|
|
|
|
|
|
Es Gempol Jepara Tanggal 02 Aug 2015 oleh Iklimah . |
Es Gempol merupakan Minuman Khas Jepara, Jawa Tengah, Indonesia. Untuk mendapatkan bahan resep yang satu ini sobat tidak usah khawatir karena bahan untuk membuat resep ini banyak di jumpai di pasar dan supermarket yang tentunya dekat dengan rumah. Namun sebelumnya, perhatikanlah sebelum meilih jenis bahan yang akan ibu gunakan dan pastikan bahan yang akan dibeli haruslah dalam keadaan segar karena akan mempengaruhi cita rasa sebuah masakan.
Bahan Es Gempol:
- 150 gram tepung beras
- 25 gram tepung sagu
- 1/4 sendok teh garam
- 150 ml air mendidih
Bahan Kuah Santan:
- 1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 200 gram gula pasir
- 2 lembar daun pandan, diikat
- 1/4 sendok teh garam
- 2 tetes pewarna merah cabai
- 500 gram es batu untuk penyajian
Cara membuat:
- Aduk rata tepung beras dan garam. Tuang air mendidih. Uleni rata. Tambahkan tepung sagu. Uleni rata.
- Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat. Tekan bagian tengahnya. Rebus di dalam air mendidih sampai terapung.
- Kuah santan, rebus santan, gula, daun pandan, garam, dan pewarna sambil diaduk sampai mendidih. Saring. Dinginkan.
- Sajikan gempol bersama kuah santan dan es batu.
Untuk 5 porsi
Demikian resep dan cara membuat Es Gempol Khas Jepara, Jawa Tengah, Indonesia ini, selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
Sumber: http://soloraya.com/2014/06/18/resep-membuat-es-gempol-khas-jepara/
|
Rek Ayo Rek
Oleh
Annisatyas
| 19 Apr 2024.
Lagu Rek Ayo Rek adalah salah satu lagu asli Surabaya. Lagu ini diciptakan dengan bahasa khas "Suroboyo-an" oleh Is Haryanto. Rek Ayo Rek j... |
|
Simpa Odja
Oleh
Andi Redo
| 05 Apr 2024.
Simpa Odja adalah ornamen wajib dalam setiap upacara di Kerajaan Gowa Tallo. Ornamen ini terdiri dari dua perangkat yang disatukan yaitu "Simpa&... |
|
|
Ogoh-Ogoh, Dari...
Oleh
Dodik0707
| 28 Feb 2024.
Ogoh-Ogoh, Dari Filosofi Hingga Eksistensinya Malang - Jelang Hari Raya Nyepi, warga Dusun Jengglong, Desa Sukodadi, Kecamatan Wagir, Kabupaten Mal... |
|
Na Nialhotan (D...
Oleh
Batakologi
| 06 Feb 2024.
Dali Nihorbo atau di Pulau Samosir disebut dengan Na Nialhotan. Dibuat dari susu kerbau yang dimasak dengan garam dan bahan pengental. Ada 3 pilihan... |
|
|
Pulurpulur
Oleh
Batakologi
| 06 Feb 2024.
Pulurpulur Resep khas Simalungun yang bentuknya seperti bola dan disiram saus. Isinya terbuat dari cincang jantung pisang, daun bawang, bawang Batak,... |
|
|
Gambus
Oleh
agus deden
| 21 Jun 2012.
Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual... |
|
Hukum Adat Suku...
Oleh
Riduwan Philly
| 23 Jan 2015.
Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala... |
|
Fuu
Oleh
Sobat Budaya
| 25 Jun 2014.
Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend... |
|
Ukiran Gorga Si...
Oleh
hokky saavedra
| 09 Apr 2012.
Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai... |
