Entri Terkait
cap go meh pesta meriah di Glodok
Seni Pertunjukan
gambar diatas merupakan perayaan hari cap go meh yang bermula di Glodok, Jakarta Barat. Perayaan tersebut diadakan setiap tahun dan sudah menjadi budaya masyarakat tionghoa yang tinggal di sekitar daerah tersebut. Perayaan ini biasa dimulai dari kelenteng Fat Cu Kung Bio. saya sendiri pun merupakan orang Glodok asli. Saya sempat mewawancarai beberapa tetangga saya yang sudah tinggal lebih lama disana, sekitar 30 tahunan dan sering mengikuti acara tersebut. acara tersebut meliputi beberapa atraksi serta beberapa tradisi agama buddha, yang di tempat ini merupakan agama mayoritas. saya mewawancarai ibu yang kerap disapa anyuk dan telah berumur 54 tahun. beliau sering mengikuti acara seperti ini dalam bagian gotong tepekong.dari informasi yang saya dapatkan dari beliau. gotong tepekong ini dilaksanakan dalam perjalanan yang cukup jauh, meminta ijin dari pemerintah jakarta, meminta penjagaan dari tentara dan polisi, dan berjalan biasanya dari daerah asal (glodok) sampai ke kota t...
OSKM18_16418272_[Julius] reinard alessandro gunawan
Yee Sang (鱼生)
Makanan Minuman
Biasanya ang pao , jeruk, dan baju Imlek adalah hal yang identik ada dalam perayaan Tahun Baru Imlek bagi sebagian besar keluarga Indonesia yang merupakan keturunan Cina. Akan tetapi, sebenarnya Imlek bukan tentang itu saja, makanan juga menjadi sesuatu yang bermakna dalam memeriahkan perayaan ini. Walaupun ada berbagai makanan yang penting maknanya dalam perayaan ini, ada satu jenis makanan yang cukup penting signifikansinya dalam memulai tradisi tahun baru ini, yaitu Yee Sang. Yee Sang menjadi suatu makanan yang penting perannya dalam tradisi ini karena artinya yang merupakan simbol dari kemakmuran. Tahun Baru Imlek sendiri adalah tentang harapan untuk menjadi lebih bahagia, kaya, makmur, dan sehat. Oleh karena itu menu makanan seperti Yee Sang di atas meja makan sebuah keluarga adalah suatu makanan yang secara simbolik menjadi harapan dan doa keluarga itu untuk lebih baik, tetap bersatu, berkat tetap mengalir ke anak cucu tanpa suatu halangan apapun. Harapan untuk menjad...
OSKM18_16118014_Vergio
Gambang Kromong
Alat Musik
Gambang kromong adalah akulturasi budaya Tionghoa dan Betawi. Ya, Betawi. Suku betawi memang identik dengan Jakarta, tapi secara penyebarannya suku Betawi sekarang dapat kita temui di sekitaran kota Tangerang, Bekasi, Depok, dan daerah pinggiran Jakarta. Terciptanya Gambang Kromong berawal dari tiga alat gesek Khas Cina. Yaitu Tehyan, Kongahyan, dan Shukong. Seiring berjalannya waktu dan adanya pengaruh dari budaya jawa dan sunda, maka alat kesenian Gambang Kromong bertambah jumlahnya seperti Kromong (kenong) dengan jumlah 10 buah yang terbuat dari plat besi atau perunggu, kecrek serta gendang. Tak hanya penambahan alatnya saja yang mengalami perubahan, irama musik gambang kromong berselendro Cina tak luput pula berubah seiring dengan adanya akulturasi dari suku Jawa, Sunda dan Timur Tengah. Kemudian merubah alunan musik Gambang kromong yang kita kenal sekarang sebagai musik Suku Betawi. Gambang Kromong kini digunakan untuk mengiring pengantin ditambah Tari Cokek Betaw...
