Entri Terkait
Tempe Mendoan
Makanan Minuman
Mendoan adalah makanan khas Banyumas, biasanya kalau yang jalan-jalan ke Banyumas bawa oleh-olehnya ya mendoan ini. Tempe medoan asli dari Banyumas ini sudah sangat terkenal kenikmatanya,pokoknya buat kamu bisa makan ni sampai habis apalagi ditambah dengan sambal kecap tengisnya. Berikut resep tempe mendoan Bahan: 500 gram tempe, diiris tipis melebar 250 gram tepung terigu protein sedang 400 ml air 2 batang daun bawang, diiris halus minyak goreng Bumbu Halus: 3 siung bawang putih 1 1/2 sendok teh garam 3/4 sendok teh ketumbar 1 cm kencur Bahan Sambal Kecap Tengis (aduk merata): 5 sendok makan kecap manis 1 siung bawang putih, dihaluskan 4 buah cabai rawit me...
Iklimah
Cimplung - Sumpiuh - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Cimplung merupakan makanan Khas Sumpiuh, Jawa Tengah, Indonesia. Berikut ini adalah cara membuat, bumbu dan bahan Cimplung. Bahan dan bumbu Cimplung: Bahan Utama: 150 gram tepung ketan 1/4 sendok teh garam 200 ml air hangat minyak untuk menggoreng Besta: 100 gram gula pasir 50 gram gula merah 150 ml air Cara membuat Cimplung: Uleni tepung ketan, garam, dan air hangat sampai kalis. Bentuk oval. Pipihkan. Goreng sampai matang. Sisihkan. Buat besta, panaskan gula pasir, gula merah, dan air sampai kental dan berambut. Masukkan kue. Aduk-aduk sebentar. Matikan api. Aduk-aduk terus sampai gula kering dan kue terbalut. Demikian resep cara membuat Kue Cimplung K...
Iklimah
Sup Tegean
Makanan Minuman
Sup Tegean merupakan makanan khas Sumpiuh, Jawa tengah, Indonesia. Berikut resep dan cara membuatnya. Bahan: 1 sdm minyak 1 L air kaldu ayam 2 bh wortel, kupas, iris tipis 5 lbr kol, iris tipis 100 g taoge 1 sdt gula Jawa 1 sdt garam 1 btg daun bawang, iris tipis Bumbu: 6 btr bawang merah, cincang kasar 4 siung bawang putih cincang kasar 2 cm jahe, memarkan ¼ sdt merica Pelengkap: Bawang goreng Cara Membuat: Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum. Tuangkan air kaldu ayam, didihkan. Masukkan wortel, kol, taoge, gula Jawa, garam, dan daun bawang. Masak hingga mendidih dan semua bahan matang. Angkat. Sajikan sayur dengan bawang goreng. 6 porsi 30 menit Demikian resep Sup Tegean khas Sumpiuh,...
Iklimah
Sate Bebek
Makanan Minuman
Resep Sate Bebek khas Sumpiuh, Jawa Tengah, Indonesia ini memang tidaklah setenar Sate Ayam yang dapat kita temui dimana-mana. Namun soal kelezatan daging bebek tidaklah kalah dari daging ayam. Banyak yang bilang cukup sulit untuk mengolah daging Bebek. Pada kenyataan tidak sesulit yang dibayangkan kok. Apalagi kalau kita rajin untuk mengolah daging bebek. Lama kelamaan akan semakin paham cara yang tepat untuk mengolahnya menjadi santapan istimewa. Sate bebek adalah kudapan yang dapat disajikan dalam berbagai acara dan suasana, seperti family gathering, meeting, atau sekedar makan malam sederhana bersama teman-teman. Bahan-bahan : 2 kg bebek 15 biji bawang merah 15 biji cabe merah 2 siung bawang putih â...› liter minyak sayur...
Iklimah
Sate Sapi Sumpiuh
Makanan Minuman
Ada banyak sekali jenis sate yang ada di Indonesia ini. Mulai dari sate madura, sate padang, sate makassar dan sate-sate lainnya. Setiap daerah bisa memiliki resep sate yang berbeda tergantung dengan kondisi melimpahnya bahan dan bumbu dari setiap daerah. Bahan yang digunakan pun bisa bermacam-macam mulai dari sate ayam, sate kambing atau sate daging sapi. Meski banyak jenisnya, namun tetap saja sate memiliki ciri khas mendasar yaitu bahan utamanya ditusuk lalu dibakar dan ada bumbu atau saus sebagai pelengkapnya. Yang akan kita coba buat kali ini adalah Resep Sate Daging Sapi dan Cara Membuat Bumbunya. berikut resep dan cara membuat Sate Daging Sapi Khas Sumpiuh, Jawa Tengah, Indonesia. Simak ya Bahan dan Bumbu: 300 gram daging has, dipotong 2×2 cm 150 ml santan dari 1/2 butir kelapa...
