Entri Terkait
Pentingnya Pemaduan Idiom Dalam Satu Aktifitas Pentas Teater Yang Melahirkan Bentuk Baru
Seni Pertunjukan
Pentingnya Pemaduan Idiom Dalam Satu Aktifitas Pentas Teater Yang Melahirkan Bentuk Baru Seni pertunjukan merupakan bentuk seni yang menggunakan media panggung bagi seorang sutradara. Apakah itu seni tari, musik maupun teater atau drama. Seorang koreografer, musisi atau sutradara teater, menuangkan gagasannya diatas pentas dengan melibatkan berbagai disiplin ilmu yang dapat menunjang kreatifitasnya, seperti tata pentas, kostum, dan tata cahaya, akan menjadi karya pentas tersebut menjadi hidup dan dapat dinikmati oleh penontonnya untuk hiburan dan kepuasan batinnya. Dalam kesempatan ini pelatihan yang digagas oleh Disparbud Prov. DKI Jakarta melalui UPT Balai Latihan Kesenian Jakarta Selatan, mencoba untuk terus membina dan mengembangkan satu bentuk pertunjukan terpadu mulai dari kelas dasar, madya, dan kelas terampil. Kelas terampil yang ini kali telah diberikan pembelajaran secara mandiri dengan pebimbingan para fasilitator berbagai ilmu seperti tata busana, tata rias, ar...
Abdul_azis sobat budaya
Tips Cara Diet OCD
Pengobatan dan Kesehatan
Cara Diet OCD atau Obsessive Corbuzier’s Diet ala Deddy Corbuzier satu ini memang sangat menarik perhatian khalayak banyak. Tidak tanggung-tanggung bahwa peminatnya muncul hingga dari banyak kalangan masyarakat dari mulai masyarakat biasa sampai kalangan selebritis. Ditambah lagi testimoni diet ocd yang pernah dilakukan banyak pihak mengenai hasil maksimal yang dialaminya setelah melakukan metode tips diet ocd berhasil ini. Tentunya anda yang hendak menurunkan berat badan juga merasa tertarik hendak mengetahui cara untuk menjalankan cara diet ocd tersebut. Cara diet diet yang ditawarkan oleh Deddy Corbuzier ini pastinya memang tergolong cukup unik dan juga menerobos cara-cara diet konvesional yang ada sebelumnya. Bila diet-diet yang anda tahu sebelumnya cuma berupa meminimalis porsi makan serta batasan-batasan type makanan saja. Maka dengan tips diet OCD agar sukses ini memperbolehkan penggguna untuk makan sesuka hati anda dalam waktu tertentu....
Dais
Bubur Ase
Makanan Minuman
Bubur Cerancam atau Bubur Ase adalah bubur khas betawi yang sudah hampir punah. Jaman dulu, bubur ini selalu ada pada saat bulan sebelum bulan puasa. Pada bulan ini, sesama tetangga saling bertukar makanan dan salah satunya bubur ase ini. Bubur Cerancam atau Bubur Ase ini seperti bubur nasi biasanya, yang membedakannya itu tambahan masakan untuk campuran pada bubur ini yaitu ada semur tahu, asinan taoge, goreng teri, sambel kacang, dan juga kerupuk. Bahan dan Cara Membuat Bubur Nasi: Beras 250 gram Air 500 ml Kaldu block (rasa ayam atau sapi) 1 buah Garam secukupnya Pertama-tama didihkan air hingga mendidih, lalu masukkan beras ke dalam air yang masih mendidih tadi, jangan lupa masukkan kaldu block dan garam kemudian aduk hingga beras tadi menjadi bubur. Jangan lupa pada saat membuat, bubur selalu diaduk supaya tidak gosong bagian bawahnya dan api sedang. Jika bubur masih belum kental bisa ditambahkan air lagi, hingga bubur tidak terlalu kental d...
Bellayuningsih
Sayur Gabus Pucung Jakarta
Makanan Minuman
Bagi orang Betawi, suku asli di Jakarta, sayur gabus pucung adalah kuliner yang menjadi penanda identitas kultur. Anggapan ini terutama berkembang di kalangan generasi tua Betawi. Bagi mereka "jangan ngaku Betawi asli kalo belum nyobain sayur gabus pucung". Banyak masyarakat Jakarta yang tak mengenali apa itu sayur gabus pucung. Bahkan, meski asli Betawi, makanan khas ini sangat sulit ditemukan di Jakarta. Ia seolah tenggelam di antara serbuan makanan laut, baik dari dalam Indonesia maupun luar negeri. Sayur Gabus Pucung adalah sayur ikan gabus yang berwarna hitam pekat yang berasal pucung (keluak). Keluak biasanya lebih dikenal sebagai bumbu rawon. Karena bahan yang dipakainya sama, mungkin orang bisa sedikit membayangkan wujud masakan ini seperti rawon. Namun, bedanya, jika rawon menggunakan daging, maka sayur gabus pucung menggunakan ikan gabus. Ikan gabus ini wujudnya seperti ikan lele dengan bentuk yang lebih gemuk. Bagi masyarakat Betawi, makanan ini bukan sekedar ma...