OSKM_19918180_Raihan Firdaus
Semakin Jarang Ditemui: Kue Satu Khas Betawi #DaftarSB19
Makanan Minuman
Kue satu adalah kue kering tradisional khas Betawi yang populer dari bubuk kacang hijau manis berwarna putih yang remuk ketika digigit. Ini biasa ditemukan sebagai kue tradisional di Indonesia, terutama di pulau Jawa. Di Indonesia, kue ini disajikan secara populer selama acara-acara perayaan, seperti Lebaran (Idul Fitri), Natal, dan Imlek (tahun baru Cina). Saat ini, keberadaan kue satu ini jarang ditemui. Bagi orang Betawi asli, pasti sangat familiar dengan kue berbentuk bulat dan keras ini. Camilan ini memang bisa dibilang musiman dan kini sudah jarang yang memproduksi. Hal itu dikarenakan kue satu harus dicetak satu-satu dengan menggunakan cetakan pahat yang terbuat dari kayu. Kue satu terbuat dari campuran kacang hijau dan gula. Proses tersulit adalah saat memisahkan kacang hijau dengan kulitnya. Kacang hijau benar-benar harus bersih atau hasil kue akan jadi berbintik-bintik hitam. Setelah dicampur dengan perbandingan 1:1, keduanya pun dicetak. Sebelum dikemas, kue satu...
Talithamaliaa
Perbedaan Dodol Betawi dan Dodol Cina #DaftarSB19
Makanan Minuman
Siapa sih yang tidak suka dodol? Cita rasa yang manis seperti gulali membuat semua kalangan umur suka! Biasanya nih, dodol Betawi dibuat untuk kebutuhan acara-acara besar seperti untuk seserahan pernikahan, jamuan khas orang betawi saat idul fitri, dan masih banyak lagi! Mau tau apasih perbedaan dodol betawi dan dodol cina? Ya! Perbedaan yang sangat jelas yang pertama adalah waktu penyajiannya. Dodol cina ramai saat Tahun Baru Imlek. Dan dodol betawi kapanpun ada. Selain itu ada perbedaan nya lagi nih, yaitu odol menggunakan bahan gula merah atau gula aren dalam pembuatannya , dibentuk panjang-panjang dan dibungkus plastik , seperti yang juga dikenal dikalangan orang Betawi. Sementara Kue Keranjang tidak memakai gula merah , gula kawung ataupun gula aren , melainkan gula pasir. Proses ini bisa dilihat di spesialis pembuat Kue Keranjang seperti misalkan Kue Keranjang Nyonya Lauw di Pintu Air , Benteng , Tangerang. Dodol di antaranya memakai bahan baku santan, s...
Asyifastr
Gambang Kromong, Kolaborasi Orkes Unik Antara Cina dan Pribumi
Alat Musik
Gambang Kromong merupakan salah satu dari aneka macam alat musik khas DKI Jakarta tepatnya dari kalangan Betawi yang mengkolaborasikan antara alat musik cina dan pribumi. Namanya sendiri berasal dari gabungan dua alat musik yakni gambang serta kromong. Pembuatan gambang menggunakan bahan kayu pilihan yang dapat menghasilkan nada halus ketika ditabuh. Biasanya jumlah gambang yang dimainkan sekitar 18 keping dengan berbagai ukuran supaya menghasilkan irama nada yang beragam. Untuk kromong sendiri, pembuatannya dari bahan perunggu. Kromong yang dimainkan biasanya berjumlah 10 item. Cara memainkannya juga dengan cara ditabuh dan setiap itemnya menghasilkan suara tersendiri dan tidak sama. Gambang kromong biasanya dimanfaatkan pada acara etnis seperti tahun baru Imlek, pesta rakyat dan tapekong (area peribadatan Cina). Pada umumnya permainan dimainkan sekitar 12 pemain lengkap dengan beberapa penyanyi, penari bahkan lenong. Lagu yang sering dibawakan biasanya bernuansa humor, cer...
