Entri Terkait
Ritual Mandi Lumpur
Ritual
Ritual Mandi Lumpur Ungkapan rasa syukur atas rezeki berlimpah kepada sang pencipta dilakukan dengan beramai-ramai mandi lumpur. Ritual turun temurun itu dilakukan oleh petani Dusun Mrica, Tongas, Kabupaten Probolinggo. aKetika akan memulai ritual, ratusan warga sudah berkumpul di sawah yang akan digunakan untuk ritual mandih celot atau mandi lumpur. Ritual ini tidak hanya dilakukan oleh kalangan muda, namun orang tua pun ikut melakukannya, mereka pun berkumpul di sawah, dan mereka langsung saling melempari air dan lumpur ke peserta lain. Tak hanya itu, para peserta ritual pun juga memperebutkan lima bebek yang dilepas di 'lautan' lumpur. Tradisi unik ini menjadi perhatian ratusan warga sekitar yang antusias menyaksikan keseruan petani bermandikan lumpur dari pinggiran sawah. Mereka mengaku senang dapat menjalin kekompakan dengan sesama petani, dalam menyambut musim tanam kali ini. Di dalam ritual ini tidak ada yang namanya perbedaan pangkat m...
OSKM18_16418042_Bagas Pramudya BU
Ampok Blitar
Makanan Minuman
Nasi jagung atau lebih dikenal sebagai ampok di Blitar merupakan salah satu makanan tradisional yang ada di Blitar. Biasanya ampok disajikan bersama lauk berupa teri dan kerupuk serta sayur, serta penjual biasanya menyajikan dalam keadaan hangat. Memang sangat sederhana tetapi makanan ini sangat disukai oleh warga Blitar terutama dari kalangan tua, pasalnya dengan mengkonsumsi ampok ini dapat juga mengurangi kadar gula dan mencegah timbulnya penyakit diabetes. Penjual ampok biasanya berada di pinggir jalan dengan membuka tenda yang sederhana, selain itu varian yang sangat disukai warga Blitar dari ampok adalah ampok goreng, yaitu nasi jagung (ampok) di goreng (menggorengnya sama seperti nasi goreng) sehingga rasanya akan terasa pedas dan gurih. Namun sayangnya pada saat ini sudah jarang ditemui penjual ampok, jika zaman dahulu banyak orang yang berjualan keliling untuk menjajakan ampok namun sekarang sudah sangat sulit ditemui. Padahal ampok sendiri merupakan makanan sehat dengan harg...
Oskm18_19718089_didid
Makam Adipati Aryo Blitar
Produk Arsitektur
Situs pemakaman Aryo Blitar adalah sebuah komplek pemakaman/ tempat peristirahatan terakhir dari Adipati Blitar yaitu Aryo Blitar. Pemakaman ini terletak di wilayah kecamatan Sukorejo, Kota Blitar. Lokasi tepatnya yaitu Jalan Pamungkur Kelurahan Blitar, Kecamatan Sukorejo, Kota Blitar atau sebelah barat daya kurang lebih 2 KM dari pusat kota Blitar. Aryo Blitar sendiri sebenarnya mempunyai nama asli Gusti Soedomo dia diangkat menjadi K.G.P. Adipati Haryo Blitar 1, dia adalah paman dari Hamengku Buwono 1( Pangeran Mangkubumi) raja dari Keraton Yogyakarta. Adipati Aryo Blitar sendiri diyakini sebagai Pendiri ( pepunden ) Blitar. Menurut sejumlah buku sejarah, terutama buku Bale Latar, Blitar didirikan pada sekitar abad ke-15. Nilasuwarna atau Gusti Sudomo , anak dari Adipati Wilatika Tuban, adalah orang kepercayaan Kerajaan Majapahit, yang diyakini sebagai tokoh yang mbabat alas. Sesuai dengan sejarahnya, Blitar dahulu adalah hamparan hutan yang masih belum ter...
Oskm18_16518239_MuhammadFarid Adilazuarda
Ludruk, Kesenian Asli Jawa Timur Yang Hampir Punah
Seni Pertunjukan
Pada era 70-90 an di Jawa Timur, masih sering kita temui pertunjukan Ludruk yang menempati tanah lapang dengan harga tiket masuk berkisar antara 50 - 150 perak, pada jaman itu. Biasanya, setiap sore hari, diumumkan lakon apa yang akan dipentaskan malam harinya oleh para bintang ludruk dengan menaiki kendaraan bak terbuka dan menggunakan pengeras suara berkeliling dari kampung ke kampung. Pada masa itu, di kota Malang, yang terkenal adalah Ludruk Wijaya Kusuma dengan pelawaknya Cak Tamin, Nurbuat dan Cak Subur. Kemudian muncul Cak Kartolo, Baseman, Safari dan Ning Tini yang menjadi primadona pada saat itu. Bahkan sampai sekarang Cak Kartolo, Safari dan Ning Tini masih eksis mengisi acara di Jawa Timur TV (JTV). Era 80-90 an merupakan era kejayaan Kartolo dan kawan-kawan, dengan guyonan khasnya dan parikan-parikan atau pantunnya yang menggelitik. Hampir seluruh masayarakat Jawa Timur mengenalnya baik menonton langsung pertunjukkannya maupun mendengar rekaman kasetnya atau mendengarka...
