Entri Terkait
Gado gado malang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 1/2 papan tahu potong2,goreng 1/2 papan tempe, potong2 goreng 2 genggam touge rendam air mendidih, tiriskan 2 buah lontong Secukup nya sayur selada iris2 2 buah kentang, kupas kukus 2 butir telur Pelengkap: Kerupuk kecil bulat yg sudah digoreng kerupuk melinjo sambal murni ) dari cabe rawit dan sdikit air) Bumbu halus: 1 ons kacang tanah yg sudah di goreng kering 5 siung Bawang putih di goreng utuh...
Deni Andrian
Wedang uwuh khas jawa
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1gelaas secukupnya Kayu secang 1 ruas Jahe 1 batang Sereh 2 ruas Kayu manis 2 potong kecil Gula batu 5 butir Cengkeh Gula pasir utk menguatkan raaasa jika suka manis 400 ml Air Langkah Masak air masukan semua bahan...
Sri sumarni
Tahu Kupat Tuban Jawa
Makanan Minuman
Tahu Kupat Tuban Jawa (sumber: E-book Mahakarya 5000 Resep Makanan dan Minuman di Indonesia)
Admin Budaya
Soto Pecel Khas Blitar
Makanan Minuman
Blitar - Bagaimana rasanya soto dicampur pecel? Menurut sebagian orang, memakan soto pecel tak ubahnya makan pecel namun ada kuahnya. Selain itu lebih nyaman di lidah, karena gurih santan kuah soto bisa melumerkan pedasnya sambal pecel. Menu soto pecel ini hanya bisa ditemukan ada di warung pecel Lambe Ndower di Kanigoro Kabupaten Blitar. Seperti halnya sajian soto lainnya, seporsi nasi pecel ditambah irisan daging ayam, daun seledri dan kubis serta kecambah mentah lalu disiram kuah kuning santan soto, maka jadilah soto pecel. Ternyata asal muasal menu ini adalah dari permintaan pembeli pecel yang minta disiram kuah soto. "Soto pecel sudah ada sejak buyut saya jualan di Lodoyo sana. Dulu memang jualan dua menu, soto sama pecel. Terus langganannya orang tua-tua. Kalau makan pecel minta kuahnya soto biar seger katanya," ujar pemilik warung Lambe Ndower, Sulistiani pada detikcom , Selasa (3/4/2018). Akhirnya, menu soto pecel tetap diteruskan...
Roro
Nasi pecel ponorogo
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 ikat kangkung, petiki 1 ikat bayam, petiki 1 genggam daun melinjo muda / daun so 1 buah timun, cacah kasar 1 ikat kecil daun kemangi,petiki daun dan tangkai mudanya 1 genggam toge, siangi ekornya Bumbu pecel : 1 ons kacang tanah sangrai,buang kulitnya 2 buah cabe merah besar 6 buah cabe rawit merah 1 siung besar bawang putih 2 mata asam asam jawa 2 sdt gula pasir...
Roro
Gulai kambing khas ponorogo
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg daging kambing 1 bungkus santan instan (aku pake kara ukuran sedang) secukupnya Nanas Bumbu halus: 4 bawang putih 6 bawang merah 6 cabe merah 5 cabe rawit 3 kemiri 1 sdt ketumbar bubuk 1 sdt merica bubuk 1 sdt gula merah Jinten Kayu manis Kembang lawang Cengkeh...
Roro
Bumbu sate ponorogo kering
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gram kacang tanah 5 siung bawang putih 7 siung bawang merah 2 buah cabe rawit merah 4 buah cabe setan 2 butir kemiri 1 blok gula jawa Secukupnya gula pasir, garam, kaldu jamur Langkah Sangrai kacang tanah dan kemiri hingga kecoklatan. Sisihkan. Tetapi Jangan terlalu coklat/gosong nanti pahit. ...
Roro
Bumbu sate ponorogo kering
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gram kacang tanah 5 siung bawang putih 7 siung bawang merah 2 buah cabe rawit merah 4 buah cabe setan 2 butir kemiri 1 blok gula jawa Secukupnya gula pasir, garam, kaldu jamur Langkah Sangrai kacang tanah dan kemiri hingga kecoklatan. Sisihkan. Tetapi Jangan terlalu coklat/gosong nanti pahit. ...
Roro
Rujak petis ponorogo
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bumbu kacang : 2 Sdm kacang tanah sangrai halus (bukan yg halus bgt yaa) 1/2 Siung bawang goreng Sedikit terasi (jangan banyak2 yaðŸ˜) 1/3 Sdm petis Secukupnya gula merah Secukupnya garam 2 Buah cabe (boleh skip ya) 1 Sdm air asam jawa Secukupnya air Sedikit pisang klutuk (boleh skip) Isian : Lontong, tahu & tempe goreng, mentimun, kangkung dan tau...