Ringkasan Sandi
Sandi sedang menyusun jawaban...
Makanan Minuman
Klepon merupakan salah satu jajanan pasar tradisional khas Indonesia dan termasuk dalam kategori kue basah. Klepon terbuat dari adonan tepung beras ketan yang dibentuk bulatan kecil menyerupai kelereng dan diisi dengan cairan gula merah di dalamnya lalu direbus dalam air mendidih. Adonan yang telah matang diberi taburan parutan kelapa untuk memberikan tekstur renyah dan rasa gurih. Sehingga perpaduannya akan pas dengan kekenyalan dan rasa manis dari kue klepon itu sendiri. Biasanya klepon disajikan dalam wadah daun pisang. Tak hanya enak, klepon juga mempunyai manfaat bagi kesehatan yaitu baik untuk sumber tenaga dalam beraktivitas sehari-hari dan sumber mineral bagi tubuh. Ini karena karbohidrat yang ada di tepung beras ketan dan gula merah. Jajanan yang sering kita jumpai di pasar tradisional ini, ternyata sudah lama ada di restoran-restoran Belanda dan China, sejak tahun 1950-an. Imigran-imgran asal Indonesialah yang memperkenalkannya. Di Indonesia sendiri kue klepon sang...
Makanan Minuman
Dari mana asal usul kue klepon ini belum diketahui secara pasti. Namun ada sebagian orang yang menganggap kalau kue klepon ini merupakan kue khas Kediri karena penggunaan gula merah, Kediri terkenal dengan perdagangan gulanya. Kue klepon mempunyai bentuk bulat-bulat dengan warna kulit permukaan hijau terang. Kue ini menyerupai bola berukuran kecil yang di dalamnya terdapat gula merah. Ketika digigit, gula merah cair yang terperangkap di dalam kue akan meleleh keluar. Sebelum disantap, kue klepon yang baru dibuat dan masih hangat akan digulingkan di atas parutan kelapa agar melekat. Kue ini biasanya disajikan di atas wadah yang terbuat dari daun pisang. Sumber: http://makananoleholeh.com/makanan-khas-kediri/
Makanan Minuman
Pudak termasuk kue tradisional asli yang berasal dari Kabupaten Gresik, Jawa Timur, Indonesia. Kue pudak dibuat dengan menggunakan bahan yaitu tepung beras, gula pasir atau gula jawa, dan santan kelapa yang olah dan dibungkus dengan pelepah daun pinang (ope). Kue ini memiliki rasa yang manis dan enak. Selain itu kue pudak juga ada yang dibuat dengan menggunakan sagu yang disebut dengan Pudak Sagu. Terdapat tiga macam kue pudak yang ada di Gresik antara lain pudak putih, pudak merah, dan pudak sagu. Biasanya masyarakat yang berkunjung ke Kabupaten Gresik akan menyempatkan diri untuk membeli kue pudak dan dimanfaatkan sebagai oleh – oleh khas dari Kabupaten Gresik. Dengan semakin berkembangnya jaman dan kreatifitas dari masyarakat atau pembuat kue pudak, kini rasa dari pudak sudah sangat banyak dan bahkan bermacam – macam. Para pembuat kue pudak berlomba – lomba untuk berkreasi dengan menbuat pudak yang berbeda seperti dengan membuat pudak yang berwarna hijau den...
Makanan Minuman
Dinamakan sebagai jenang apel karena memang bahan dasarnya berbeda dengan jenang secara umum. Jenang apel yang termasuk oleh-oleh Malang yang mempunyai tekstur dan rasa yang khas. Proses pembuatannya diolah dari buah apel yang dibuat sari patinya dan dinamakan dengan bubur apel. Beberapa produsen jenang apel di dalam skala industri kecil ada yang menambahkan labu atau ketela ke dalam adonan jenang. Tidak semua buah apel langsung bisa digunakan sebagai bahan membuat makanan khas Malang ini. Hanya buah yang telah masak saja, namun tingkat kematangan juga juga tidak boleh terlalu matang serta bebas dari tanda kebusukan. Tidak hanya buahnya saja yang diambil, kulit dari buah yang berwarna hijau ini juga bisa dipergunakan sebagai bahan membuat selai yang nantinya akan berubah menjadi jenang. Jenang apel mempunyai dua fungsi, bisa digunakan baik sebagai camilan dan juga buah tangan bagi wisatawan yang berkunjung ke Kota Malang. Selain rasanya yang enak, makanan khas M...
