Entri Terkait
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Santan Kelapa
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gr Kentang Hati ampela Cabe merah besar + cabe merah hijau 2 buah diiris kasar Santan kelapa 350 ml jangan terlalu kental jangan terlalu encer 3 lembar daun salam 2 jeruk+daun salam 2 lembar untuk rebusan hati ampela Bumbu halus Ketumbar satu sendok teh disangrai Jintan hitam seujung sendok teh disangrai 7 butir bawang merah 3 butir bawang putih Cabe merah besar 3 buah direbu dulu 2 butir Kemiri...
Admin Budaya
Tumis Teri Kentang Kacang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1/4 kg kentang (diselada) 1 ons kacang (digoreng) secukupnya teri kering 1 lembar daun salam bumbu halus 3 buah bawang merah 2 siung bawang putih 7 biji cabe rawit (boleh lebih) 1 sdt gula merah 2 lembar daun jeruk Secukupnya garam, penyedap 1 sdm kecap manis Langkah Selada kentang, lalu cuci h...
Admin Budaya
Sambal Goreng Kentang Ati Tauge
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 biji kentang Tauge semangkuk kecil 1 bh Ati ampela 4 bawang merah 3 bawang putih 2 kemiri Lengkuas Daun salam Daun jeruk Cabe merah Cabe rawit Gula Garam Masako Langkah Potong kentang menjadi kotak-kotak goreng setengah matang...
Admin Budaya
Tumis Balado Kentang Ikan Asin Ikan Teri
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 buah kentang sedikit ikan teri dan ikan asin rebus 1 helai daun bawang (iris) 1 sendok saos tiram bumbu halus : 7 buah cabe kriting 3 buah cabe rawit 4 buah bawang merah 1 buah bawang putih secukupnya garam dan penyedap secukupnya air dan minyak goreng Langkah Tumis bumbu halus aduk api sedang biarkan sampai harum...
Admin Budaya
Tongkol Masak Santan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ikan tongkol 1 bungkus santan bumbu halus 8 buah bawang merah 4 siung bawang putih 1 ruas kunyit 1 ruas jahe 1 batang sereh (geprek) 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 5 buah cabe rawit Secukupnya gula, garam, penyedap secukupnya air Langkah ...
Admin Budaya
Vegetarian Mie Gomak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr Mie lidi 5 lembar kol iris 5 biji Cabe Rawit merah 2 biji Tomat belah 4 8 btg Daun seledri iris 5 lembar Daun selada iris 1/2 sdt Garam 1 sdt penyedap jamur secukupnya kecap manis dan asin bumbu halus; 5 biji kemiri 1/2 biji pala 1 sdt ketumbar 1/2 sdt merica Langkah...
Roro
Sayur Santan Daun Katuk
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 ikat daun katuk 1 iris labu 6 btg buncis 1 bks santan kara 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 butir kemiri 2 lembat daun salam Secukupnya ketumbar 1 ruas lengkuas secukupnya Garam secukupnya Gula Langkah Petik-petik daun katuk. kupas labu. potong-potong buncis. lalu cuci bersih...
Admin Budaya
Tumis mie Lidi
Makanan Minuman
Bahan-bahan ± 5 orang 250 gr mie lidi 10 buah c.hijau 10 buah c.rawit 2 siung b.putih 4 siung b.merah 50 gr udang manis 1/2 buah tomat Langkah 20 menit Iris semua bumbu Bleder / giling udang manis ...
Roro
Sirsak Santan Susu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 300 g daging sirsak tanpa biji 1 sachet kental manis putih 150 ml santan kental (bisa ganti santan instan+air) 30 g gula pasir (sesuai selera) Sejumput garam Secukupnya es batu (optional) Langkah Masak santan dan gula pasir hingga gula larut, beri sejumput garam. Matikan api. Masukkan sirsak ke dalam wadah, tambahkan larutan santan+gula dan kental manis putih, aduk hingga rata. Simpan dalam kulkas....