Entri Terkait
Seblak Khas Bandung
Makanan Minuman
Seblak Khas Bandung Temen-temen pasti udah gak asing lagi kan sama yang namanya Seblak? Apalagi orang Bandung pasti pernah nyobain yang namanya Seblak. Seblak adalah makanan daerah khas sunda. Seblak adalah makanan yang mempunyai cita rasa pedas. Jangan khawatir jika yang tidak suka pedas karena seblak bisa tidak pedas juga Temen-temen. Seblak adalah jajanan yang sering dibeli oleh pelajar karena hampir disetiap sekolah menjual Seblak. Temen-temen bagi yag belum mencoba Seblak jika datang ke Bandung wajib coba ya! Dijamin bikin ketagihan apalagi buat temen-temen yang suka dengan rasa pedas. Buat Temen-temen yang belum coba Seblak selain mudah di temuin di Bandung seblak harganya terjangkau loh! Harga seblak kisaran Rp.5.000-15.000 tergantung yang jualnya Temen-temen. Di Bandung sekarang sudah banyak loh Temen-temen yang jual seblak instan tinggal diseduh saja Seblak sudah jadi. Seblak biasanya terdiri dari kwetiaw, makaroni, kerupuk, cilok, batagor, tulang, ceker, ki...
OSKM18_19818121_Puteri Raysa Azzahra
Ayam Cola Bandung
Makanan Minuman
Berasal dari ayam cola si rudy yang berada di sekitar kampus ITB, dia berjualan di Jl.Ganesha lalu pindah ke Jl. Gelap Nyawang. kuliner ini sangat bersejarah pada mahasiswa itb karena penuh kenangan karena rasanya yang enak, porsi besar dan harga yang sangat terjangkau, penuh kenangan makan di tempat ini sekaligus membahas tugas dan diskusi malam . setelah beberapa tahun toko ini beralih dengan menggunakan saus asam manis tambahan dan sekaligus kentang serta parutan keju diatas ayamnya Bahan 1. Ayam setengah kilo. Potong kecil kecil-kecil 2. 5 siung bawang putih diparut. 3. 1 ruas jari jahe cuci dan langsung diparut tidak harus dikupas 4. Setengah bawang bombay diiris. 5. 3 sdm Sambal tomat 6. 2 sdm Kecap asin 7. 2 sdm Saus tiram 8. 1 sdm Kecap manis 9. 1/2 sdm minyak wijen. jangan terlalu banyak menggunakan minyak wijen 10. Merica dan garam. 11. Tepung crispy 12. 200ml co...
OSKM18_16718188_Ahmad Khalid
Tradisi Gentong Haji
Ritual
Tradisi menyiapkan gentong di halaman rumah ini jamak dilakukan masyarakat Kota Cirebon, Jawa Barat, salah satunya adalah Desa Pangkalan, Kecamatan Plered, Kabupaten Cirebon. Lazim disebut tradisi gentong haji oleh masyarakat sekitar. Adanya gentong haji di depan rumah ini dimaksudkan untuk menunjukkan bahwa salah satu keluarga sedang berangkat haji. Tradisi seperti ini sudah dijalankan turun-temurun dan setiap tahun bila ada yang berangkat haji. Tujuan dari tradisi ini tak lain adalah untuk bersedekah. Selain menyiapkan gentong tersebut, pihak keluarga juga menggelar pengajian dengan tujuan agar anggota keluarga yang beribadah di tanah suci mendapatkan kelancaran. Gentong berisi air minum tujuannya untuk menjadi pelepas dahaga bagi siapa pun yang melintas di depan rumah. Ada juga warga yang menggunakan air dalam gentong tersebut untuk membasuh wajah sambil melepas lelah. Gentong digunakan selama masa ibadah haji. Lalu, saat jamaah haji pulang, gentong...
