, merica, penyedap. Cicip rasa Siapkan mangkuk, masukkan singkong rebus, mie rebus, kacang. Siram kuah. Tambahkan sambal, saus, kecap, dan jeruk Setelah buih hilang tutup oven selama 10 menit. setelah 10 menit taburkan almond di bagian atas adonan. tutup kembali oven dan panggang selama 15 s/d 20 menit Tusukkan adonan dengan lidi, untuk mengecek kematangan. kalo enggak ada yg nempel dilidi brarti udah mateng. keluarkan dari oven dan dinginkan terlebih dahulu sebelum di keluarkan dari loyang Alamat dan Kontak Penjual: Rumah Makan Sipirok Jln. Sunggal no. 14, Medan 20123 061 77839205 ...
Riani Charlina
Lontong Mie Pematang Siantar
Makanan Minuman
Bahan 1 : 200 g nangka muda yang sudah direbus 150 g kacang panjang, potong 3 cm 150 g terung ungu potong, serasi 4 buah cabe hijau, dirajang serong Bahan 2 : (haluskan) 3 siung bawang putih 4 buah bawang merah 2 cm jahe 2 cm lengkuas 2 butir kemiri ½ sdt Desaku Kunyit Bubuk 1 sdt Desaku Ketumbar Bubuk Bahan 3 : 150 g udang kecil buang kepalanya 5 sdm minyak goreng untuk menumis 1 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 750 ml santan encer 1 ½ sdt garam 1 sdm gula 150 ml santan kental Bahan 4 : 4 buah lontong 4 butir telur balado cabe hijau 100 g sambel goreng teri medan 300 g mie kuning besar (seperti mie aceh), diseduh 200 g krupuk gado-gado ½ sdm bawang goreng (untuk 1 porsi) Cara Membuat : Tumis bumbu halus bahan 2 lalu ma...
Riani Charlina
Mie Sop Kampung - Pematang Siantar - Sumatera Utara
Makanan Minuman
Bahan-Bahan 200 gr mie basah 2 bks bihun jagung, seduh air panas suwiran ayam goreng, secukupnya bawang goreng, secukupnya kerupuk merah, secukupnya irisan daun seledri, secukupnya sambal dan kecap manis untuk pelengkap Bahan Kuah 250 gr daging tetelan sapi 1 btg sereh, memarkan 2 bh kembang lawang 3 cm kayumanis 2 btr kapulaga 1/2 sdt pala bubuk 1/2 sdt lada bubuk garam, secukupnya gula pasir, secukupnya kaldu bubuk, secukupnya air, secukupnya minyak untuk menumis Bumbu Halus 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 3 btr kemiri 1 cm jahe 1 cm kunyit Cara Membuat Mie Sop Kampung Sederhana Rebus tetelan sapi dalam air mendidih selama kurang lebih 5 menit. Angkat dan buang air rebusannya. Ganti air baru, masak hingga mendidih. Masukkan tetelan sapi, sereh, kembang lawang, kayumanis, kapulaga, pala bubuk...
adhaagary
Mie Pangsit Siantar - Pematang Siantar - Sumatera Utara
Makanan Minuman
Bahan utama mie pangsit 1 bungkus mie (mie kering atau mie basah) 1 ikat sawi hijau, selada, kol ataupun sayuran sejenis lainnya yang cocok untuk menjadi pelengkap hidangan ¼ kulit pangsit yang sudah siap pakai (bisa anda beli dipasar) Daun bawang, disiapkan sesuai selera Bahan acar (mentimun, wortel dan lain – lain) Bahan minyak ayam 200 gr kulit ayam segar Irisan tipis jahe secukupnya Irisan tipis kunyit secukupnya 3 sampai 5 siung bawang putih yang ditumbuk kasar Cara pembuatan minyak ayam : Kulit ayam digoreng dengan menggunakan api kecil, dan diamkan hingga kulit ayang matang kering, setal si kulit ayam tadi mulai mengering maka masukan irisan tipis jahe dan irisan tipis dari kunyit yang telah disiapkan. Biarkan masakan sampai mengering dan setelah kering matikan apinya, sisihkan irisan jahe dan kunyit serta kulit. Kemudian untuk memberikan aroma yang nikmat masukan bawang putih yang te...
