Entri Terkait
Ikan senangin masak cuka
Makanan Minuman
Bahan-bahan: Ikan senangin atau ikan apa aja Bawang merah Bawang putih Cabe merah besar Gula garam 1 sendok makan Cuka Seujung sendok kunyit bubuk sesuai selera Penyedap rasa Minyak untuk menumis Langkah: Bersihkan ikan. Potong sesuai selera. Perah jeruk nipis keatasnya dan garam. Goreng setengah masak. Sisihkan Rajang bawang merah, bawang putih, cabe merah Panaskan wajan. Tuang sedikit minyak. Tumis bawang merah bawang putih cabe merah sampai layu Masukkan gula garam secukup rasa. Masukkan kunyit bubuk dan cuka. Tambahkan sedikit air Masukkan ikan yang sudah digoreng. Aduk dan biarkan bumbu meresap. Sajikan. Selamat menikmati sumber: https://cookpad.com/id/resep/3979380-ikan-senangin-masak-cuka Lokasi penjual: RM. Asam Pedas Acik Khas Kuala Mempawah Alamat: Sungai Jawi, Pontianak Kota, Kota Pontianak, Kalimantan Barat 78113...
Deni Andrian
Sate Kuah
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan Daging Sate: 3 potong paha ayam/daging sapi, potong sesuai selera 4 siung bawang putih 2 cm kunyit 1/4 sdt jintan bubuk 1 sdt merica bubuk Secukupnya garam sedikit penyedap rasa Bumbu Oles bakar: 3 sdm campur kecap manis, 1 sdm bumbu kacang, 3 sdm kuah Bahan Bumbu Kacang: 150 gr kacang goreng 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih...
Deni Andrian
Es jeruk songkit khas Pontianak
Alat Musik
Bahan-bahan 6 porsi 50 butir jeruk songkit 1 liter air dingin secukupnya es batu secukupnya air gula Langkah 15 menit Cuci jeruk songkit dan lap basah Potong jeruk dan peras Campur perasan jeruk songkit dengan 1 liter air...
Deni Andrian
Sagu Gunting Khas Pontianak
Makanan Minuman
Sagu Gunting atau su fun tiao merupakan penganan yang terbuat dari sagu. Sagu dikentalkan hingga seperti lem lalu dicampur lagi dengan sagu sampai tidak lengket lalu digunting-gunting hingga seperti potongan kertas. Sagu lalu direbus dan setelah matang lalu dicampurkan dengan kuah santan dan gula aren. Rasanya sangat menyegarkan. Sekilas, sagu gunting ini mirip dengan es cendol. Untuk membuatnya sendiri dirumah, admin berikan resep nya dibawah ini. Bahan: 500 gram tepung sagu 200 gram gula merah 200 gram gula pasir 500 ml air 350 ml santan dari 1/2 butir kelapa 2 lembar daun pandan, ikat Cara Membuat Masak 200 ml air, gula merah, dan gula pasir sampai mendidih dan gula larut. Saring. Masak santan sambil diaduk sampai mendidih. Biarkan dingin. Rebus sisa air hingga mendidih. Tuang air sedikit-sedikit ke atas tepung sagu. Aduk sampai menjadi adonan sampai menyatu...
