Entri Terkait
Damdas 3 Batu
Permainan Tradisional
Damdas tiga batu merupakan salah satu permainan tradisional asal Betawi yang terletak di DKI Jakarta. permainan yang dapat dimainkan oleh anak laki-laki maupun perempuan tersebut sangat mudah untuk dimainkan. Permainan ini juga tidak membutuhkan banyak bahan untuk memainkannya. Cukup siapkan papan kayu, karton, tanah, atau alas kertas lalu buat garis sesuai gambar yang tertera dibawah. Siapkan juga batu kerikil sebanyak tiga butir dan letakan sesuai gambar. Selain menggunakan batu kerikil kita juga dapat menggunakan barang lain sebagai pengganti batu yaitu kelereng, biji-bijian, pecahan genting, atau plastisin yang sudah dibentuk bulat. Damdas tiga batu hanya dapat dimainkan oleh dua orang dan dapat dimainkan dimana saja(diluar maupun didalam rumah). Damdas tiga batu biasanya diawali dengan suten atau lebih dikenal dengan suit untuk menentukan urutan pemain yang berjalan terlebih dahulu dan dimainkan secara bergantian dengan menjalankan batu kerikil per satu garis hingga b...
Oskm18_19918195_felix Widjaja
Kue Rangi
Makanan Minuman
Kue rangi adalah salah satu kue tradisional yang berasal dari Betawi. Kue tersebut merupakan salah satu jenis makanan yang sangat mudah dijumpai di daerah Jakarta, Bekasi, dan sekitarnya. Misalnya saja di pinggiran jalan, di depan masjid, bahkan pada saat acara car free day . Rasanya yang manis dan enak membuat kue tersebut laris oleh anak-anak, remaja, dan bahkan orangtua. Bahan pembuatnya sangat mudah didapatkan di pasar atau toko setempat. Bahan utama untuk membuat kue tersebut adalah kelapa tua, tepung kanji, air, dan juga garam. Cara membuatnya pun mudah hanya tinggal mencampurkan tepung kanji dengan kelapa parut yang kemudian dipanggang dengan cetakan khusus diatas tungku kecil. Hasilnya adalah kue yang berbentuk seperti kue bandros, namun perbedaannya adalah kue rangi diberi gula merah cair diatasnya dan ukurannya lebih kecil. Baunya sangat harum dan rasanya sangatlah enak. Hal tersebut membuat lidah para pengonsumsinya merasa ingin terus memak...
OSKM18_16118058_Zahra Shofia Hanin
Manis Gurih Kue Rangi
Makanan Minuman
Jakarta adalah ibukota Indonesia, saya sangat cinta dengan kota yang keras ini. Banyak warna-warni budaya yang menghiasi kehidupan kita. Macet dimana-mana, kriminalitas tak ada habisnya, banjir setiap tahun datang 'mampir'. Pemprov DKI Jakarta telah banyak melakukan usaha untuk menanggulani masalah masalah tersebut. Tapi, dibalik semua kelamnya kehidupan Jakarta, ada yang saya sukai, yaitu makanan ringan atau kue tradisional. makanan ringan khas betawi kebanyakan bercita rasa gurih atau manis. Namun, ada juga yang rasanya manis dan gurih, yaitu kue rangi. mungkin untuk anak anak yang lahir tahun 1990-2000 kenal dengan makanan ini. Setiap sore sehabis bermain bersama teman teman pasti selalu ada penjual kue rangi keliling yang menjualnya dengan hanya Rp 3000 satu porsinya. Namun dewasa ini sudah jarang sekali penjual kue rangi keliling. Baiklah bagi yang tidak tahu saya akan mencoba menjelaskan sebisa saya. Kue rangi, atau juga disebut sagu rangi, adalah salah sa...
OSKM18_16418007_[Fikri] Rachmanda Akbar
Jajanan Favorit Anak Jakarta
Makanan Minuman
Siapa sih yang gak kenal jajanan yang satu ini? Untuk kalian yang tinggal atau pernah berkunjung ke Jakarta pasti sudah familiar dengan kue yang bernama Kue Ape. Jajanan khas Jakarta ini berbentuk seperti serabi, maka dari itu disebut juga dengan istilah ‘Serabi Jakarta’. Namun perbedaannya terletak di segi tekstur dan bentuk. Jika serabi berbentuk seperti pancake kecil dan bertekstur lembut, beda hal nya dengan Kue Ape, kue ini terasa ‘kriuk’ di pinggirnya dan lembut di bagian tengah. Untuk membuat Kue Ape juga terbilang mudah. Bahan-bahan yang diperlukan adalah tepung terigu, tepung beras, santan, telur, garam. Adonan kue dibuat dengan mencampurkan bahan sesuai takaran. Setelah itu, tuangkan adonan ke wajan kecil yang cekung lalu buat gerakan lingkaran dengan sendok supaya terbentuk lapisan yang tipis dan ‘kriuk’. Tunggu sampai agak kecoklatan, lalu angkat. Supaya lebih nikmat, membuat kue ini harus dengan wajan yang dipanaskan dengan arang....
oskm_16718157_brigitta amanda
Si Manis Jembatan Ancol
Cerita Rakyat
Terletak di provinsi DKI Jakarta atau lebih tepatnya di Jakarta Utara, jembatan ancol merupakan sebuah tempat wisata yang selalu ramai, apalagi memasuki libur sekolah, libur akhir tahun, ataupun libur lebaran, dibalik keramaiannya ternyata jembatan ancol memiliki kisah mistis dibaliknya, yaitu terkenal dengan sebutan Si Manis Jembatan Ancol. Si Manis Jembatan Ancol merupakan sebuah cerita rakyat yang sudah melegenda, bahkan sudah terkenal di masyarakat Indonesia, khususnya masyarakat Daerah Khusus Ibukota Jakarta (DKI Jakarta) terlebih lagi Si Manis Jembatan Ancol sempat dipopulerkan melalu sebuah film, sehingga cerita ini pun masih sangat terkenal hingga sekarang. Siapakah Si Manis Jembatan Ancol tersebut…? Ada 2 versi mengenai Si Manis Jembatan Ancol, namun menurut versi ayah saya, Si Manis Jembatan Ancol dulu merupakan seorang perempuan bernama Siti Ariah, cerita ini mulai dari zaman batavia dahulu, Siti Ariah merupakan gadis yang sangat c...
