jawa tengah
|
Asem-Asem Terong - Banyumas - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Asem-Asem-Terong-Banyumas-Jawa-Tengah |
|
Bahan: 2 bh terong Bumbu: 3 bh bawang merah 2 siung bawang putih 4 bh lombok merah 2 bh tomat 1 ikat daun bawang 1 ikat seledri 1 sdm gula merah 1 sdm garam Cara Membuat: Bawang merah diiris, lombo... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Brongkos Kacang Merah - Wonosobo - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Brongkos-Kacang-Merah-Wonosobo-Jawa-Tengah |
|
Bahan: 1/2 kg kacang merah 3 gls santan Bumbu: 5 btr bawang merah 2 siung bawang putih 5 biji lombok merah 2 biji keluwak 1 ruas jari kunyit 1 ruas jari jae 1 ruas jari kencur 1 sdm gula jawa 1 sdm garam... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Brongkos Tahu - Banyumas - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Brongkos-Tahu-Banyumas-Jawa-Tengah |
|
Bahan: 10 potong tahu 1/4 kg kacang hijau 1 1/2 gelas santan 10 mata petai Bumbu: 7 bh bawang merah 5 siung bawang putih 7 bh lombok campuran 3 biji keluwak 2 bj kemiri 1 pt laos 1 ruas jari kencur 1 iris... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Brongkos Waluh Jipang - Purwokerto - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Brongkos-Waluh-Jipang-Purwokerto-Jawa-Tengah |
|
Bahan: 4 bh waluh jipang 1/2 butir kelapa 1/4 kg kikil 3 sdm minyak goreng Bumbu: 3 bh bawang merah 10 bh lombok rawit 4 btr kemiri 4 btr keluwak 1 sdt ketumbar 1/3 ruas jari kunyit 1 potong laos 1 lbr samlam... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Kotokan Gereh Tongkol - Pati - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Kotokan-Gereh-Tongkol-Pati-Jawa-Tengah |
|
BAHAN Gereh tongkol ½ ekor Kelapa ½ butir Minyak goreng 2 sendok makan BUMBU Bawang merah 3 buah Terasi 1 sendok teh Bawang putih 2 siung Daun salam 2 lembar Mentega 2 sendok makan Garam 1 sendok te... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Kare Kol - Purwokerto - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Kare-Kol-Purwokerto-Jawa-Tengah |
|
BAHAN : Daging ¼ kg Kentang ¼ kg Kol ½ kg Soun 1 ons Kelapa ½ butir Minyak ¼ gelas BUMBU : Bawang merah 5 buah Kunyit 1 ruas jari Bawang putih 2 siung Asam 1 mata Kemiri 10... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Kuluban Krema - Banyumas - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Kuluban-Krema-Banyumas-Jawa-Tengah |
|
BAHAN Daun Krema 1 ikat Kelapa setengah tua ¼ butir BUMBU Bawang merah 3 buah Laos 2 potong Bawang putih 2 siung Gula merah 1 sendok teh Lombok merah 3 biji Garam ½ sendok makan Kencur 1 rsj... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Kuluban Lembayung - Banyumas - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Kuluban-Lembayung-Banyumas-Jawa-Tengah |
|
BAHAN Lembayung 1 ikat Daun melinjo 1 ikat Kelapa setengah tua ½ butir BUMBU Lombok merah 4 biji Terasi ½ sendok teh Bawang putih 4 siung Gula merah 1 sendok teh Garam ½ sendok makan Kencur 1... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Kuluban Megono - Wonosobo - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Kuluban-Megono-Wonosobo-Jawa-Tengah |
|
BAHAN Nangka muda 1 kg Kacang panjang 1 ikat Buncis 1 ons Taoge 1 ons Daun kol 5 lembar Kelapa ½ butir BUMBU Bawang merah 3 buah Laos muda 1 potong Bawang putih 2 siung Kemiri 5 biji Lombok... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
|
Lodeh Jantung Pisang - Purwokerto - Jawa Tengah |
| https://budaya-indonesia.org/Lodeh-Jantung-Pisang-Purwokerto-Jawa-Tengah |
|
1. BAHAN Jantung pisang kapok 2 buah Kelapa ½ butir Daun melinjo 1 gengam Pete 1 papan Tempe bosok 1 potong Udang kering 2 sendok makan 2. BUMBU... |
| Makanan Minuman Jawa Tengah |