adhaagary
Mie Goreng Lidi Siantar - Pematang Siantar - Sumatera Utara
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 gengam mie lidi siantar 30 gr kornet 1 butir telur 5 siung bawang putih 8 siung bawang merah 1 cm jahe 1 cm lengkuas 1 btg daun bawang n seledri 1/2 sdt merica 1 sdm olive oil 1 sdm cabe merah giling/halus 1 sdm kecap manis 1/2 blok kaldu maigi Secukupnya air untuk rebus miek Langkah Panaskan air diwajan rebus mie lidi sampai empuk, angkat dan tiriskan. Ulek halus jahe, lengkuas, bawang putih,...
adhaagary
Mie Pelangi - Pematang Siantar - Sumatera Utara
Makanan Minuman
Bahan-Bahan Mie Pelangi 1 Kg tepung terigu cakra kembar 2 butir telur 50 ml wortel yang sudah di blender 50 ml sawi/bayam yang sudah di blender 50 ml ubi yang sudah di blender 1 sendok makan garam 100 ml minyak ayam 150 ml kecap asin 500 gram daging ayam yang sudah direbus 3 sendok makan kecap manis 2 sendok makan kecap inggris 3 batang daun bawang, iris ½ cm Bawang goreng secukupnya Sawi 3 buah, di ranjang 3 cm Langkah Membuat Mie Pelangi Campurkan tepung, garam dan telur serta air secukupnya aduk hingga merata. Setelah tercampur rata, bagi adonan menjadi 3 bagian Tambahkan wortel, sawi dan ubi yang sudah di blender pada tiap bagian Giling hingga kalis dengan tangan atau memakai mesin mie Cetak mie nya dan taburkan sagu diatasnya. Langkah Membuat Kuah Mie Pelangi Rebus air hingga mendidih, masukan tulang ayam untuk mendapatkan k...
adhaagary
Ifu Mie Binjai - Binjai -Sumatera Utara
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 4 porsi 200gram udang segar (kerat punggung) 250gram daging ayam (potong kotak) 250gram ba'so sapi (potong bulat) 300gram kembang kol (potong-potong) 300gram brokoli (potong-potong) 150gram capri (buang ujungnya) 2bh wortel (iris serong) 1bh Bombay (iris) 2sdm saus tiram 1sdm larutan maizena 8bh bawang putih (geprek) 1 sdm saos tomat 4 gulungan Ifumie kering Langkah : 20 menit Panaskan minyak, goreng ifumie sebentar, balik-balik, angkat. Sisihkan Bersihkan semua bahan, Tumis bawang putih & Bombay hingga harum, lalu masukkan ba'so, udang, & daging ayam, masak hingga matang. Lalu masukkan wortel, kembang kol, brokoli, capri, aduk rata, beri garam gula. Masukkan saus tomat & saos tiram, aduk rata kembali, beri sedikit air agar berkuah, terakhir masukkan larutan maizena. Sajikan ifumie di pi...
Naufalrasyid
Sambal Bubuk Udang - Nias Utara - Sumatera Utara
Makanan Minuman
Sambal bubuk udang terdiri dari komposisi udang yang dihaluskan, kentang, kacang tanah, bumbu dapur dan cabai. Santapan cemilan ini bisa dimakan langsung atau ditaburin di nasi untuk santapan sarapan atau makan siang anda. Rasa gurih dari kentang yang dihaluskan dan kriuk dari rasa kacang tanah yang masih bulat melengkapi rasa bubuk udang yang manis dan asin dari rempah-rempah bumbu dapur yang digunakan. Tidak ketinggalan rasa pedasnya juga terasa di ujung lidah. Jadi santapan Sambal Bubuk Udang cocok sering dicampur untuk santapan aneka sop, aneka mie atau nasi yang digoreng hingga santapan menemani nasi putih saja. http://www.tribunnews.com/travel/2015/12/22/namanya-sambal-bubuk-udang-tapi-sebenarnya-cemilan-yang-bisa-disantap-lang