Entri Terkait
Bakpia Basah
Makanan Minuman
Bakpia basah merupakan kue atau camilan yang sudah banyak dikenal semua orang. Kue ini sudah menjadi makanan khas oleh-oleh Jogyakarta. Rasanya yang manis legit dan tekstur yang empuk sehingga membuat banyak orang menyukai. Bakpia ini memiliki berbagai macam varian isi seperti keju, coklat, kacang hijau, dan lain-lain. Bakpia basah paling enak jika kita makan bersama secangkir teh hangat. Jika sedang berada di kota Jogya jangan lupa untuk mampir ke toko oleh-oleh dan membeli bakpia basah. Untuk menghemat waktu dan uang kalian kita juga bisa mencoba untuk membuat bakpia basah sendiri di rumah. Berikut ini bahan yang diperlukan dan cara membuatnya. Peralatan yang Dibutuhkan : Wadah Timbangan Sendok teh Oven Bahan Membuat BakPia Basah : 1. Bahan Kulit 500 gram tepung terigu segitiga 75 gram mentega/margarin 1 bungkus ragi instant 250 ml air hangat 1 sendok teh garam 100 gram gula pasir 2. Bahan Isi 250 gram kaca...
Isticasugi
Peyek Undur-Undur
Makanan Minuman
Biasanya kita mendengar peyek pasti yang terlintas adalah peyek kacang tanah, udang, peyek kacang hijau dan lain-lain. Tapi berbeda dengan daerah Kulon Progo, disini terdepat peyek yang menggunakan bahan unik yaitu undur-undur. Undur-undur adalah hewan kecil dari laut yang bentuknya mirip serangga, hewan kecil ini dicari oleh nelayan dengan cara dijaring atau dicari di tepi pantai dengan alat tertentu. Meski dari bentuknya sedikit membuat geli bagi sebagian orang, namun saat menjadi peyek undur-undur goreng maka akan terasa lezat dan banyak memiliki manfaat juga khasiat sebagai penurun gula darah. Peyek undur-undur sangat mudah ditemukan di sekitar pantai yang ada di Jogjakarta karena di sana banyak orang yang menjualnya. Harganya sangat murah meriah, tapi jika kalian ingin membuatnya sendiripun cukup mudah. Cara membuatnya seperti peyek pada umumnya hanya saja bahannya diganti dengan menggunakan undur-undur. Bumbu-bumbu: 500 gram undur-undur yang sudah dibersih...
Isticasugi
Nasi (Sego) Kucing
Makanan Minuman
Resep yang satu ini apabila dimasak dengan sesuai petunjuk akan menjadi hidangan yang istimewa tentunya. Dengan bahan-bahan yang relative sederhana untuk anda cari dipasar atau supermarket. Berikut resep yang selengkapnya Bahan-bahan/bumbu-bumbu : 500 gram nasi putih Kertas bungkus nasi Daun pisang untuk membungkus Bahan sambal udang: 100 gram udang api-api, dicuci bersih 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir 2 sendok makan minyak untuk menumis Minyak untuk menggoreng Bumbu halus: 5 buah cabai merah keriting 1 buah cabai merah besar 2 butir bawang merah 2 lembar daun jeruk, di buang tulang daunnya 1 buah tomat merah Bahan tumis kacang: 100 gram kacang panjang, dipotong 2 cm 2 siung bawang putih, diiris 3 butir bawang merah, diiris 1 buah cabai hijau besar, diiris 1 buah cabai merah besar, diiris 1 sendok teh taoco 1/2 sendok t...
indra mana
Wedang Kopi Secang Jahe
Makanan Minuman
Bahan segar dalam minuman ini dapat membantu sumber metabolisme yang tepat untuk keluarga anda. Memasak resep yang satu ini membutuhkan beberapa teknik memasak agar dapat sisajikan dengan tepat. Berikut resep selengkapnya Minuman hangat ini dapat anda sajikan sore hari bersama sepotong kue. Bahan: 1.000 ml air mendidih 2 sendok makan kopi bubuk 200 gram jahe bakar, dimemarkan 2 gram secang 150 gram gula pasir 8 sendok teh susu kental manis putih Cara membuat: Larukan kopi bubuk di dalam air mendidih. Saring. Rebus air kopi, jahe, dan secang di atas api kecil sampai beraroma. Tambahkan gula pasir. Aduk sampai larut. Sajikan hangat bersama susu kental manis putih. Untuk 4 porsi http://reseponline.info/resep-minuman-wedang-kopi-secang-jahe/
indra mana
mie godhog jogja
Makanan Minuman
Makanan Mi atau bakmi enak ini biasanya banyak dijajakan di pinggiran jalan Malioboro dan Yogjakarta sekitarnya kebanyakan bisa ditemukan di malam hari. Sekarang usaha mie jogja ini sudah menyebar ke kota-kota lain seperti Bandung, jakarta, dan kota besar lainnya dan sudah masuk ke Food Corner di Mall dan ada yang sudah di franchise kan Mie Godhog Yogya ini banyak sekali bahan pelengkapnya dibanding mie godog jawa, makanya sering disebut mie komplit atau lengkap, kalau di Jawa ada Mie Godog jawa jika di Bandung ada Mie tek tek. Perbedaannya Mie Godog Jogja menggunakan telur bebek untuk rasa otentik Original Taste. Ciri khas lainnya yang sangat membedakan mie Jogja asli dengan yang lain adalah kuah yang hanya memakai kaldu ayam kampung, catat, bukan air tawar biasa. Ini yang membuat ‘bakmi godhog' asli Jogja atau Jawa Tengah memiliki rasa gurih yang khas dan tetap lezat sampai suapan terakhir, bahkan meskipun tanpa vetsin. Ini resep lengkapnya. BAHAN : &frac...
