jawa tengah
|
Sambal Bajak Daging - Banyumas - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Sambal-Bajak-Daging-Banyumas-Jawa-Tengah-1 |
|
Bahan : 150 g daging sapi cincang 20 mata petai, kupas, iris menjadi 2 5 sdm minyak sayur 1 lembar daun salam 1 buah tomat merah, potong-potong 125 ml air Bumbu, haluskan: 200 g c... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Menjeng Tempe - Banyumas - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Menjeng-Tempe-Banyumas-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan: Tempe bosok 10 potong Kelapa 1/4 butir Minyak goreng 1 gelas Bumbu-bumbu: Bawang putih 3 siung Lombok merah 3 buah Lombok rawit 2 buah Jeruk purut 1 iris Kencur 1 ruas jari Gula 1 sdm Garam 1 sdm Cara membuatnya: 1. Tempe dikukus hingga masak. 2.... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Abon Ikan Gurame - Wonosobo - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Abon-Ikan-Gurame-Wonosobo-Jawa-Tengah |
|
Bahan Membuat Abon Ikan Gurame: 1 ekor ikan gurame (800 gr), bersihkan, rebus, buang tulang, daging dihaluskan 1/2 kelapa setengah muda, parut 3 sendok makan minyak goreng Bumbu Halus: 5 bawang merah 9 siun... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Keripik Tempe - Rembang - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Keripik-Tempe-Rembang-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan: Tempe 4 potong Tepung beras 1 gelas Santan 2 gelas Minyak goreng 2 gelas Bumbu-bumbu: Bawang putih 4 siung Ketumbar 2 sdt Garam 1 sdm Cara membuatnya: 1. Tempe diiris tipis lebar, dijemur setengah kering. 2. Bumbu-bumbu dihaluskan. 3. Tepung beras, s... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Gurame Goreng Saus Tomat - Purwokerto - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Gurame-Goreng-Saus-Tomat-Purwokerto-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan: Gurame 1 kg Tomat 1 ons Minyak kelapa 1 gelas Bumbu-bumbu: Bawang merah 8 buah Bawang putih 2 siung Lombok merah 5 buah Laos 1/2 ruas jari Salam 3 lembar Gula merah 1/2 ons Garam 2 sdm Cara membuatnya: 1. Ikan dibersihkan, digoreng. 2. Lombok mer... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Pepe Daun Mangkokan - Jawa Tengah - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Pepe-Daun-Mangkokan-Jawa-Tengah-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan: daun mangkokan 10 lbr. ikan teri 1/2 ons kelapa setengah tua 1/4 btr daun pisang 1/2 pelepah biting secukupnya Bumbu-bumbu: bawang merah 5bh. lombok merah 2 bh lombok rawit 10 bh daun salam 5 lbr laos 1 pt gula merah 1 sdm terasi 1 sdt garam 1 sdt... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Gurame Bumbu Kecap - Banyumas - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Gurame-Bumbu-Kecap-Banyumas-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan: Gurame sedang 1 ekor Minyak kelapa 1 gelas Bumbu-bumbu: Bawang merah 5 buah Bawang putih 3 siung Lombok merah 5 buah Tomat 2 buah Laos 1 iris Salam 2 lembar Serai 1 batang Kecap 1/2 cangkir Garam 1/2 sdt Cara membuatnya: 1. Ikan dibersihkan, digo... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Pencok Kecombrang - Purwokerto - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Pencok-Kecombrang-Purwokerto-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan: bunga kecombrang 1 bh. santan Bumbu2: bawang putih 2 siung gula pasir 1 sdm lombok merah 3 bj. garam 1/2 sdm kentjur 1/2 rj. Cara membuatnya : 1. Bunga kecombrang direbus hingga masak betul. 2. Bawang putih, lombok, kencur di... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Pencok Jagung Muda - Rembang - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Pencok-Jagung-Muda-Rembang-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan: Jagung muda 10 bh kelapa 1/4 btr bumbu: bawang putih 2 siung bawang merah 5 buah kencur 1/2 rj daun kemangi 1 ggm gula merah 1 sdt garam 1/2 sdm terasi 1sdt Cara Membuat: 1. Djagung muda dibakar, di... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Oseng Oseng Lombok Hijau - Banyumas - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Oseng-Oseng-Lombok-Hijau-Banyumas-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan 20 biji cabe hijau besar & 3 cabe rawit 2 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1 buah tomat ukuran kecil... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
