Bahan-bahan 1 Ikat sayur Lung 2 buah Tahu kuning kencong Secukupnya Krupuk untuk pelengkap Bahan sambel lotek (dihaluskan) 10 buah cabe rawit 1/2 sdt garam 100 gr gula merah secukupnya Asam jawa Langkah 1. Petik daun lung cuci bersih dan tiriskan. 2. Rebus sebentar daun lung hingga sedikit layu...
Bahan-bahan 4 ikat kangkung 100 gr Toge 4 ikat bayem 250 gr kol 2 ikat daun singkong, timun secukupnya sambal lotek bahan-bahan sambal lotek 500 gr kacang tanah goreng 5 sendok makan asam jawa 100 gr cabe rawit (sesuai selera) 250 gr gula merah secukupnya garam secukupnya bawang putih secukupnya air Langkah &...
Bahan-bahan 4 papan oncom haluskan Lenca secukupnya, buang batangnya 4 siung bawang merah cincang kasar 1 siung bawang putih cincang kasar 1/4 bawang bombay cincang halus 10 cabe merah dan hijau keriting, potong miring 5 cabe rawit potong miring Terasi bangka haluskan Bubuk ketumbar 1 ruas jahe cincang kasar 1 ruas lengkuas geprek secukupnya Udang rebon asi Kemangi, ambil daun saja...
Bahan-bahan 1 papan tempe 5 buah Tahu 2 buah oncom 1/4 terigu 1 ikat daun kemangi 15 buah cabai rawit (sesuai selera) 1 siung bawang putih Air secukupnya (untuk adonan terigu) Langkah Tumbuk bawang putih, cabai rawit dan oncom sampai halus untuk isi tahu. Kemudian tumis oncom sampai matang dan masukkan daun kemangi beserta bumbu penyedap lainnya ...
Bahan-bahan > Nasi tutug oncom 6 porsi nasi putih 1 papan oncom, goreng setengah kering 1 buah cabe merah 4 buah cabe rawit 3 siung bawang putih 4 ruas kencur (karena kencurnya kecil2) secukupnya Garam, gula putih > Tempe, tahu goreng 1/2 sdt bawang putih bubuk 1/2 sdt ketumbar secukupnya Garam, penyedap rasa > Ayam goreng...
Bahan-bahan Secukupnya nasi putih Minyak tuk menumis Bahan oncom : 2 potong oncom(ancurkan) 1 sdt garam 1 sdt masako Sedikit gula putih 5 bawang merah (iris) 5 cabe galak(iris) 2 bawang putih(iris) 1 buah tomat(potong2) 1 iris jahe 2 lembar daun salam Bahan sayur asem : 1 bks sayur asem (sy beli goceng di pasar)...
Bahan-bahan 4 porsi nasi tutug oncom : 4 porsi nasi putih 4 buah kerupuk aci, remuk kasar 2 sdm minyak sayur, untuk panggang oncom 150 gram oncom, bakar/panggang hingga kecoklatan 2 sdm bawang merah goreng Secukupnya minyak untuk menumis Bumbu haluskan : 7 buah cabai rawit merah (saya cuma 4) 5 siung bawang putih, goreng sebentar 4 butir bawang merah 5 cm kencur 1 sdt garam oseng - oseng mie :...
Bahan-bahan Untuk Nasi Tugtug Oncom Bahan : 1 piring nasi (aku 2 piring) 1 papan Oncom, hancurkan Bumbu halus : 2 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 jempol kencur 5 bh cabe merah keriting 5 bh cab rawit merah 1/2 sdt garam 1 sdm Gula pasir 1 sdm kaldu bubuk/ sesuai selera Untuk Cumi Cabe Ijo Bahan : 100 g cum...
Bahan-bahan 3 buah Oncom (dipotong kotak2 kecil) 150 gram Kacang Panjang (kira2 20 helai) 200 gram Udang (di kupas & di buang kepala) 1/2 buah Bawang Bombay yg ukuran sedang (iris tipis) 1 buah Tomat ukuran sedang (potong 4 bagian) 3 buah Cabe merah besar di iris tipis (boleh jg dihaluskan) 2 ruas Lengkuas jari (geprek) 3 lembar Daun salam 50 gram Fiber Creme (5 sendok makan) 1/2 sdt Merica bubuk (lada putih ) 1 sdm Kecap ikan secukupnya Garam...