jawa tengah
|
Botok Peda - Rembang - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Botok-Peda-Rembang-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan : ikan peda 5 ekor daun pisang 1 tk. kelapa agak muda 1 btr. Bumbu-bumbu : bawang putih 5 siung lombok hijau 1/2 ons blimbing wuluh 10 bh. kencur 1/4 rj. daun salam 5 lbr. daun jeruk purut 2 lbr. ... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Bumbu Rujak Tahu - Wonosobo - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Bumbu-Rujak-Tahu-Wonosobo-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan : tahu 10 pt. tempe 10 pt. kelapa 1/4 btr. Bumbu-bumbu : bawang merah 5 bh. bawang putih 2 siung lombok rawit 5 bh. kemiri 4 bj. laos 1 pt. sereh 2 bt. salam 2 lbr. gula merah 2 sdm. garam 1... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Garang Asam Buncis - Wonosobo - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Garang-Asam-Buncis-Wonosobo-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan : buncis 1/2 kg. kelapa tua 1/4 btr. minyak goreng 5 sdm. Bumbu-bumbu : bawang merah 5 bh. bawang putih 2 siung kemiri 3 btr. salam 2 lbr. asam 6 mata gula merah 1 sdt. gaarm 2 sdm. Ca... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Gudeg Nangka Muda - Solo - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Gudeg-Nangka-Muda-Solo-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan : nangka muda 4 kg. ayam 1 ekor kelapa tua 2 btr. telur 6 btr. Bumbu-bumbu : bawang merah 10 bh. bawang putih 4 siung sereh 3 bt. kemiri 10 bj. ketumbar 2 sdt. jae 1 rj. gula merah 2 sdm. ga... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Kuluban Purwokerto - Purwokerto - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Kuluban-Purwokerto-Purwokerto-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan : kangkung 2 ikt. kacang panjang 2 ikt. daun so 1 ikt. bayam 1 ikt. taoge 1 ons kelapa setengah tua 1/2 btr. Bumbu-bumbu : bawang putih 2 siung lombok merah 5 btr. kencur 1/2 rj. terasi 1 sdt. gul... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Orak-Arik Peda - Jawa Tengah - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Orak-Arik-Peda-Jawa-Tengah-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan : peda 1/4 kg. minyak goreng 1/4 btl. Bumbu-bumbu : bawang merah 6 bh. bawang putih 3 siung lombok merah 6 bh. sereh 1 btg. laos 1 ptg. salam 2 lbr. Cara membuatnya : Bawang merah, bawang... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Orak-Arik Pindang - Rembang - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Orak-Arik-Pindang-Rembang-Jawa-Tengah-1 |
|
Bahan-bahan : pindang 10 ekor kelapa 1/2 btr. telur ayam 2 btr. minyak kelapa 1 gls. Bumbu-bumbu : bawang merah 5 bh. bawang putih 5 siung lombok merah 5 bh. lada laos 1 pt. temu kunci 1 rj. salam 1 lbr. gula... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Oseng-Oseng Kacang Panjang - Tegal - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Oseng-Oseng-Kacang-Panjang-Tegal-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan : kacang panjang 1 ikt. daun so 1/2 ons petai 1 papan taoge 1/2 ons lombok hijau 10 bh. minyak goreng 2 sdm. Bumbu-bumbu : bawang merah 5 bh. bawang putih 2 siung tomat 2 bh. kemiri 2 btr. laos 1... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Oseng-Oseng Labu Siam - Wonosobo - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Oseng-Oseng-Labu-Siam-Wonosobo-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan : labu siam 2 bh. tempe 2 pt. Bumbu-bumbu : bawang merah 3 bh. bawang putih 2 siung lombok merah 5 bh. laos 1 pt. kencur 1/4 rj. salam 1 lbr. gula merah 1 sdt. garam 1/2 sdm. kecap 4 sdm. &n... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Oseng-Oseng Pepaya Muda - Banyumas - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Oseng-Oseng-Pepaya-Muda-Banyumas-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan : pepaya muda 1 bh. tempe 1 pt. daun melinjo 1 genggam minyak goreng 5 sdm. udang kering 1/2 ons Bumbu-bumbu : bawang merah 5 bh. lombok merah 5 bj. salam 2 lbr. gula merah 1 sdt. garam 1 sdm. &nb... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
