Entri Terkait
NUGGET TEMPE
Makanan Minuman
Bahan : 1papan tempe (400gram).. parut pakai parutan keju 2 butir telur 2 sdm maizena 2 sdm terigu 2 sdm tepung roti 1 batang wortel, parut pakai parutan keju 2 batang daun bawang, iris kecil tipis 1 sdm bawang merah goreng, haluskan Minyak untuk menggoreng nugget Secukupnya : Garam Gula Penyedap Lada bubuk Bahan pelapis : 2 buah telor, ambil putihnya aja. Tepung roti secukupnya Cara : 1. Campur semua bahan jadi satu.. lalu olesi loyang dgn minyak sayur. Kukus sampai matang 2. Setelah dingin potong2 / cetak sesuai selera 3. Lalu celupkan ke kocokan telor.. gulingkan ke tepung roti.. setelah semua selesai baru digoreng. 4. Tuang minyak goreng di wajan.. tunggu minyak benar2 panas baru masukkan nugget tempe.. goreng dengan api sedang..lalu goreng sampai berwarna golden brown.. angkat dan sajikan . . Sumber : Facebook "Resep Masakan"
Admin Budaya
TUMIS OYONG TELUR
Makanan Minuman
BAHAN: 2 buah oyong muda kupas 2 butir telur 2 siung bawang putih cincang halus 1 tangkai daun bawang potong2 Kaldu bubuk Garam,gula,meri ca Air secukupnya LANGKAH: 1.panaskan minyak goreng,masukan 2 butir telur,bikin orak arik,sisihkan di pinggir wajan 2.masukan bawang putih,tumis hingga harum,campur kembali telur ke tengah wajan 3.tuang air secukupnya,beri gula,garam,kald u bubuk dan merica,aduk rata dan koreksi rasanya 4.masukan oyong,proses hingga oyong matang,terakhir masukan daun bawang,aduk sbntr,angkat dan sajikan Sumber : Facebook "Resep Masakan"
Admin Budaya
JELLY CINCAU PANDAN
Makanan Minuman
Bahan : 1 Bungkus Nutrijell Cincau (15gr) 800 ml Jus Pandan (10 lembar daun pandan blender dengan 800 ml air, saring) 50 gr Gula Pasir Cara Membuat : 1. Campur semua bahan jadi satu, nutrijell, gula pasir, jus pandan, aduk rata. Masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk sampai mendidih. 2. Matikan api, diamkan sampai uap panasnya hilang. Simpan di kulkas. 3. Setelah cincau jadi potong-potong sesuai selera, siap digunakan untuk campuran es dan minuman. Sumber : Facebook "Resep Masakan"
Admin Budaya
BUBUR MUTIARA NANGKA
Makanan Minuman
Bahan: Bubur mutiara: 2 bungkus (200 gr) sagu mutiara 3 liter air 12 sdm gula pasir 1 sdt garam 2 lembar daun pandan, ikat Kuah santan: 150 cc santan instan 600 cc air 1 lembar daun pandan, ikat 2/3 sdt garam ½ sdm maizena, larutkan dgn 3 sdm air (optional, agar santan lebih kental) Pelengkap: nangka dipotong kecil-kecil secukupnya Cara memasak: 1. Bubur mutiara: didihkan air bersama daun pandan. Masukkan sagu mutiara, gula pasir, dan garam. Masak dalam api sedang sambil diaduk sesekali hingga mutiara matang (transparan, tidak ada bagian putih di dalamnya) dan menjadi kental. Bila terlalu menyusut tapi mutiara belum matang, maka dapat ditambahkan air lagi 2. Kuah santan: didihkan air dengan daun pandan. Biarkan mendidih dalam api kecil sekitar 10 menit agar aroma pandan keluar. Perbesar api, selanjutnya masukkan santan dan garam, aduk cepat hingga mendidih (agar santan tidak pecah). Matikan api, masukkan larutan maizena, aduk-aduk hing...
Admin Budaya
Ayam Lodho
Makanan Minuman
Bahan : 1 ekor ayam kampung, belah tengah. 700 ml santan dari 1 butir kelapa tua. 20 buah cabe rawit utuh. 3 lembar daun salam. 2 lembar daun jeruk. 1 ruas lengkuas, geprek. 2 buah sereh, geprek. 8 butir bawang merah, haluskan. 4 siung bawang putih, haluskan. 3 ruas kencur, haluskan. 1 ruas kunyit, bakar lalu haluskan. 1 ruas jahe, haluskan. 3 butir kemiri, haluskan. 1 sdt ketumbar, haluskan. 1 sdm gula merah. Gula dan garam, secukupnya. —- Cara : 1. Bersihkan ayam. Bakar hingga ayam matang, bolak-balik di atas grill pan dengan api kecil. Sisihkan. Lebih enak memang jika membakar nya di atas bara api arang, tapi pakai grill pan juga bisa jika tidak ada arang, sampai ayam nya ada warna sedikit gosong kehitaman dan matang. 2. Tumis semua bumbu, tuang ke dalam rebusan air mendidih. Masukan cabe utuh dan santan. Tunggu hingga mendidih lalu masukan ayam. Rebus selama 30 menit dengan api kecil, tunggu hingga cabe utuhnya mulai layu. Sajikan.