Admin Budaya
Manisan Kolang-kaling Betawi
Makanan Minuman
Manisan adalah salah satu makanan yang sangat disukai oleh semua kalangan masyarakat di Nusantara. Rasa kenyal dan segar adalah ciri khas dari manisan ini, buah kolang kaling dijadikan sebagai pilihan. Ciri khas dari manisan kolang-kaling Betawi ini adalah cara membuat manisan kolang kaling yang dicampurkan dengan sirup rasa jeruk dan rasa cocopandan yang menyegarkan, biasanya buah kolang kaling ini gampang dicari dipasar-pasar tradisiaonal saat menjelang puasa, sebagai makanan pembuka diwaktu berbuka puasa. Kolang kaling sangat banyak manfaat bagi kesehatan karena memiliki kadar air sangat tinggi yang dapat membantu memperlancar kerja saluran pencernaan manusia serta bagus juga sebagai makanan diet. Bahan-bahan : Kolang kaling - 1 kg dicuci bersih lalu rendam dengan air kapur sirih sehari-semalam Gula pasir - 150 gram Daun pandan - 2 lembar Perasan jeruk lemon - 1 buah Vanili - 1 bungkus kecil Vla pandan - 1 sendok makan (secukupnya) Esen jeruk - 1 sendok makan (secukupnya) Esen pa...
Bellayuningsih
Kue Talam
Makanan Minuman
Kue talam adalah salah satu jenis makanan camilan tradisional Indonesia yang sangat mudah ditemukan di mana-mana, kue ini banyak dijumpai di pasar-pasar tradisional di semua daerah Indonesia. Di bulan puasa, kue talam merupakan salah satu menu buka puasa yang cukup populer. Kue talam umumnya dibuat dengan bahan baku tepung beras, namun dapat juga menggunakan jenis tepung lainnya seperti tepung singkong (tapioka), tepung terigu atau tepung sagu. Tepung-tepung ini termasuk dalam kategori karbohidrat sederhana yang memilki nilai indeks glikemik yang tinggi. Kue talam mempunyai kemiripan dengan sejenis kue lapis yang terdiri dari + 5 lapisan. Bahan pembuatnya : tepung beras, tepung tapioka, tepung maizena, gula merah, santan, garam, dan daun pandan (sebagai aroma). Tepung beras, tapioka, dan gula merah diadon lalu direbus dan dicurahkan sehingga membentuk 4 lapisan. Kemudian tepung maizena & santan direbus dan dicurah pada lapisan paling atas. Sedangkan garam & daun pan...
Andri77
Manisan Kolang Kaling
Makanan Minuman
Saat bulan puasa, banyak orang Jakarta yang mulai berburu kolang-kaling untuk dijadikan santapan berbuka. Manisan kolang-kaling biasanya disajikan bersama dengan es campur atau es buah. Rasa dari makanan khas Betawi ini manis pekat dengan tekstur yang legit dan kenyal. Jika rentan batuk, maka tidak disarankan untuk mengonsumsi makanan ini. Manisan kolang kaling dibuat dari buah atap yang warnanya putih susu cenderung transparan. Buah ini tinggi akan serat dan salah satu pemanfaatannya adalah untuk manisan. RM/Toko yang Menyediakan: Jual Manisan Kolang Kaling Jakarta Natural Foods Store Address: Jalan Bangka II Gang 4 - Gang Haji Idrus RT 009 RW 02 No,40, Rumah Ketua RW 02, RT.9/RW.2, Pela Mampang, Mampang Prpt., Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12720 Phone: 0811-1884-446 Sumber: http://makananoleholeh.com/makanan-khas-betawi-jakarta/
Oase
Rolade Daging
Makanan Minuman
2 butir telur, dikocok lepas 1/2 sendok makan tepung terigu 50 ml air 1/4 sendok teh garam 2 tangkai kucai, diiris halus Bahan Rolade: 100 gram daging giling 100 gram ayam giling 25 gram tepung panir halus 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus 1 butir telur garam dan merica secukupnya 1/4 sendok teh gula pasir Bahan Isi: 5 buah sosis sapi, dikerat-kerat 100 gram wortel, dibelah 6 bagian, direbus 100 gram buncis, dibuang ujung-ujungnya, direbus 2 sendok makan margarin untuk menggoreng Bahan Saus: 2 siung bawang putih, dicincang halus 25 gram saus tomat 2 sendok makan kecap manis 1 sendok teh kecap inggris 300 ml air 1/4 sendok teh garam garam dan merica secukupnya 2 sendok teh tepung sagu, dilarutkan dalam 2 sendok teh air, untuk pengental 2 sendok makan margarin untuk menumis Cara Membua...
Nanatimisela
Lirik Lagu Surilang Jot-Njotan
Musik dan Lagu
Surilang Jot-Njotan Provinsi DKI Jakarta / Betawi Surilang jot-njotan (surilang jot-njotan) Ada hujan rintik perlahan (surilang jot-njotan) Rahmat Tuhan semesta alam (surilang jot-njotan) eh sayang disayang Kagak gune cantik rupawan aduh sayang Kagak gune cantik rupawan eh sayang aduh sayang Kalo kagak suka sembahyang Surilang jot-njotan (surilang jot-njotan) Burung elang di pinggir jalan (surilang jot-njotan) Dideketin eh malah terbang (surilang jot-njotan) eh sayang disayang Sie-sie puasa sebulan aduh sayang Sie-sie puasa sebulan eh sayang aduh sayang Kalo cuma ngomongin orang Pantun ini ya tuan pantun nasehat Didengerin ya nona buat dijalanin Kalau sebel en kesel (en sebel eh kesel) Maapin aje (eh biarin aje) Pahalenye eh buat kite sendiri Surilang jot-njotan (surilang jot-njotan) Kue cubit di atas nampan (surilang jot-njotan) Jadi sehat kalo dimakan (surilang jot-njo...