Deni Andrian
Es Teler Pontianak
Makanan Minuman
Es teler pontianak mempunyai rasa yang nikmat. Selain menyegarkan, tentunya es ini merupakan minuman yang sehat karena terbuat dari bahan-bahan alami yang masih segar. Penjual es teler di Pontianak sangatlah banyak sehingga kamu tidak perlu khawatir akan susah menemukan penjual es teler ini. sumber: https://tempatwisataindonesia.id/makanan-khas-pontianak/ Lokasi penjual: Es Teler Jeranding Alamat: Jl. Jeranding, Sungai Jawi Dalam, Pontianak Bar., Kota Pontianak, Kalimantan Barat 78244
Deni Andrian
Es Shanghai Pontianak
Makanan Minuman
Resep Es Shanghai Pontianak Khas Kalimantan Barat Sederhana Spesial Segar Asli Enak. Sejarah asal usul mulanya es Shanghai ini tidak pasti alias belum pasti, siapa penemunya, dari daerah mana karena di kota Shanghai sendiri tidak ada es semacam ini. Malah di Indonesia jajanan es tradisional ini berkembang dengan ditambah embel-embel kota di Jakarta-Betawi dengan nama es Shanghai Betawi, di Bandung dengan nama es Shanghai Bandung, es Shanghai Cianjur, dll. Es Shanghai China yang paling terkenal lezat adalah es shanghai khas Pontianak KALBAR. Sejatinya es Shanghai adalah varian es campur dengan kombinasi buah, dan bahan pelengkap lainnya, seperti cincau hitam, buah nangka, kelapa muda atau degan, buah alpukat, rumput laut, kolang kaling, sirup merah, es serut, susu kental manis SKM, dan sebagainya. Komposisi Es Shanghai Pontianak sebenarnya bisa Anda sesuaikan dengan kreasikan sendiri. BAHAN : 100 gram cincau hitam 100 gram daging kelapa muda 100 gram...
Deni Andrian
Mie Kepiting
Makanan Minuman
Bahan: 6 buah mi keriting kering, rebus, tiriskan *) 6 sdm kecap asin 3 sdm kecap ikan 12 buah daging capit kepiting, rebus, tiriskan 100 g daging kepiting kalengan, tiriskan 12 buah bakso ikan, belah empat tidak terputus, rebus 6 buah otak-otak ikan tengiri, goreng, potong-potong Ayam berbumbu: 1 sdm minyak, untuk menumis 4 siung bawang putih, cincang halus 250 g fillet dada ayam, potong dadu 1 cm 3 sdm saus tiram 1 sdm kecap manis 1 sdt kecap asin ¼ sdt merica bubuk 100 ml kaldu ayam Kaldu, didihkan di api kecil: 2 L air 300 g tulang ayam 1 sdt garam ½ sdt merica putih bubuk Pelengkap: 2 batang bawang daun, iris tipis Pangsit goreng Cara Membuat: Ayam berbumbu: Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam, saus tiram, kecap manis, kecap asin, dan merica. Masak hingga ayam ma...
Deni Andrian
Bubur Babi
Makanan Minuman
bubur ini berisi jeroan babi, dan daging babi. untuk tekstur bubur kalimantan tak selembut dan selembek bubur ayam pada umumnya. Bahan-bahan 1 porsi nasi putih 800 ml air putih bahan daging ; 100 gr daging giling babi (dibulatkan kecil kecil) 100 gr jeroaan babi seperti hati,darah,usus babi bahan bumbu : sesuai selera garam sesuai selera royco/ penyedap rasa lainya 1 sdt lada putih 2 sdm minyak bawang putih 1 batang daun seledri dan daun bawang Langka...
Deni Andrian
Kiam Ko Kwe Khas Pontianak
Makanan Minuman
Bahan: 200 gr tepung beras 1 sdm tepung tapioka 600 ml santan 300 gr ayam cincang 1 siung bawang putih 1 sdm saos tiram 3 sdm Kecap Manis Bango Garam Lada putih bubuk Minyak goreng Cara Membuat: Tumis bawang putih sampai harum, masukkan ayam cincang, beri saos tiram dan kecap manis, aduk sebentar. Tambahkan air, garam, dan lada putih bubuk. Masak sampai air menyusut. Dalam wadah campur tepung beras, tepung tapioka, garam dan santan, aduk rata. masukkan adonan dalam mangkok2 kecil panaskan kukusan. kukus selama 30 menit. sajikan dengan tumisan ayam diatasnya sumber: https://dapurzahira.blogspot.co.id/2016/05/resep-cara-membuat-kiam-ko-kue-khas.html Lokasi penjual: Kiam Ko Kue n Cien Chai Kwe Jl. Gajah mada (deket niaga motor n Intisell) Pontianak Kalimantan Barat