jawa tengah
|
Urap Jagung Muda - Rembang - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Urap-Jagung-Muda-Rembang-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan: Jagung muda 10 buah Kelapa 1/2 butir Bunga pisang kepok 2 buah Pepaya muda kecil 1 buah Minyak goreng 2 sdm Bumbu-bumbu: Bawang merah 4 buah Bawang putih 4 siung Lombok merah 3 buah Lombok rawit 3 buah Garam 1 sdm Terasi 1 sdt Cara membuatnya: Ja... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Tempe Tonoh - Blitar - Jawa Timur |
| https://budaya-indonesia.org/Tempe-Tonoh-Blitar-Jawa-Timur |
|
BAHAN MEMBUAT TEMPE TONOH : • 400 gram tempe • 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa • 1 1/2 sendok teh air asam jawa (1 sendok teh asam jawa + 1 sendok makan air) BAHAN SAMBAL TEMPE TONOH : • 12 buah cabai merah • 6 buah cabai rawit • 2 cm kencur... |
| Makanan Minuman Jawa Timur |
|
Sayur Lombok Hijau - Solo - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Sayur-Lombok-Hijau-Solo-Jawa-Tengah |
|
Bumbu-bumbu : lombok hijau 1/2 kg. gereh petek 1/4 kg. petai 1 papan minyak kelapa 4 sdm. Bumbu-bumbu : bawang merah 8 bh. bawang putih 4 siung laos 1 pt. daun salam 2 lbr. gula merah 1 sdm. garam 1/2 sdm. &n... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Ungker Ungker - Rembang - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Ungker-Ungker-Rembang-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan: Udang basah 1/2 kg Kelapa 1/2 butir Bumbu-bumbu: Bawang merah 1/2 ons Bawang putih 5 siung Lombok merah 5 buah Ketumbar 1/2 sdt Jinten 1/2 sdt Kemiri 10 butir Kencur 1/2 ruas jari Laos 1 iris Salam 2 lembar Asam 5 mata Gula jawa 1/2 sdm Garam 1 sdm... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Sayur Lumbu Tidak Pedas - Kedu - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Sayur-Lumbu-Tidak-Pedas-Kedu-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan : lumbu 3 ikt. kelapa 1/2 btr. Bumbu-bumbu : bawang merah 5 bh. bawang putih 2 siung ketumbar 1/2 sdt. jinten 1/2 sdt. lada 1/4 sdt. pala 1 iris laos 1 pt. salam 2 lbr. gula merah 1 sdt. gar... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Setup Ikan - Purwokerto - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Setup-Ikan-Purwokerto-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan: Ikan 1 kg Mentega 2 sdm Bubuk roti marie 3 sdm Susu kental 1 cangkir Bumbu-bumbu: Bawang merah 10 buah Bawang putih 5 siung Lada halus 1/2 sdt Cuka 1 sdm Garam 2 sdm Cara membuatnya: 1. Ikan dibersihkan, dicuci, diberi garam dan cuka, direbus sampai... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Setup Gurame - Banyumas - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Setup-Gurame-Banyumas-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan: Ikan gurame 1 kg Bumbu-bumbu: Lada halus 1 sdt Roti marie bubuk 3 sdm Susu bubuk 1/2 cangkir Mentega/margarine 2 sdm Cuka 1 sdm Garam 1 sdm Cara membuatnya: 1. Ikan dibersihkan, direbus dengan air garam 1/2 masak. 2. Mentega atau margarine diratakan pa... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Setup Buncis - Purwokerto - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Setup-Buncis-Purwokerto-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan: Buncir 1/2 kg Susu sapi 1/2 gelas Mentega 1 sdm Tomat 1 buah Bumbu-bumbu: Lada 1/2 sdt Pala 1/4 sdt Garam 1 sdt Cara membuatnya: 1. Buncir dipotong-potong pendek, dibacem dengan mentega. 2. Lombok dipotong-potong tipis, dimasukkan. 3. Susu dituangkan... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Kenikir Bersantan - Jawa Tengah - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Kenikir-Bersantan-Jawa-Tengah-Jawa-Tengah |
|
BAHAN : * 300 gr daun kenikir *10 butir telur puyuh direbus, kupas kulitnya * 250 ml santan BUMBU : 15 gr bawang merah diiris-iris 3 butir kemiri Garam secukupnya 10 gr bawang putih diiris-iris 25 gr cabai merah diiris-iris 20 gr... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Semayi - Banyumas - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Semayi-Banyumas-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan: Ampas kelapa 1 butir Daun pisang secukupnya Biting secukupnya Bumbu-bumbu: Bawang merah 5 buah Bawang putih 3 siung Lombok merah 2 buah Kencur 1/2 ruas jari Daun kemangi 1 ikat Gula merah 1/2 sdt Garam 1 sdm Cara membuatnya: 1. Ampas dikukus sampai... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