Admin Budaya
PINDANG_TULANG
Makanan Minuman
PINDANG_TULANG By @Echi_Raffani20 16 . . 1/2kg tulangSapi *Potong2 2 daun salam 1bh sereh *geprek 2lbr daun jeruk 3cm lengkuas *geprek 2sdm kecap manis 1sdm kecap asin Nanas,dan daun bawang secukupnya gula, kaldu sapi Air secukupnya . . ðŸ'• Bumbu yang dihaluskan_____ 3bh bawang putih 5bh bawang merah 3bh cabe Merah 3cm jahe 3cm kunyit . . . . ðŸ'• Langkahnya_____ _ Rebus Tulang hingga Empuk..*buang air rebusan pertama, dan rebus ulang. tumis Bumbu yg dihaluskan lalu masukkan ke rebusan tadi, masukkan juga daun salam+daunjeruk +sereh+lengkuas Aduk rata. bumbui dgn Kecap manis+ kecap asin + gula dan kaldu sapi. cicipi kalau sdh pas rasanya masukan nanas dan irisan daun bawang juga cabe rawit*jika suka Angkat dech 😉 . PINDANG_TULANG_ Siappp diSajikan selagi hangat utk keluargaku tercintaa. Sumber : Facebook "Resep Masakan"
Admin Budaya
Tahu Isi Daging Ayam
Makanan Minuman
Tahu Isi Daging Ayam By @jhonlee.123 Bahan : âž¡ 8 bh tahu ( belah 2 bentuk segitiga jgn sampai putus ) âž¡ 300 gr daging ayam cincang ( blh di ganti dgn daging lainnya / +kan sesuai selera ) âž¡ 1 btr telur âž¡ 3 sdm tapioka âž¡ 2 bh bawang putih ( tumbuk halus ) âž¡ Garam secukupnya âž¡ Lada secukupnya âž¡ Sdkt daun & bawang goreng ( blh di skip ) Cara Membuat Adonan : âž¡ Campur semua bahan kecuali tahu, aduk rata âž¡ Ambil tahu n isi dgn isian sampai selesai âž¡ Siapkan kukusan, kukus tahu isi hingga matang kira" 10~15 menit lalu angkat Untuk Soup Tahu : âž¡ Didihkan air, rebus 1 paha ayam..Masukan bumbu kaldu n lada lalu koreksi rasa âž¡ Ambil kaldu dr ayam rebus n ayam...
Admin Budaya
Kering tempe teri
Makanan Minuman
1 tempe 1 ons teri nasi Bumbu halus : 5 Bawang putih 7 Bawang merah 5 Cabe keriting merah 6 Cabe rawit merah 1 keping gula merah 4 sendok kecap bango Daun jeruk Daun salam Lengkuas Gula Garam Kaldu bubuk Cara buat : Iris tempe kecil dan tipis goreng sampai kering Teri nasi dicuci bersih lalu digoreng sampai kering Tumis bumbu halus sampai layu dan harum, lalu masukan daun jeruk daun salam dan lengkuas oseng2 sampai wangi apinya jangan besar2 takutnya gosong. Setelah itu kasih air sedikit saja... Masukan kecap, gula garam dan kaldu bubuk, test rasa dl, klo semua sudah pas tunggu sampai bubu rada mengental...lal u masukan tempe dan teri yg sudah digoreng kering, campurkan aduk sampai bumbu merata ke tempenya... Tidak usah terlalu lama...matikan apinya... Angkat, siap dihidangkan... . Sumber : Facebook "Resep Masakan"
Admin Budaya
Ayam Saus Manis
Makanan Minuman
Bahan : 500 gr fillet dada ayam, cuci bersih, tiriskan 3 siung bawang putih, haluskan Garam dan lada secukupnya 100 gr saus sambal 1 sdt saus tiram 1 sdm kecap asin 1 sdt minyak wijen 1 sdt oregano Bahan Pelapis : 100 gr maizena 1/2 sdt cabe bubuk 1 sdt garam Cara membuat : 1. Potong ayam memanjang kurleb 5 cm menurut serat lalu bumbui dgn bawang putih, garam dan lada. Diamkan 15 menit. 2. Campur bahan pelapis, aduk rata. Gulingkan dalam bahan pelapis sambil ditekan2 agar tepung menempel dgn baik lalu goreng hingga matang kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. 3. Masukkan saus sambal, saus tiram, kecap asin dan minyak wijen dalam pan. Nyalakan api kecil lalu aduk. Tambahkan sedikit air lalu aduk, masukkan oregano lalu masak hingga mengental. 4. Masukkan ayam lalu aduk rata. Angkat. Sumber : Facebook "Resep Masakan"