bugis
|
Pallu Cella |
| https://budaya-indonesia.org/Pallu-Cella-1 |
|
Pallu Cella adalah salah satu kuliner khas kampung Bugis-Makassar. Sesuai arti katanya (“Pallu”=Masak, dan “Cella”=Garam), Pallu Cella merupakan masakan ikan bercita rasa asin dengan aroma khas kunyit. Ikan Pallu Cella bisanya terbuat dari ikan Cakalang, Layang, Bol... |
| Makanan Minuman Sulawesi Selatan |
|
Uempoi |
| https://budaya-indonesia.org/Uempoi |
|
Uta Kelo (Sayur Kelor) adalah salah satu kuliner khas masyarakat Sulawesi Tengah. Kuliner yang satu ini identik dengan kehidupan salah satu suku terbesar yang mendiami kawasan Sulawesi Tengah yaitu suku Kaili. Cita rasanya yang khas dan unik menjadikannya sebagai salah satu identitas kuliner Sula... |
| Makanan Minuman Sulawesi Tengah |
|
Lapek Bugis |
| https://budaya-indonesia.org/Lapek-Bugis |
|
Kue lapek bugis merupakan salah satu jenis makanan tradisional yang berasal dari sumatra barat. kue lapek bugis ini sebenarnya sangat sama sekali dengan kue bugis ketan hitam, hanya saja dalam resep kue lapek bugis memakai bahan dasar tepung santan,tepung ketan putih, tepung ketan hitam dan baha... |
| Makanan Minuman Sumatera Barat |
|
Asinan Buah Kalangkala |
| https://budaya-indonesia.org/Asinan-Buah-Kalangkala |
|
Bahan-bahan Secukupnya buah Kalangkala yang matang Secukupnya bawang merah Secukupnya Buah Ramania mentah, lebih enak yang ukuran kecil... |
| Makanan Minuman Kalimantan Selatan |
|
Kepiting Isi Kelapa Sangrai |
| https://budaya-indonesia.org/Kepiting-Isi-Kelapa-Sangrai |
|
Bahan-bahan: 3 ekor kepiting kecil Kelapa sangrai dr 1\2 butir kelapa mengkal Santan dari 1\2 butir kelapa pisahkan yg kental dan encer 3 bawang merah iris tipis secuk... |
| Makanan Minuman Sulawesi Selatan |
|
Sayur Pare Bugis |
| https://budaya-indonesia.org/Sayur-Pare-Bugis |
|
Bahan-bahan: 1 bungkus kelapa 5 Bawang Merah 3 Bawang Putih 2 lombok besar 1/2 ruas jari klingking Jahe 1 batang serai... |
| Makanan Minuman Sulawesi Selatan |
|
Binte Palu |
| https://budaya-indonesia.org/Binte-Palu |
|
Binte itu makanan khas Sulawesi Tengah. Saya mengenal masakan tradisional ini karena sebagian besar saudara ibu pernah dan ada yg masih domisili di Palu. Ciri khas dari masakan ini adalah kuahnya pakai ikan cakalang masak yang sudah ditumbuk halus ditambah daun kemangi yang menurut saya wajib ad... |
| Makanan Minuman Sulawesi Tengah |
|
Suwella |
| https://budaya-indonesia.org/Suwella |
|
Bahan-bahan: 1 bungkus tepung ketan 1/2 kelapa setengah tua, lebih condong ke muda 1 balok Gula merah, hancurkan secukupnya air minyak untuk menggoreng ... |
| Makanan Minuman Sulawesi Selatan |
|
Nasu Lebba |
| https://budaya-indonesia.org/Nasu-Lebba |
|
nasu = masakan, lebba' = lebar, jadi daging yang dimasak dengan potongan yang tipis dan lebar. rasanya muantaap,silahkan dicoba,ini resep turun menurun. Bahan: 500 gr daging sapi khas dalam,iris tipis dan lebar ikut serat... |
| Makanan Minuman Sulawesi Selatan |
|
Ikan Masak Asam Khas Bugis |
| https://budaya-indonesia.org/Ikan-Masak-Asam-Khas-Bugis |
|
Bahan-Bahan: 300 gr ikan (saya pake ikan kue ukuran kecil) 2 genggam asam jawa yg di larutkan dgn 100 ml air 2 sdt kunyit bubuk secukupnya garam secukupnya penye... |
| Makanan Minuman Sulawesi Selatan |