Oskm18_16818250_amelinda
KOKAM
Makanan Minuman
Kokam merupakan jajanan gorengan yang berasal dari Malang, Jawa Timur. Kokam berisi kacang hijau atau kacang tolo yang dihaluskan kemudian dibalut dengan tepung. Kokam memiliki rasa yang manis dan aroma harum pandan dan vanili. Dulunya, Kokam sering dijumpai di penjual gorengan pinggir jalan namun kini jarang sekali penjual yang menjual kokam. Kebanyakan masyarakat kini membuat Kokam untuk konsumsi pribadi. Nama Kokam merupakan akronim dari * ||* | Kambing(alat kelamin kambing jantan). Asal usul pasti penamaan Kokam tidak diketahui, namun banyak orang beranggapan dari bentuk unik jajan ini. Proses pembuatan Kokam ini sangatlah mudah dan cepat. Bahan dan proses pembuatannya sebagai berikut. Bahan-Bahan: Tepung terigu, kacang hijau/tolo kupas/tanpa kulit, gula putih, vanili, telur, garam, minyak goreng Cara Pembuatan: Kacang hijau/tolo dikukus sampai lunak, setelah lunak campur dengan gula putih dan garam di ulek sampai rata kemudian tambahkan vanili. Setelah rata adona...
OSKM18_16418091_elsadilla
Sup Merah
Makanan Minuman
Sup merah dinamakan demikian dikarenakan warna kuahnya yang bewarna merah. Warna merahnya sendiri berasal dari gilingan cabai dan rasanya dominan asam. Jadi hidangan ini mungkin cocok untuk para penyuka pedas. Hidangan ini merupakan hidangan khas Jawa Timur yang cukup nikmat untuk disantap. Cara memasaknya pun tidak terlalu sulit dan bahan - bahan yang diperlukan juga tidak terlalu banyak. Dibandingkan dengan masakan lain, hidangan ini dapat dikatakan cukup simpel. Saat cuaca sedang dingin, hidangan ini memang yang paling pas untuk dimakan hangat - hangat. #OSKMITB2018
Oskm2018_16018198_Brian Stefano
Kopi Dampit, Kopi Kebanggaan Arek Malang
Makanan Minuman
Bagi para pecinta kopi, mungkin telah mengenal kopi gayo, kopi toraja, ataupun kopi wamena. Namun di tanah Jawa, khususnya Malang, terdapat satu jenis kopi yang cukup terkenal yaitu kopi dampit. Kopi dampit ditanam pada ketinggian 500-600 meter dari permukaan laut. Pada varietas kopi robusta, total luas areal tanaman kopi di Kabupaten Malang mencapai 14.948 hektar, sedangkan varietas kopi arabika mencapai 1.270 hektar. Aroma dan cita ras seperti cokelat karamel lah yang menjadi ciri khas dari kopi dampit tersebut. Ada dua cara memperlakukan kopi dampit setelah dipanen supaya aroma dan cita rasa khasnya tidak luntur. Pertama adalah proses natural dan yang kedua adalah dengan cara dicuci (washed process). Untuk proses natural, cherry kopi yang sudah dipanen disortasi atau dipilah. Hal itu untuk menghindarkan adanya cherry kopi yang tidak matang sempurna saat dipanen.Kemudian, cherry kopi itu dirambang ke dalam air untuk membuang kotoran dan cherry kopi yang bijinya rusak. Biasanya, b...
Oskm18_19918179_edra
Sempol, Jajanan Khas Arek Malang
Makanan Minuman
Kota Malang adalah kota terbesar kedua di Jawa Timur setelah Kota Surabaya dan merupakan salah satu poros budaya di Indonesia. Malang terkenal dengan berbagai macam budayanya seperti tari topeng malangan, musik keroncong khas malang dan berbagai kesenian lainnya. Malang terkenal pula akan wisata alamnya yang melimpah seperti Gunung Bromo, Kota wisata Batu, dan ada juga makanan makanan khas yang siap menemani para pelancong yang berkunjung ke Malang. Nah, akhir akhir ini ada jajanan baru yang menjadi trend di Malang yaitu Sempol. Sempol adalah jajanan yang terbuat dari campuran ayam giling atau kornet yang diberi tapung tapioka dan diberi bumbu yang gurih. Campuran adonan tersebut dibentuk menjadi bulat panjang dan ditusuk dengan kayu atau bambu seperti sate. Uniknya tusuk bambu tersebut panjangnya dapat mencapai 40 cm namun adonan sempol hanya terdapat pada 10 cm terakhir...
OSKM18_16518132_Muhammad Xavier Rafifsyah Prasetyo
Sempol, Jajanan Khas Arek Malang
Makanan Minuman
Kota Malang adalah kota terbesar kedua di Jawa Timur setelah Kota Surabaya dan merupakan salah satu poros budaya di Indonesia. Malang terkenal dengan berbagai macam budayanya seperti tari topeng malangan, musik keroncong khas malang dan berbagai kesenian lainnya. Malang terkenal pula akan wisata alamnya yang melimpah seperti Gunung Bromo, Kota wisata Batu, dan ada juga makanan makanan khas yang siap menemani para pelancong yang berkunjung ke Malang. Nah, akhir akhir ini ada jajanan baru yang menjadi trend di Malang yaitu Sempol. Sempol adalah jajanan yang terbuat dari campuran ayam giling atau kornet yang diberi tapung tapioka dan diberi bumbu yang gurih. Campuran adonan tersebut dibentuk menjadi bulat panjang dan ditusuk dengan kayu atau bambu seperti sate. Uniknya tusuk bambu tersebut panjangnya dapat mencapai 40 cm namun adonan sempol hanya terdapat pada 10 cm terakhir...