Makanan Minuman
Makanan Minuman
 Makanan Jawa Barat Sunda
Sunting
Laporkan
Nasi Tugtug Oncom dgn Cumi cabe ijo n Sambel Korek
avatar

Nicky Ria Azizman

- 7 Desember 2018

Bahan-bahan

 
Untuk Nasi Tugtug Oncom
  1. Bahan :
  2. 1 piring nasi (aku 2 piring)
  3. 1 papan Oncom, hancurkan
  4. Bumbu halus :
  5. 2 siung bawang merah
  6. 4 siung bawang putih
  7. 1 jempol kencur
  8. 5 bh cabe merah keriting
  9. 5 bh cab rawit merah
  10. 1/2 sdt garam
  11. 1 sdm Gula pasir
  12. 1 sdm kaldu bubuk/ sesuai selera
  13. Untuk Cumi Cabe Ijo
  14. Bahan :
  15. 100 g cumi Asin, cuci bersih
  16. 1/2 papan Tempe, goreng matang (tmbhn dari aku)
  17. 1 papan petai, belah 2 Dan kupas
  18. 1 lmbar daun jeruk
  19. 1 lmbar daun salam
  20. 1/2 ruas lengkuas, geprek
  21. Secukupnya Gula Dan lada
  22. Bumbu halus :
  23. 10 bh cabe ijo keriting
  24. 10 bh cabe rawit ijo
  25. 3 siung bawang merah
  26. 1 siung bawang putih
  27. 1 btr kemiri
  28. 1 bh tomat ijo(tmbhn dari aku)
  29. 1 sdt garam
  30. Untuk Sambal Korek
  31. 10 bh cabe rawit ijo
  32. 1 siung bawang putih yg besar
  33. secukupnya Garam n Gula
  34. secukupnya Minyak goreng panas
  35. Pelengkap :
  36. Timun, iris2
  37. secukupnya Emping jagung

Langkah

90 menit

Buat Sambal korek dl...ulek cabe n bawang putih, garam n gula hingga halus/selera..lalu siram dgn minyak goreng panas, aduk rata.

Nasi Tugtug Oncom dgn Cumi cabe ijo n Sambel Korek recipe step 1 photo
 
 
 
 

  1. Buat Cumi Cabe Ijo, cuci bersih Cumi lalu goreng agak Kering, sisihkan. Buat bumbu halus dgn mengulekny (aku blender halus dgn sdkit air)...Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun Salam, daun Jeruk n lengkuas aduk rata...Masukkan Pete masak hingga agak Kering/matang lalu tambahkan Tempe Dan Cumi, aduk hingga tercampur rata..Dan Setelah matang, angkat.

    Nasi Tugtug Oncom dgn Cumi cabe ijo n Sambel Korek recipe step 2 photo
     
     
     
     

  2. Buat Nasi Tugtug Oncom : Oncom Setelah dihaluskan dsangrai hingga matang/agak kehitaman..Buat bumbu halus dgn diulek(aku diblender dgn sdkit air)...tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan Oncom Dan nasi...aduk hingga tercampur rata, siap disajikan.

     
     
     
     
     

  3. Aku sajikan nasi Tugtug oncom dgn mencetak pakai cetakan tumpeng mini, lalu susun dgn lauk cumi Cabe ijo n sambel korek beri pelengkap timun n emping jagung...siap dinikmati saat nasi masih hangat, slamat mencoba.

https://cookpad.com/id/resep/6258799-nasi-tugtug-oncom-dgn-cumi-cabe-ijo-n-sambel-korek

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Gambar Entri
KrediOne
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

cara hapus akun/data (#KrediOne) secara permanen kamu bisa hubungi pelanggan layanan resmi via WA di (+62.821-7553-746 atau 0898.4440.241). Jelaskan alasan permintaan penghapusan data atau akunnya lalu siapkan identitas diri seperti (KTP) untuk proses verifikasi dan ikuti instruksi petugas customer service untuk menyelesaikan laporan Anda.

avatar
Admin2026
Gambar Entri
Berikut Cara Mengembalikan Dana PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
Jawa Timur

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
Cara Mengembalikan Dana Masuk PT Tri Usaha Berkat
Cerita Rakyat Cerita Rakyat
DKI Jakarta

Silahkan hubungi layanan PT Tri Usaha Berkat untuk proses pengembalian dana melalui WhatsApp di 0813-707-1392 atau 0813-707-2680 Kirim nomor pesanan atau transaksi yang ingin diajukan pengembalian dana. Jelaskan alasan refund atau pengembalian dana secara lengkap.

avatar
Admin99
Gambar Entri
HUTING-HUTING
Ornamen Ornamen
Sumatera Utara

Di masa lalu, masyarakat Batak mengenal sebuah peti penyimpanan berharga yang disebut Huting-Huting. Huting-huting berfungsi sebagai tempat menyimpan benda-benda berharga milik raja atau keluarga bangsawan, seperti perhiasan, pusaka, hingga barang bernilai lainnya. Karena fungsinya yang penting, huting-huting sering disebut sebagai "brankas tradisional" dalam budaya Batak. Yang membuatnya istimewa adalah ukiran pada bagian tutupnya. Berbagai ornamen, termasuk motif bintang dan makhluk simbolis (pinatang), dipahat dengan sangat detail. Menurut kepercayaan masyarakat dahulu, ukiran-ukiran tersebut memiliki kekuatan magis sebagai penjaga isi peti. Konon, apabila seseorang berniat mencuri isi huting-huting, maka roh penjaga yang disimbolkan melalui ukiran pinatang akan melindungi harta yang tersimpan di dalamnya. Kepercayaan ini menunjukkan bagaimana seni ukir, spiritualitas, dan sistem keamanan tradisional berpadu dalam kehidupan masyarakat Batak. Karena nilai dan kesak...

avatar
Hokker