Makanan Minuman
Celaket adalah lokasi wisata kuliner yang telah bertahan dari tahun 1935 hingga saat ini di kota Malang. Lokasi dari tempat ini berada di Jalan Jaksa Agung Suprapto Gang Buntu, Celaket, Malang. Berbagai jajanan tradisional, yakni puthu, klepon, cenil, lupis tersedia di sini. Salah satu jajanan yang terkenal di lokasi ini adalah Puthu Lanangnya. Puthu Lanang adalah makanan yang berbahan dasar dari tepung beras, kelapa, serta gula merah. Tujuan pemeberian nama lanang adalah agar bisa membedakan dengan makanan tradisional lain, yakni putu ayu. Pergantian nama juga sempat terjadi. Awalnya, namanya bukanlah ‘Puthu Lanang’, tetapi hanya ‘Puthu Celaket’. Hal ini disebakan karena tempat untuk berjualan yang berlokasi di Celaket. Karena adanya pesaing yang juga menamakan diri dengan ‘Puthu Celaket’, maka berganti nama dengan ‘Puthu Lanang’. Penyajian untuk menikmati kue-kue tradisional tadi, yakni putu, lupis, cenil, dan klepo...
Makanan Minuman
Saat ini onde-onde bisa ditemui di berbagai kota di Indonesia, termasuk di Malang yang menjadi salah satu pilihan oleh-oleh khas kotanya. Di Malang ada depot penjual onde-onde legendaris bernama Han Tjwan Sing (HTS) yang sudah berdiri sejak tahun 1027. Depot HTS berada di Jl. Dr. Wahidin 123, Lawang, Malang. Kue onde-onde khas depot HTS terkenal akan rasanya yang legit, kenyal, dan tidak keras. RM/Toko yang Menyediakan : Onde-onde Agrin Store Address: Ruko Gadang Square Nomor 18, Jalan Satsui Tubun, Gadang, Sukun, Gadang, Sukun, Malang, Jawa Timur 65149 Phone: 0822-3286-7544 Sumber: http://makananoleholeh.com/oleh-oleh-khas-malang/
Makanan Minuman
Lokasi dari Bakso President sebagai oleh-oleh khas Malang ini cukup unik, terletak di pinggiran rel kereta api. Pendiri dari usaha ini adalah Abah Sugito dan didirikan sejak tahun 1977. Sebelum berdiri warung ini, Abah Sugito menjajakan dagangannya dengan dipikul keliling dalam waktu lima tahun. Kemudian, di tahun 1982 warung ini baru berdiri. Sebagai informasi, nama President pada makanan ini tidak ada hubungannya sekali dengan presiden, tetapi diambil karena warung ini terletak persis di belakang bioskop dengan nama President Malang, meskipun sejak tahun 1990 bioskop ini sudah tidak beroperasi dan jadi pusat perbelanjaan. Sumber: http://makananoleholeh.com/oleh-oleh-khas-malang/ Tempat yang Menyediakan: Bakso Benhil TCC Batavia Address: TCC Batavia Tower 1 Lantai P5, Jl KH Mas Mansyur Kav 126, Karet Tengsin, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10220...
Makanan Minuman
Carang Mas dengan bahan dasar apel ini merupakan sebuah bentuk usaha rumahan yang terletak di desa Madirejo, Pujon. Fokus utamanya adalah untuk menyediakan berbagai jenis jajajan dari Malang sehingga jadi oleh-oleh khas Malang. Carang Mas ini awalnya dibuat oleh Ibu Nazil dan mulai dirintis semenjak akhir tahun 2011. Para pekerjanya hanya berasal dari ibu-ibu rumah tangga dengan jumlah lima orang dan lelaki yang juga hanya berjumlah beberapa saja. Proses pembuatannya diawali dengan mengupas apel satu demi satu. Kemudian dicampur dengan tepung dan gula. Selanjutnya, adonan tadi digoreng hingga berwarna keemasan. Proses terakhir berupa mencetak apel tadi lalu mengemasnya. Untuk proses menggoreng dibutuhkan orang yang sudah ahli agar kematangannya sempurna. Tempat yang Menyediakan: Carang MAS Deli Address: Jl. Lahor No.46A, Bunulrejo, Blimbing, Kota Malang, Jawa Timur 65111 Phone: (0341) 478670 Sumber:...
Makanan Minuman
Usaha ini dirintis oleh Yoga Surya Pratama. Dia adalah warga Sawojajar, Malang. Sejak tahun 2011, ia selalu melakukan percobaan bagaimana membuat cokelat tempe agar cocok dengan lidah warga Malang. Di dalam usaha ini, Yoga dibantu oleh ibunya. Semua usaha tersebut akhirnya tidak sia-sia dan menghasilkan cita rasa serta merk de’konco sehingga produk ini menjadi oleh-oleh khas Malang yang terkenal. Penganan yang memadukan bahan tradisional, yakni tempe, dengan modern, yakni cokelat ini menghasilkan produk makanan yang langka. Tempat yang Menyediakan: Cokelat Tempe Chocolate Shop Address: Jalan Danau Laut Tawar F1 / F19 Sawojajar Kedungkandang, Sawojajar, Kedungkandang, Malang, Jawa Timur 65138 Phone: 0857-5548-9388 Sumber: http://makananoleholeh.com/oleh-oleh-khas-malang/