Entri Terkait
Sup Ikan Tongkol Kuah Kuning - Raja Ampat - Papua Barat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 5 potong ikan tongkol 1 genggam edamame (bisa d skip) 2 buah tahu,potong sesuai selera 1 buah tomat merah,belah 4 1 batang daun bawang,potong sesuai selera 2 potong asam kandis secukupnya gula&garam 1 lembar daun salam&jeruk 1 batang serai,keprek 1 buah jeruk nipis,ambil air nya secukupnya air secukupnya minyak untuk menumis bumbu bumbu halus: 4 siung bawang putih 5 butir bawang merah...
adhaagary
Sup Ikan Cakalang Kuah Kuning - Raja Ampat - Papua Barat
Makanan Minuman
Bahan-bahan 350 gram ikan cakalang 2 butir bawang merah yg besar (iris halus) 3 siung bawang putih (iris halus) 1 batang sereh (di geprek) 1/2 sdt merica 1/2 sdt gula pasir 2 sdm minyak goreng Secukupnya garam 1/2 sdt masako sapi (optional) 1 1/2 gelas belimbing air (utk memeras kunyit) 2 lembar daun jeruk (hilangkan tulangnya) 5 buah cabe (saya di utuhin aj karna ada anak2) 2 buah tomat (potong tiap tomat menjadi 8 bagian) Sejempol kunyit (blender, sar...
adhaagary
Sate Rusa - Fakfak - Papua Barat
Makanan Minuman
Bahan Sate: 1 kg daging sapi 7 sendok gula 1 sendok makan ketumbar gula jawa 2 sendok makan penuh mentega kecap, garam Lumuri didaging, bakar Bahan Saus Bumbu Kacang: Bawang merah Cabai merah tumis Minyak goreng agak banyak Cara Membuat Saus Bumbu Kacang: Masukkan kacang, tumis sebentar, air, kecap, gula, garam, jeruk sambel Alamat Penjual: Jl. Raya Mandala, Merauke, Papua Sumber : https://kelanakecil.wordpress.com/2015/09/16/catatan-perjalanan-ke-fakfak-12-menikmati-sepiring-sate-rusa-khas-kota-fakfak/ http://kumpulananekaresep-rangkui.blogspot.co.id/2012/03/sate-daging-sapi-rusa-fanina-f.html
adhaagary
PESTA BAKAR BATU
Ritual
Pesta Bakar Batu Pesta Bakar Batu mempunyai makna tradisi bersyukur yang unik dan khas. dan merupakan sebuah ritual tradisional Papua yang dilakukan sebagai bentuk ucapan syukur atas berkat yang melimpah, pernikahan, penyambutan tamu agung, dan juga sebagai upacara kematian. Selain itu, upacara ini juga dilakukan sebagai bukti perdamaian setelah terjadi perang antar-suku. Sesuai dengan namanya, dalam memasak dan mengolah makanan untuk pesta tersebut, suku-suku di Papua menggunakan metode bakar batu. Tiap daerah dan suku di kawasan Lembah Baliem memiliki istilah sendiri untuk merujuk kata bakar batu. Masyarakat Paniai menyebutnya dengan gapii atau 'mogo gapii', masyarakat Wamena menyebutnya kit oba isago, sedangkan masyarakat Biak menyebutnya dengan barapen. Namun tampaknya barapen menjadi istilah yang paling umum digunakan. Pesta Bakar Batu juga merupakan ajang untuk berkumpul bagi warga. Dalam pesta ini akan terlihat betapa tingginya solidaritas dan kebersamaan masyarakat Papua. M...
Raejepsies
Legenda Asal Usul Burung Cendrawasih
Cerita Rakyat
i daerah Fak-fak, tepatnya di daerah pegunungan Bumberi, hiduplah seorang perempuan tua bersama seekor anjing betina. Perempuan tua bersama anjing betina itu mendapatkan makanan dari hutan berupa buah-buahan dan kuskus. Hutan adalah ibu mereka yang menyediakan makanan untuk hidup. Mereka berdua hidup bebas dan bahagia di alam. Suatu ketika, seperti biasanya mereka berdua ke hutan untuk mencari makan. Perjalanan yang cukup memakan waktu lama telah mereka tempuh, namun mereka belum juga mendapatkan makanan. Anjing itu merasa lelah karena kehabisan tenaga. Pada keadaan yang demikian tibalah mereka berdua pada suatu tempat yang ditumbuhi pohon pandan yang penuh dengan buah. Perempuan tua itu serta merta memungut buah itu dan menyuguhkannya kepada anjing betina yang sedang kelaparan. Dengan senang hati, anjing betina itu melahap suguhan segar itu. Anjing betina itu merasa segar dan kenyang. Namun, anjing itu mulai merasakan hal-hal aneh diperutnya. Perut anjing itu mulai m...
