Entri Terkait
Pindang Asam Kepala Ikan Manyung
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 Sisi Kepala Ikan Manyung Besar 1 liter air 1 buah Jeruk Nipis 1 papan Petai 3 ikat Kemangi 2 batang Bawang Daun Secukupnya Garam Secukupnya Lada bubuk Bumbu Halus 7 buah Cabe Merah Keriting 5 siung Bawang Merah 3 siung Bawang Putih 2 ruas Kunyit Bakar 2 sdm Minyak Zaitun Bumbu Pelengkap...
Nicky Ria Azizman
Pindang Iga / lempah Bangka
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg sapi (tulang iga dan sengkel) Kacang panjang secukupnya, potong2 secukupnya Cabe rawit utuh 3 lbr daun salam 3 btg sereh, geprek secukupnya Air asam jawa Bumbu yg dihaluskan : 100 gr bawang merah 50 gr cabe keriting merah campur cabe rawit 2 jempol kunyit 2 bonggol lengkuas muda (iris sebagian) 3 bh tomat ukuran besar 1 sdt rebon / terasi Langkah ...
Nicky Ria Azizman
Kuah Pempek
Makanan Minuman
Bahan-bahan 500 gr Gula Aren 50 gr Asam Jawa 4 sdt Cuka 1 liter Air 8 siung Bawang Putih 2 sdm Ebi yang dihaluskan 10-30 buah Cabe Rawit sesuai selera Secukupnya Garam Secukupnya Gula Putih Langkah 15 menit...
Sri sumarni
Pindang sambel pete
Makanan Minuman
Bahan-bahan 3 ekor pindang 1 papan pete 1 lembar daun salam 1 lembar daun jeruk 1 buah tomat uk sedang buang isinya sisir Gula jawa Garam Bumbu halus: 5 buah cabe rawit 5 buah cabe merah 2 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1/2 butir kemiri Langkah Tumis bumbu halus dengan daun salam & daun jeruk hing...
Nicky Ria Azizman
Empek-Empek Udang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/5 kg udang kupas 1/4 tepung tapioka (sesuaikan sampai adonan kalis) 1 butir telur Bahan biang : 1 sendok tepung terigu 3 siung bawang putih haluskan 200 ml air Bahan isian: 2 butir telur kocok lepas Sejumput garam Bahan cuko: 500 ml air 1 siung bawang putih 9 buah cabe kecil (sesuai selera) 1 keping gula merah bu...
Sri sumarni
Pempek Udang Telur Puyuh
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gr udang segar, kupas kulitnya, haluskan 350 gr sagu tani 125 gr terigu 6 siung bawang putih, haluskan 2 btr telur ayam 20 btr telur puyuh 2 sdt garam 1 bks penyedap (me: ro*co ayam) 250 ml air Sedikit minyak goreng #Bahan cuko:...
Sri sumarni
Pindang patin meranjat
Makanan Minuman
Bahan-bahan bahan utama : 500 gr ikan patin (potong-potong) bumbu (halus): 7 bh bawang merah 6 bh cabai merah bumbu (geprek) : kunyit, lengkuas, serau bumbu lain : terasi, asam jawa, nanas (potong2), daun jeruk, daun kemangi, daun salam cabai rawit (utuh atau iris) / cabai hijau (iris) daun bawang (potong 1/2cm) tomat (potong2) gula, garam Langkah ...
Nicky Ria Azizman
empek empek tanpa ikan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 gelas tepung terigu 2 gelas tepung tapioka 1 butir telor 1 sashet masako 1 gelas air mendidih (harus mendisih yaa) Bahan cuko 500 gr gula merah sisir 500 ml air 3 sdm asam jawa (optional) 1 sth gula pasir 1/2 sdt garam Bumbu halus 20 buah cabai rawit (kalo ga suka pedes boleh kurang/lebih jika mau pedes) 10 siung bawang putih...
Sri sumarni
Pindang Tongkol Kemangi Pedas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 bks pindang tongkol (@3 potong) Secukupnya gula pasir/ gula jawa Secukupnya daun kemangi Secukupnya air Secukupnya kecap Secukupnya bubuk kunyit Bumbu dihaluskan: 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 3 butir kemiri 5 buah cabe rawit merah 5 buah cabe merah keriting Sejumput garam Langkah ...