Entri Terkait
Tunjang Pedas Manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 15 porsi 1/2 kg tunjang (kulit sapi) 300 ml santan 35 biji cabe rawit 5 siung bawang putih 3 siung bawang merah 3 lembar daun jeruk secukupnya kunir secukupnya lengkuas 1 sdm garam 2 sdm gula pasir 1 sdt sasa 6 sdm kecap manis 150 ml minyak goreng Langkah 45 menit...
Roro
Gulai Tunjang Kenari
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 porsi 1/2 kg kikil atau kaki sapi yg sudah direbus hingga empuk ( kikil atau tunjang bisa diganti ayam atau daging kambing ) Bumbu yang dihaluskan : 5 siung bawang putih 10 siung bawang merah 5 cm kunyit 2 cm jahe 3 buah cabe merah, bisa ditambah sesuai selera 1 1/2 ons kenari sangrai 1/2 sdt klabet (bisa di skip kalo ga ada) 2 sdm jintan halus 1/2 sdt ketumbar Bahan tambahan :...
Roro
Sop kaki kuah susu
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 Tunjang sapi kaki saja 2 buah Tomat 2 batang Daun bawang 2 batang Seledri 1 kaleng Susu bear brand 5 butir Cengkeh 1 batang Kayu manis kecil 1 ruas Jahe digeprek 1 ruas Lengkuas digeprek Bumbu halus : 5 Bawang putih 2 Bawang merah 1 sdt Merica bulat 1/2 butir Pala bulat secukupnya ...
Roro
Gulai nangka kikil jengkol
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr jengkol tua 250 gr nangka muda 200 gr kikil/tunjang 5 bh kacang panjang 1 bh kara kecil 2 lbr daun salam 2 lbr daun jeruk 1 lbr daun kunyit 1 btg sereh 2 bh uk kecil asam kandis 3 cm kayu manis 3 bh cengkeh 2 bh bunga lawang 3 bh kapulaga Bumbu halus :...
Roro
Lontong Gulai Nangka
Makanan Minuman
Bahan-bahan Lontong (sebelumnya udah aq share ya) 1/2 kg Ayam dada (potong dadu, bersihkan, tiriskan) 1/2 kg nangka muda (rebus, tiriskan) 1 lembar daun kunyit 5 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 2 Liter santan (1L santan kental, 1L santan encer) Bumbu Halus : 20 cabe merah 50 gr cabe rawit 10 bawang merah 5 bawang putih 3 butir kemiri 2 sdm ...
Roro
Gulai nangka muda
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 kg nangka muda yg udah direbus bumbu halus : 15 bh cabe merah keriting 5 bh bawang putih 7 bh bawang merah 2 ruas kunyit 2 ruas jahe 1/2 sdt tumbar 1/2 sdt jinten bahan lain: 1 bh sereh geprek ikat 3 lbr daun jeruk 3 lbr daun salam 3 ruas laos geprek 2 bks santan cair instan...
Roro
Gulai nangka ceker ayam
Makanan Minuman
Bahan-bahan Nangka yg ud di potong2 kecil Ceker ayam 1 btg Serai geprek 3 lembar daun salam 1 bks santan kara 2 sdm Garam 1 sdm royco 1 sdm gula Bumbu halus : 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 5 buah cabe rawit 1 buah kemiri 2 ruas kelingking kunyit Langkah ...
Roro
Gulai nangka kuah kuning
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 buah nangka ukuran sedang Kunyit sebesar ibu jari Lengkuas/Laos/kenyayang sebesar ibu jari secukupnya Kemiri secukupnya Ketumbar 1 batang serai 2 bungkus sun kara 4 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 batang daun bawang (untuk hiasan) secukupnya Bawang goreng 2 batang cabe merah keriting secukupnya Penyedap secukupnya Garam...
Roro
Gulai Nangka campur telur puyuh dan buncis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 bungkus Nangka 20 biji Telur puyuh secukupnya Buncis Bahan yg diuleg: 4 siung bawang merah 5 siung bawang putih (2 siungnya digeprek) 3 sdt ketumbar 3 kemiri 8 cabe merah (bijinya kami buang biar anak ga kepedasan) 3 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk Lengkuas Sereh sesuai selera Garam dan gula...