×

Akun anda bermasalah?
Klik tombol dibawah
Atau
×

DATA


Elemen Budaya

Makanan Minuman

Provinsi

Jawa Tengah

Cimplung - Sumpiuh - Jawa Tengah

Tanggal 01 Aug 2015 oleh Iklimah .

               

      Cimplung merupakan makanan Khas Sumpiuh, Jawa Tengah, Indonesia. Berikut ini adalah cara membuat, bumbu dan bahan Cimplung.

Bahan dan bumbu Cimplung:
Bahan Utama:

  • 150 gram tepung ketan
  • 1/4 sendok teh garam
  • 200 ml air hangat
  • minyak untuk menggoreng

Besta:

  • 100 gram gula pasir
  • 50 gram gula merah
  • 150 ml air

Cara membuat Cimplung:

  1. Uleni tepung ketan, garam, dan air hangat sampai kalis.
  2. Bentuk oval. Pipihkan. Goreng sampai matang. Sisihkan.
  3. Buat besta, panaskan gula pasir, gula merah, dan air sampai kental dan berambut.
  4. Masukkan kue. Aduk-aduk sebentar. Matikan api. Aduk-aduk terus sampai gula kering dan kue terbalut.

 

       Demikian resep cara membuat Kue Cimplung Khas Sumpiuh, Jawa Barat, Indonesia Silakan mencoba dan semoga bermanfaat.

 

Sumber: http://resepmasakanspesial.com/resep-spesial-cimplung-lezat.html

DISKUSI


TERBARU


Tradisi Sekaten...

Oleh Journalaksa | 29 Oct 2024.
Tradisi Sekaten Surakarta

Masyarakat merupakan kesatuan hidup dari makhluk-makhluk manusia saling terikat oleh suatu sistem adat istiadat (Koentjaraningrat, 1996: 100). Masyar...

Seni Tari di Ci...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Seni Tari Banyumasan

Seni tari merupakan salah satu bentuk warisan budaya yang memiliki peran penting dalam kehidupan masyarakat Cilacap. Tari-tarian tradisional yang ber...

Wayang Banyumas...

Oleh Aniasalsabila | 22 Oct 2024.
Wayang Banyumasan

Wayang merupakan salah satu warisan budaya tak benda Indonesia yang memiliki akar dalam sejarah dan tradisi Jawa. Sebagai seni pertunjukan, wayang te...

Ekspresi Muda K...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Ekspresi Muda Kota

Perkembangan teknologi yang semakin pesat tidak hanya ditemui pada bidang informasi, komunikasi, transportasi, konstruksi, pendidikan, atau kesehatan...

Refleksi Realit...

Oleh Journalaksa | 19 Oct 2024.
Refleksi Keraton Yogyakarta Melalui Perspektif Sosiologis

Manusia dan kebudayaan tidak dapat dipisahkan satu sama lain. Adanya manusia menjadi penyebab munculnya kebudayaan. Kebudayaan sangat penting dalam k...

FITUR


Gambus

Oleh agus deden | 21 Jun 2012.
Alat Musik

Gambus Melayu Riau adalah salah satu jenis instrumental musik tradisional yang terdapat hampir di seluruh kawasan Melayu.Pergeseran nilai spiritual...

Hukum Adat Suku...

Oleh Riduwan Philly | 23 Jan 2015.
Aturan Adat

Dalam upaya penyelamatan sumber daya alam di kabupaten Aceh Tenggara, Suku Alas memeliki beberapa aturan adat . Aturan-aturan tersebut terbagi dala...

Fuu

Oleh Sobat Budaya | 25 Jun 2014.
Alat Musik

Alat musik ini terbuat dari bambu. Fuu adalah alat musik tiup dari bahan kayu dan bambu yang digunakan sebagai alat bunyi untuk memanggil pend...

Ukiran Gorga Si...

Oleh hokky saavedra | 09 Apr 2012.
Ornamen Arsitektural

Ukiran gorga "singa" sebagai ornamentasi tradisi kuno Batak merupakan penggambaran kepala singa yang terkait dengan mitologi batak sebagai...