OSKM18_16918107_Ricko Chiesa Titony
Dongeng Betawi : Legenda si Jampang
Cerita Rakyat
Jampang adalah lelaki Betawi yang hidup pada masa Indonesia masih dijajah Belanda. Ia dikenal tinggi ilmu silatnya. Piawai pula memainkan golok untuk senjata. Sejak masih muda usianya, Si Jampang suka merampok. Hingga kemudian ia menikah, tetap juga kebiasaannya merampok itu dilakukannya. Bahkan ketika istrinya meninggal dunia dan anaknya telah beranjak remaja. Meski dikenal sebagai perampok, Si Jampang tidak ingin anaknya itu mengikuti jejaknya. Ia menghendaki anaknya menjadi ahli agama. Maka, hendak dimasukkannya anaknya itu ke pesantren. Anak Si Jampang bersedia masuk pesantren dengan syarat ayahnya itu menghentikan tindakan buruknya. "Masak anaknya mengaji di pesantren tapi babehnya kerjaannya merampok? Apa kata orang nanti, Be?" Si Jampang hanya tertawa mendengar ucapan anaknya. Pada suatu hari Si Jampang mengunjungi Sarba, sahabat Iamanya. Ia telah lama tidak berkunjung. Sama sekali tidak disangkanya jika sahabatnya itu telah meninggal dunia. Ia ditemui Mayangsari,...
OSKM18_16618099_Marvin ananda
Mengenal Bir Halal
Makanan Minuman
Pernahkah kamu mendengar tentang bir halal? Ternyata ada loh, namanya bir pletok. Mulai dari sejarah bir pletok, yaitu dari zaman penjajahan Belanda di Indonesia, persisnya pada awal abad ke-15. Bangsa barat memiliki kebudayaan meminum bir dalam kesehariannya, dan masyarakat Betawi tergoda untuk mencobanya. Namun, mereka menyadari bahwa bir tersebut tidak berdampak baik karena membuat orang menjadi mabuk, yang menjelaskan bahwa bir itu bersifat haram dan dilarang agama Islam. Karena masyarakat Betawi sangat terkenal sebagai muslim yang taat, maka mereka berusaha meracik bir yang halal, malah memberi dampak yang sangat baik, yang sekarang dikenal sebagai bir pletok. Mungkin banyak orang yang penasaran, mengapa namanya bir pletok? Ini dikarenakan setelah 1-2 menit cairan bir dimasukkan ke bambu kocok, proses tersebut akan mengeluarkan suara “pletak-pletok”. Bir pletok diracik dari beberapa rempah, yaitu jahe, daun pa...
OSKM18_19718182_Enya
Kue Rangi, Si Manis dari Betawi yang Hampir dilupakan
Makanan Minuman
Banyaknya makanan modern terutama makanan khas dari berbagai negara di dunia yang masuk Indonesia, membuat makanan khas Indonesia sendiri menjadi terlupakan. Padahal jika makanan khas Indonesia mulai dikembangkan dan dikemas secara menarik, tentunya akan menjadi lahan bisnis yang bagus. Makanan khas dari Betawi yang mulai dilupakan adalah kue rangi. Kue rangi mempuinyai cita rasa yang unik. Rasa manis dari lelehan gula merah berpadu dengan gurihnya kelapa parut yang dipanggang diatas tangki. Sebenarnya, kue rangi sangat mudah untuk dibuat, dan bahan-bahannya tidak terlalu rumit. Bahan adonan utamanya adalah dengan mencampurkan tepung sagu, parutan kelapa, dan sedikit garam, dengan disiram air sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai adonan kue rangi tampak berbutir. Setelah itu adalah proses pencetakan. Cetakan kue rangi tidak terlalu berbeda dengan cetakan kue bandros atau pancong, hanya saja ukurannya yang lebih kecil. Proses pencetakan berlangsung sekitar 3 menit diatas ta...
OSKM18_16518095_Ratu Raihan Amany
Meriem Sundut
Permainan Tradisional
Pernahkah kalian memainkan permainan Meriam Sundut ? Meriam Sundut adalah permainan khas anak-anak Betawi tempo dulu yang sudah mulai jarang dimainkan pada masa kini. Permainan ini menggunakan bambu yang dirancang sedemikian rupa sehingga terlihat seperti meriam. Cara bermainnya dengan mengisi amunisi berupa minyak tanah ke dalam meriam dan menyulutnya dengan obor kecil. Meriam Sundut biasa dimainkan oleh anak-anak, remaja, maupun orang dewasa serta dapat dimainkan secara individual maupun berkelompok. Permainan ini memiliki banyak nilai-nilai budaya yang dapat kita terapkan dalam kehidupan sehari-hari, yaitu untuk melatih keberanian dan kreativitas. Akan tetapi, seiring berkembangnya tekn...