jawa tengah
|
Cara Berdapa - Banyumas - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Cara-Berdapa-Banyumas-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan: Pisang raja 6 buah Telur ayam 4 butir Gula merah 1/2 ons Kelapa 1/4 butir Daun pisang 2 lembar Biting secukupnya Bumbu-bumbu: Daun pandan 2 helai Garam 1/2 sdm Cara membuatnya: 1. Pisang raja dikupas, diiris tipis-tipis. 2. Kelapa diparut, diambil... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Tengteng Kacang - Purwokerto - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Tengteng-Kacang-Purwokerto-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan: Kacang tanah 1/4 kg Gula pasir 1/2 kg Kertas minyak 1 lembar Cara membuatnya: 1. Kacang disangan, dikupas kulit arinya dan ditumbuk kasar. 2. Gula dimasak diatas api kecil (tanpa air), sesudah mendidih baru kacang dimasukkan, diaduk-aduk sampai rata. 3. Diangkat,... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Botok Kedele Hitam - Wonsobo - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Pindang-Kuning-Ikan-Balang-Cilacap-Jawa-Tengah-1 |
|
BAHAN Kedele hitam ¾ kg Kelapa ½ butir Daun pisang klutuk 3 lembar Biting secukupnya BUMBU Bawang merah 4 buah Daun salam 20 lembar Bawang putih 2 siung Gula merah 1 sendok makan Lombok rawit 20 bua... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Sega Pecel Gambringan - Grobogan - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Sega-Pecel-Gambringan-Grobogan-Jawa-Tengah |
|
Sega Pecel Gambringan adalah kuliner nasi pecel legendaris asal Kabupaten Grobogan. Oleh warga Grobogan biasa disingkat dengan SPG. Nama Gambringan sendiri diambil dari tempat asal kuliner ini, yang memang sejak dulu banyak dijajakan di Stasiun Gambringan yang terletak di Desa Tambirejo, Kecamata... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Nasi Pager - Grobogan - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Nasi-Pager-Grobogan-Jawa-Tengah |
|
Di Kecamatan Godong Kabupaten Grobogan, terdapat sebuah kuliner yang cukup unik, yakni Sega (baca: sego ) Janganan . Sega janganan atau oleh warga setempat populer disebut “Sega Pager” atau “Nasi Pager” memang merupakan menu sarapan yang unik dan kh... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Saplak - Rembang - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Saplak-Rembang-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan: Tepung gaplek 1/2 kg Kacang tolo 2 ons Gula pasir 1 ons Kelapa 1 butir Air secukupnya Daun pisang secukupnya Garam 1 sdt Cara membuatnya: 1. Kacang tolo direndam semalam 2. Tepung gaplek diperciki air garam dan diratakan, agak diuli hingga tidak berbutir-bu... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Sari Muka - Pati - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Sari-Muka-Pati-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan: Tepung beras 2 1/2 gelas Santan 2 gelas Telur ayam 2 butir Gula merah 1/4 kg Air kapur 2 sdm Air garam 1 sdm Cara membuatnya: 1. Tepung diaduk dengan santan, diberi air kapur dan air garam. 2. Adonan dimasukkan dalam loyang yang sebelumya diolesi minyak, diku... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Semorondono - Rembang - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Semorondono-Rembang-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan: Kacang tolo 1/4 kg Gula merah 1/4 kg Air 1/2 gelas Minyak goreng 1 gelas Bumbu-bumbu: Lombok merah 5 buah Garam 1/2 sdm Teras 1/2 sdt Cara membuatnya: 1. Kacang tolo direndam dalam air mendidih. 2. Dikukus, digoreng dengan minyak. 3. Bumbu-bumbu di... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Seriping Kentang - Wonosobo - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Seriping-Kentang-Wonosobo-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan: Kentang 1 kg Garam 1 sdm Kapur sirih sedikit Cara membuatnya: 1. Kentang dikupas, direndam air. 2. Diiris-iris tipis, direndam air kapur selama kurang lebih 10 jam, dicuci lagi. 3. Direbus dalam air mendidih, garam dimasukkan, ditunggu sampai mendidih lagi dan ma... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Setup Jambu Biji - Purwokerto - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Setup-Jambu-Biji-Purwokerto-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan: Jambu biji 10 buah Gula pasir 2 ons Air 5 gelas Bumbu-bumbu: Kayu manis 3 rj Cengkeh 5 biji Serai 1 batang Cara membuatnya: 1. Air 5 gelas direbus sampai mendidih, gula pasir, kayu manis dan cengkeh dimasukkan. 2. Jambu biji dikupas, dipotong-potong me... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