iqbal muharram
Kue Moto Kebo
Makanan Minuman
Kue moto kebo merupakan kue basah khas dari Jogjakarta. Di Jember, kue ini dinamakan kue Thok dan dibeberapa daerah kue ini dinamakan Kue Ku atau Ang Ku Kue. Rasanya yang nikmat ditambah isian kacang hijau yang manis, mampu membuat penikmatnya ketagihan. Kue ini cocok sekali disajikan dikala sedang bersantai ditemani dengan teh hangat. Berikut bahan-bahan yang kalian butuhkan untuk membuat kuliner ini beserta langkah pembuatannya : Bahan kulit : 225g ram tepung ketan 50g ram gula tepung 75gram kentang, dikukus, dihaluskan 1/2 sdt garam 135 ml santan hangat Pewarna merah cabai Pewarna hijau muda Bahan isian : 100g ram kacang hijau kupas, direndam 1 jam 200ml santan dari 1/2 butir kelapa 50gram gula pasir 1 lbr daun pandan 1/4 sdt garam Langkah pembuatannya : Proses pertama untuk membuat moto kebo adalah membuat isian terlebih dahulu dengan cara kukus kacang h...
Indahmnrt
Tempe Koro Bacem
Makanan Minuman
Tempe koro merupakan salah satu dari tempe yang diproduksi di daerah Jogjakarta. Sesuai dengan namanya, tempe koro terbuat dari kacang koro yang biasa dijadikan camilan dikalangan anak-anak. Tempe koro biasa dijual dipasar-pasar jogja bersama dengan tempe benguk. Apabila tempe benguk berwarna kehitaman, tempe koro ini berwarna putih bersih. Biarpun berwarna sama dengan tempe pada umumnya, tetapi ada yang membedakannya lho. Tempe koro jika setelah dimasak, biji nya akan besar dan dapat terlihat bedanya dengan tempe kedelai biasa. Tekstur dari tempe koro juga lebih empuk dibandingkan dengan tempe kedelai. Menu yang biasa dibuat dengan bahan tempe koro adalah bacem. Tertarik mencoba? Berikut bahan-bahan yang kalian butuhkan untuk membuat kuliner ini beserta langkah pembuatannya : Bahan-bahan : 20 buah tempe koro bungkus daun 100gram gula merah 2 lembar daun salam 2cm lengkuas, memarkan 800ml air ( 400ml air kelapa, 400ml air biasa ) 1/2 -...
Indahmnrt
Sambel Bacem
Makanan Minuman
Sambel bacem, merupakan sambal khas dari Jogjakarta. Seperti yang kita ketahui, bahwa masyarakat Jawa senang sekali menyuguhkan tamu snack atau camilan berupa baceman entah itu tempe, tahu, dan lainnya. Biasanya, saat mengkonsumsi bacem seringkali kita ditemani dengan sambel. Sambel bacem sendiri memiliki cita rasa yang manis, cocok sekali untuk penggemar manis. Berikut bahan-bahan yang kalian butuhkan untuk membuat kuliner ini beserta langkah pembuatannya : Bahan-bahan : 7 siung bawang putih 15 siung bawang merah 4 buah tomat segar 7 buah cabe merah besar 20 buah cabe rawit (boleh dikurangi jika tidak suka terlalu pedas) 2 sdm gula merah 1 sdt terasi bakar 2 lembar daun salam 4 lembar daun jeruk Secukupnya Garam, gula, penyedap rasa secukupnya minyak Langkah pembuatannya : Rebus bawang merah dan bawang putih, tomat, cabe merah dan cabe rawit sampai layu. Angkat lalu h...
Indahmnrt
Telur Pindang Teh Celup
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5-10 butir telur ayam rebus,kupas 2 kantung teh celup 2 sdm kecap manis 3 sdm gula aren 2 sdm gula pasir 1/2 bks royc* ayam 1/2 sdm garam 3 lembar daun salam 1 batang sereh 1 liter air Langkah 1. Campur semua bahan dlm panci,lalu masak hingga air berkurang,boleh sampe asat juga ya. 2. Sekali2 balik telur biar warna merata,saya inapkan 1 mlm biar warnanya lbih ok 3. kemudian paginya direbus lagi sampe airnya benar2 asat 4..sajikan Sumber: https://cookpad.com/id/resep/3738976-pindang-telur-dg-teh-celup-%F0%9F%98%B8%F0%9F%91%8C