OSKM18_16518265_Atika Salsabila
Tatarucingan
Permainan Tradisional
TATARUCINGAN Tatarucingan adalah suatu permainan yang berasal dari daerah jawa barat. Tatarucingan itu, jika dalam bahasa indonesia biasa kita kenal atau kita sebut dengan "tebak-tebakan", tetapi cara mainnya ya tentu menggunakan bahasa sunda dan dapat digunakan untuk berbagai tujuan seperti menghibur, memberi nasihat, memuji, dan bahkan menghina. Tatarucingan dapat dimainkan oleh siapa saja, baik anak-anak, remaja, ataupun orang dewasa, asalkan tebak-tebakan yang digunakan harus pas penggunaannya. Misalnya ketika kita sedang melakukan percakapan dengan orang yang lebih tua dan ingin memberikan tebak tebakkan, maka kitapun harus memberikan tebak-tebakan yang tentu sopan, soalnya bagaimanapun kita harus tetap memperhatikan etika dan etiket yang ada. Tatarucingan dapat dimainkan ketika kita sedang melakukan percakapan yang tak formal dengan siapapun asalkan penggunaannya pas, bercanda gurau dengan teman...
OSKM18_16218078_Hilmy Zhafir
Budaya Pamali
Cerita Rakyat
Budaya Pamali sudah tidak asing di telinga masyarakat Bandung. Mungkin tidak banyak orang mengerti apa maksud dari kata "Pamali" sendiri. Setelah melakukan wawancara pada masyarakat sekitar yang rata-rata berumur 30-50 tahun, ternyata kata Pamali sendiri tidak memiliki deskripsi yang tetap. Beberapa orang menyebutkan Pamali merupakan suatu tindakan yang tidak baik untuk dilakukan. "Pamali itu artinya sebuah larangan menurut orang tua jaman dulu ga boleh ngelakuin yang ga boleh dilakuin karena kalo dilakuin nanti ada resikonya." Ada juga yang menyebutkan Pamali merupakan suatu hal yang tabu untuk dilakukan. Anak-anak yang terlahir di tanah Sunda sudah terbiasa untuk ditegur oleh orang tua jika melakukan suatu hal yang mereka anggap "Pamali". Contoh kecilnya, kita tidak diperbolehkan duduk di depan pintu. Orang tua menyebutkan jika kita duduk di depan pintu, maka kita akan sulit mendapatkan jodoh. Masih banyak hal lain yang idsebut sebagai "Pamali" seperti, tidak menghabiskan...
OSKM2018_19718193_Giofella Adesta
Cara Membuat Cimin
Makanan Minuman
Jika kalian sedang berwisata ke Bandung, kalian akan menemukan banyak jajanan yang terbuat dari aci. Seperti cilok ( aci dicolok) , cireng (aci digoreng) , dan cipuk (aci kerupuk). Namun, tahukah kalian? Ada salah satu jajanan yang terbuat dari aci dan sedang banyak digemari oleh warga Bandung. Jajanan ini disebut cimin. Ada yang menyebutkan bahwa cimin ini adalah singkatan dari cilok mini dan yang lainnya menyebutkan bahwa cimin ini merupakan singkatan dari aci mini. Bahan untuk membuatnya hanya terdiri dari tepung kanji, tepung terigu, bawang putih, merica, garam, air hangat, telur, dan bumbu tabur yang sudah jadi. Perbandingan tepung terigu dan tepung kanji yang digunakan adalah 1:1. Cara membuatnya cukup mudah dan sederhana. Campurkan tepung kanji, tepung terigu, bawang putih yang sudah dihaluskan, merica dan garam dalam sebuah wadah. Kemudian masukkan air hangat secara perlahan sambil diaduk atau diuleni. Setelah adonan kalis, pilin adonan agar bentuknya menjadi lonj...
