jawa tengah
|
Terong Isi - Banyumas - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Terong-Isi-Banyumas-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan: Terung besar 3 buah Daging 3 ons Garam ½ sdm Kecap 1 sdm Bumbu-bumbu: Bawang merah 4 buah Garam ½ sdm Lada putih ½ sdt Kecap 1 sdm Cengkeh 3 bj Cara membuatnya: Terung dikupas, dibuangi isiny... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Tumis Kol - Banyumas - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Tumis-Kol-Banyumas-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan: Kol Telur itik Minyak goreng 2½ sdm Bumbu-bumbu: Bawang merah 4 buah Jahe 1 rsj Lombok merah 3 buah Daun salam 1 lbr Laos 1 ptg Garam ½ sdm Cara membuatnya: Kol diiris halus. Bawan... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Sayur Gili - Rembang - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Sayur-Gili-Rembang-Jawa-Tengah |
|
Bahan: 2 buah oyong , potong-potong sesuai selera 3 ons bayam , siangi Tulang ayam secukupnya 2 lembar daun jeruk , dibuang tulang daunnya 2 lembar daun salam 150 ml santan dari ¼ butir kelapa Bumbu Halus: ½ sendok teh teras... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Sayur Kumbu - Purwokerto - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Sayur-Kumbu-Purwokerto-Jawa-Tengah |
|
BAHAN Kedele ¼ kg Santan 4½ gelas BUMBU Bawang merah 5 buah Kencur 1 rsj Gula 1 sendok makan Garam 1 sendok makan CARA PEMBUATAN Kedele dibersihkan, direndam 3 jam, direbus sampai masak. Bumbu dih... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Sayur Marica - Rembang - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Sayur-Marica-Rembang-Jawa-Tengah |
|
Bahan : 500 gram ikan tongkol, dipotong-potong 2 sendok teh air jeruk nipis 1 sendok teh garam untuk melumuri 2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 1000 ml air Bumbu halus : 5 butir kemiri,... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Sayur Lumbu Pedas - Magelang - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Sayur-Lumbu-Pedas-Magelang-Jawa-Tengah |
|
BAHAN BAHAN lumbu 4 ikat. BUMBU 2 siung Bawang putih 2 lembar Salam 10 buah Lombok rawit 1 sendok the Gula merah 1 potong Laos 1 sendok makan Garam 1 rsj Kencur 1 sendok teh Terasi CARA PEMBUATAN... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Sayur Menir Kol - Wonosobo - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Sayur-Menir-Kol-Wonosobo-Jawa-Tengah |
|
BAHAN Kol ½ kg BUMBU Bawang merah 4 buah Kunci 1 rsj Garam 1 sendok makan Gula pasir 1½ sendok makan Salam 2 lembar CARA PEMBUATAN Bawang merah, kunci, diiris, dimasukkan kedalam air perebus, ditambahkan... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Sayur Usik - Rembang - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Sayur-Usik-Rembang-Jawa-Tengah |
|
Bahan-bahan: 250 gram tahu putih, dipotong kotak, digoreng berkulit 250 gram daging sapi, dipotong kotak 200 ml santan dari 1/4 butir kelapa 4 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya 2 cm jahe, dimemarkan 800 ml air 1 sendok teh ga... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Sop Jamur Payung - Wonosobo - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Sop-Jamur-Payung-Wonosobo-Jawa-Tengah |
|
BAHAN Jamur payung ¼ kg Daging 1 ons Kol 5 lembar Tomat 3 buah Daun bawang ½ ikat Seledri ½ ikat BUMBU Bawang merah 5 buah Gula pasir 1 sendok teh Lada 10 butir Garam 1 sendok makan... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Bakso Ketupat - Banjarnegara - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Bakso-Ketupat |
|
Bakso ketupat cukup terkenal di Banjarnegara. Terletak di belakang Polres Banjarnegara, warung makan yang menjual menu Bakso Ketupat ini tidak pernah sepi pengunjung setiap harinya. Harganya cukup murah yaitu hanya Rp10.000. Ciri khas bakso ketupat ini yaitu rasa kaldu sapinya yang begitu kenta... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