Sobat Budaya
7_ Asal Muasal Telaga Wekaburi
Cerita Rakyat
Dahulu, di Wekaburi atau yang kini dikenal dengan nama Desa Werabur, terdapat sebuah sungai kecil yang airnya sangat jernih. Air sungai itu menjadi sumber kehidupan bagi Suku Wekaburi yang mendiami daerah tersebut. Hal yang unik di tempat ini adalah rumah-rumah panggung milik penduduk setempat dibangun di atas aliran sungai itu. Suatu ketika, warga Suku Wekaburi akan mengadakan pesta adat di kampung. Mereka segera mengadakan berbagai persiapan seperti membangun rumah untuk para tamu undangan, menyiapkan makanan, dan sebagainya. Pada hari yang telah ditentukan, para tamu undangan dari berbagai suku seperti Suku Kandami, Wettebosy, Sakarnawari, dan Torembi tiba di Kampung Wekaburi. Di antara para tamu yang hadir, tampak seorang nenek bersama cucu perempuan bernama Isosi. Nenek itu juga ditemani oleh seekor anjing. Ketika hari sudah mulai gelap, acara adat pun dimulai. Acara itu awalnya berjalan lancar dan sangat meriah. Berbagai tarian dipertunjukkan di hadapan para tamu. Bany...
Sobat Budaya
Busur dan Panah Papua Barat
Senjata dan Alat Perang
Busur terbuat dari bambu atau kayu, tali busur terbuat dari rotan, sedangkan anak panah terbuat dari bambu, kayu, atau tulang Kangguru. Busur dan panah biasa digunakan untuk berburu serta berperang. Sumber: https://gpswisataindonesia.info/2017/10/senjata-tradisional-papua-barat/
Oase
7_ Kisah Empat Raja
Cerita Rakyat
Tersebutlah sebuah desa yang berada tepat di Teluk Kabui. Desa tersebut bernama desa Wawiyai. Di sana hidup sepasang suami istri. Mereka sudah lama menikah namun belum juga dikaruniai buah hati. Untungnya, suami istri tersebut tak pernah putus asa, mereka senantiasa berdoa memohon kepada yang Maha Kuasa agar suatu hari diberikan seorang anak. Suatu hari, sang suami mengajak istrinya mencari kayu bakar di hutan. Persediaan kayu bakar mereka memang hampir habis, dan musim hujan akan tiba tak lama lagi. Jika tak segera mencari kayu bakar, maka mereka tidak bisa memasak selama musim hujan. Kayu-kayu di hutan akan menjadi basah dan tidak bisa dinyalakan untuk memanaskan tungku. "Kita harus segera mencari kayu bakar sebanyak-banyaknya, istriku. Bisakah kau membantuku masuk hutan hari ini?" "Tentu saja, aku akan membantumu mengumpulkan kayu bakar." Keduanya segera bersiap-siap berangkat. Ketika matahari masih di ufuk Timur, mereka pun berjalan ke tengah hutan. Entah mengapa...
Sobat Budaya
Tari Aniri
Tarian
Tari Aniri yang merupakan salah satu tarian yang berasal dari Papua menggambarkan pembebasan seorang anak dari gangguan setan, karena ditinggalkan oleh kedua orang tuanya yang pergi ke dusun. Aniri mempunyai arti pembebasan seorang anak Tari Aniri terdapat di kampung Koakwa, Kabupaten Fak-Fak, Provinsi Papua Barat. Tari Anriri berhubungan dengan magis. Tari Aniri mempunyai beberapa susunan tari, sebagai berikut : Orang tua 2. Anak kecil yang tinggal sendiri di rumah. 3. Setan datang menemui anak kecil dalam rumah dan dijadikan anaknya. 4. Orang tua mencari anaknya, bertemu lalu dibebaskan. Penari mengenakan pakaian tauri atau rogoi atau daun sagu delengkapi dengan perhiasan bulu burung Kasuari, Cenderawasih, dan kakaktua putih. Sedangkan tata riasnya menggunakan kapur dan tanah yang berwarna merah. Lagu Awito Tao digunakan sebagai lagu pengiring dan disertai dengan iringan alat musik tifa. Tari ini dipertunjukkan oleh sekelompok pria dan wanta, biasanya pada waktu sore...