OSKM18_19818076_Ravenska Tasanya
Masjid Agung Sang Cipta Rasa
Produk Arsitektur
Masjid Agung Sang Cipta Rasa, atau yang sering dikenal dengan Masjid Agung Cirebon, adalah sebuah masjid yang terleatak di dalam lingkungan Keraton Kasepuhan, Cirebon, Jawa Barat, Indonesia. Masjid ini dibangun pada tahun 1480 M oleh Sunan Gunung Jati yang diperkirakan pada waktu itu merupakan waktu penyebaran Agama Islam di Indonesia, terutama di Pulau Jawa. Perancangan Masjid Agung Sang Cipta Rasa ini dilakukan oleh Sunan Kalijaga, dengan bantuan Raden Sepat, yaitu sebuha arsitek dari Kerajaan Majapahit. Di dalam pembangunan Masjid Agung Sang Cipta Rasa sendiri, banyak kekhasan arsitektur yang dimiliki masjid ini. Salah satu contoh yaitu seperti pintu yang digunakan untuk memasuki ruang utama. Pintu yang diguanakn untuk memasuki ruang utama tersebut memiliki ciri-ciri yaitu ukurannya yang pendek dan jumlahnya pintu tersebut yaitu 9. Alasan menagapa pintu dibaut pendek yaitu agar pengunjung diharapkan menunjukkan rasa hormat ketika memasuki ruangan utama yaitu dengan menunduk....
OSKM18_16718155_Muhammad Fadhil Kusuma Pratama
Mengobati Asam Urat dengan Air Rebusan Daun Salam
Pengobatan dan Kesehatan
Salam merupakan tumbuhan yang sering kita lihat sehari-hari, di kebun, halaman tentangga, dll. Tingginya kira-kira 3 meter (berdasarkan yang saya lihat di halaman tetangga). Salam biasa diambil daunnya sebagai bumbu masakan tradisional, tetapi daun salam ternyata memiliki kegunaan sebagai obat. Nah, bagi yang memiliki penyakit asam urat, bisa mengonsumsi daun salam ini dengan cara merebusnya dalam rebusan air. Berikut ini adalah tata cara membuat air rebusan daun salam: 1. Ambil 10 helai daun salam, cuci dengan air 2. Lalu direbus dengan 2 gelas air 3. Rebuslah hingga air hanya tersisa 1 gelas 4. Sajikan dalam gelas Mengonsumsi air rebusan daun salam ini, sudah dilakukan oleh keluarga saya, terutama ibu saya. Ibu saya mengonsumsi air rebusan daun salam sehari 2x dalam seminggu. Hasilnya, pegal-pegal di tangan yang diakibatkan oleh asam urat pun tidak terasa kembali. Kalian tentunya boleh mencoba hal ini, terutama yang memiliki penyakit asam urat. Selain mud...
Oskm18_19818011_mikha
Batu Tujuh
Permainan Tradisional
Permainan batu tujuh merupakan permainan tradisional Indonesia yang sering dimainkan oleh anak-anak. Permainan ini juga biasa disebut bete tujuh atau tujuh batu pahlawan. Untuk bermain permainan ini dibutuhkan setidaknya 3 pemain. Berikut cara bermain batu tujuh. 1. Menentukan satu pemain yang jaga dengan cara hompimpa atau dengan cara lain. 2. Menyusun tujuh batu secara bertumpuk. 3. Pemain yang tidak jaga memegang masing-masing satu batu. 4. Pemain yang tidak jaga melempar batu yang sudah dipegang tadi ke tumpukan batu. 5. Jika tumpukan batu runtuh maka pemain yang jaga harus secepatnya menyusun kembali batu-batu tersebut sementara pemain yang tidak jaga berlari mencari tempat untuk bersembunyi. 6. Setelah pemain yang jaga menyusun batu, ia harus mencari dan menyentuh serta menjaga tumpukan batu tadi agar tidak diruntuhkan oleh pemain yang tidak jaga. Sementara itu, pemain yang tidak jaga berusaha untuk meruntuhkan kembali tumpukan batu tersebut. 7. Jika pemain yang jaga dapa...