Iklimah
Es Gempol Jepara
Makanan Minuman
Es Gempol merupakan Minuman Khas Jepara, Jawa Tengah, Indonesia. Untuk mendapatkan bahan resep yang satu ini sobat tidak usah khawatir karena bahan untuk membuat resep ini banyak di jumpai di pasar dan supermarket yang tentunya dekat dengan rumah. Namun sebelumnya, perhatikanlah sebelum meilih jenis bahan yang akan ibu gunakan dan pastikan bahan yang akan dibeli haruslah dalam keadaan segar karena akan mempengaruhi cita rasa sebuah masakan. Bahan Es Gempol: 150 gram tepung beras 25 gram tepung sagu 1/4 sendok teh garam 150 ml air mendidih Bahan Kuah Santan: 1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa 200 gram gula pasir 2 lembar daun pandan, diikat 1/4 sendok teh garam 2 tetes pewarna merah cabai 500 gram es batu untuk penyajian Cara membuat: Adu...
Iklimah
Soto Pekalongan
Makanan Minuman
Bagi kamu pecinta kuliner wajib mencoba masakan yang satu ini, soto Pekalongan. Soto pekalongan mempunyai ciri khas yang berbeda dari Soto lainnya yaitu menggunakan tauco pada bumbunya. Berikut resep dan cara membuat Soto Pekalongan asli Khas dari Pekalongan, Jawa Tengah, Indonesia. Bahan : 2 lt air/kaldu daging 400 g daging sapi bagian sandung lamur, potong-potong 150 g daging sapi, potong dadu 60 g babat, potong-potong 60 g paru, potong-potong 2 sdm tauco 2 cm lengkuas, memarkan 2 lembar daun salam 1 sdt gula pasir 2 sdm minyak goreng 1 sdt garam Haluskan: 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 4 buah cabe merah 5 butir kemiri ½ sdt lada butir 2 cm jahe Pelengkap : Soun, seduh air panas L...
Iklimah
Kacang Jepara
Makanan Minuman
Kacang Jepara adalah kacang yang dipanggang dengan bantuan pasir. Kacang ini banyak di produksi di Kalipucang Wetan, Jawa Tengah, Indonesia. berikut resep dan cara membuat Kacang Asli Khas Jepara. mari kita simak. Bahan: Kacang tanah Bawang merah Ketumbar Jinten Pasir Cara Membuat: Kacang tanah direbus terlebih dahulu, Setelah direbus beberapa saat, kacang itu lalu dibumbui dengan bawang, ketumbar, dan jinten, barulah kemudian digoreng dengan medium pasir, bukan minyak, sehingga berwarna kehitaman. Ukurannya kecil dengan diameter 4 mm dan panjang 9 mm, dengan dua pilihan rasa, manis dan asin. Berikut resep dan cara membuat Kacang Jepara, Jawa Tengah, Indonesia. selamat mencoba dan semoga bermanfaat. Sumber: https://id.wiki...
Iklimah
Keciput Jepara - Jepara - Jawa Tengah
Makanan Minuman
Keciput sejenis kue kering yang dibuat menggunakan bahan telur, margarin, tepung dan adonan perasa, Kue yang satu ini bentuknya sama dengan onde-onde yakni bentuknya bulat dengan balutan wijen di seluruh bagian bulatannya, Yang membedakan dengan onde-onde yaitu keciput ini bentuknya lebih kecil dan tidak berisi sebagaimana onde-onde. Keciput adalah makanan sejenis onde-onde kecil yang berasal dari Jepara, Jawa Tengah, keciput biasanya memiliki rasa manis dan gurih, keciput adalah oleh- oleh khas dari Kudus, makanan ini biasanya dijual dalam potongan-potongan kecil yang dibungkus aluminium foil, dan dimasukkan ke dalam kemasan kardus. Berikut penjelasan cara membuat resep kue keciput: - See more at: http://www.resepmantap.com/kue/resep-kue.php?id=310#sthash.viWAlJ6S.dpuf Keciput sejenis kue kering yang dibuat menggunakan bahan telur, margarin, tepung dan adonan perasa, Kue yang satu ini bentuknya sama dengan onde-onde yakni bentuknya bulat dengan balutan wijen...