Entri Terkait
Gong Panganak
Alat Musik
Gong Panganak Kayu, kuningan Pada masa lalu gong ini dibunyikan untuk mengumumkan perintah raja kepada rakyatnya, dan perangkat alat musik ini juga digunakan pada upacara adat kematian, perkawinan, memasuki kediaman baru, serta dewasa ini alat musik tersebut dimainkan pada saat upacara gereja, hari besar nasional dan menyambut tamu.
Nicky Ria Azizman
Faricia
Alat Musik
Faricia kuningan Faricia adalah alat musik khas Nias yang dimainkan bersama dengan aromba (gong berukuran besar) dan fondrah / tutu (sejenis gendang panjang). Perangkat alat musim ini dimainkan saat upacara besar (owasa) dan pesta adat (perkawinan dan kematian). Permainan alat musik ini akan berlangsung selama beberapa hari sebelum upacara dilaksanakan agar masyarakat setempat dan yang berada di desa tentanggaa dapat mendengarnya.
Nicky Ria Azizman
Pesta Rondang Bintang
Seni Pertunjukan
Pesta Rondang Bintang secara harafiah berarti Pesta Terang Bintang, merupakan pesta yang biasanya dilakukan pada saat musim panen di beberapa daerah di kawasan Danau Toba seperti Simalungun, Samosir, Silalahi, Paropo, Tongging dan beberapa daerah sekitarnya. Sesuai pengertian harafiahnya, pada awalnya pesta Rondang Bintang ini dilakukan pada malam hari di saat bintang banyak dan menerangi kegelapan. Sebab, pada masa lalu, memiliki keterbatasan penerangan sehingga momentum ini digunakan untuk berkumpul sesama anggota masyarakat. Sebagai tradisi masyarakat, khususnya kaum muda, acara ini memiliki kesan tersendiri karena sering dimanfaatkan sebagai ajang mencari jodoh dengan memadukan musik, tarian, dan komunikasi antar peserta. (sumber: http://danautoba.org/gcdt-2016/acara-kegiatan/pesta-rondang-bintang/)
Sourcem
Pesta Rondang Bintang
Seni Pertunjukan
Pesta Rondang Bintang secara harafiah berarti Pesta Terang Bintang, merupakan pesta yang biasanya dilakukan pada saat musim panen di beberapa daerah di kawasan Danau Toba seperti Simalungun, Samosir, Silalahi, Paropo, Tongging dan beberapa daerah sekitarnya. Sesuai pengertian harafiahnya, pada awalnya pesta Rondang Bintang ini dilakukan pada malam hari di saat bintang banyak dan menerangi kegelapan. Sebab, pada masa lalu, memiliki keterbatasan penerangan sehingga momentum ini digunakan untuk berkumpul sesama anggota masyarakat. Sebagai tradisi masyarakat, khususnya kaum muda, acara ini memiliki kesan tersendiri karena sering dimanfaatkan sebagai ajang mencari jodoh dengan memadukan musik, tarian, dan komunikasi antar peserta. (sumber: http://danautoba.org/gcdt-2016/acara-kegiatan/pesta-rondang-bintang/)
Sourcem
Tradisi Kenduri Laut
Ritual
Tradisi Kenduri Laut adalah salah satu tradisi tahunan yang sering dilakukan masyarakat pesisir di Pulau Sumatera, salah satunya di daerah Tapanuli Tengah, Sumatera Utara. Tradisi ini dilakukan sebagai ungkapan rasa syukur masyarakat atas hasil laut yang mereka dapatkan. Selain sabagai upacara adat, Tradisi Kenduri Laut ini juga menjadi salah satu daya tarik bagi para wisatawan yang datang kesana. Karena selain dilakukan acara ritual yang bersifat sakral, tradisi ini kemudian juga dimeriahkan dengan berbagai acara seperti perlombaan, pertunjukan dan acara hiburan lainnya. Asal Usul Tradisi Kenduri Laut Tradisi Kenduri Laut ini merupakan salah satu tradisi warisan budaya masyarakat pesisir di Tapanuli Tengah, Sumatera Utara. Tradisi sejenis juga banyak dilakukan oleh masyarakat pesisir pantai sumatera lainnya, namun masyarakat Tapanuli Tengah memiliki caranya sendiri untuk melaksanakan kenduri laut ini. Dilihat dari letak geografisnya, Tapanuli Tengah sendiri...
Novan
Nitak
Makanan Minuman
Nitak merupakan salah satu makanan khas suku Simalungun di Sumatera Utara. Makanan berbahan gula, garam, kelapa dan tepung ini sering dihidangkan dalam acara-acara tertentu. Itulah kenapa sangat jarang ditemukan di kehidupan sehari-hari. Nitak paling enak dimakan dengan Dayok Nabinatur. Berikut ini bahan dan cara pembuatannya. Bahan-Bahan: Beras Lada hitam secukupnya Garam secukupnya Kencur Gula merah Jahe merah 2 buah Kelapa ( untuk di sangrai dan dibiarkan mentah ) Cara Membuat : 1. Tumbuk beras selama setengah jam hingga menjadi tepung. 2. Iris halus gula merah. 3. Haluskan lada dan garam secukupnya. 4. Sangrai 1 buah kelapa yang sudah diparut. 5. Tumbuk tepung beras, lada hitam, kencur, jahe merah, kelapa mentah, kelapa yang telah disangrai, dan gula merah. 6. Tumbuk sampai lengket dan menjadi adonan yang padat. 7. Setelah itu dibelah-belah menggunakan tangan dengan ukuran 3 sampai 4 cm, sesuai selera....
Isticasugi
Sayur Gurih Tauco Medan
Makanan Minuman
Warga Medan memiliki menu masakan yang khas pada saat Hari Raya Lebaran, yaitu Sayur Gurih Tauco. Sayur ini biasanya disajikan sebagai pelengkap ketupat. Rasanya sangat gurih dan nikmat karena terbuat dari kuah santan yang ditambah dengan tauco. Selain tauco sayur ini juga menggunakan daging udang dan sapi sebagai tambahannya. Pengunaan tauco disini menimbulkan aroma yang sangat khas dan memberikan rasa yang pedas. Bahan – Bahan : 3 sdm minyak sayur 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdm cabai merah giling 4 buah cabai merah, iris tipis 3 buah cabai hijau, iris tipis 1 cm lengkuas, memarkan 1 cm jahe, memarkan 1 batang serai, memarkan 150 g udang ukuran sedang 1 sdm tauco 200 g daging sandung lamur sapi rebus, potong-potong 1 buah tomat, belah-belah 500 mL santan ½ sdt merica bubuk 1 sdt garam Cara Membuat : 1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu....
Isticasugi
Es Jagung Jelly
Makanan Minuman
Es jagung merupakan minuman khas dari Medan, Sumatera Barat. Sesuai dengan namanya, minuman ini terbuat dari jagung sebagai bahan utama yang nantinya dicampur dengan bahan-bahan lain. Es jagung biasanya diberi topping jelly nata de coco. Rasanya yang manis dan segar, cocok disajikan kala siang hari yang panas. Penasaran? Berikut bahan-bahan yang kalian butuhkan untuk membuat minuman ini beserta langkah pembuatannya : Bahan-bahan : 3 bonggol jagung manis (dipipil/serut pake pisau) 5 sdm gula pasir (sesuai selera) 400 ml santan sedang-kental 1 sachet SKM putih 1 sdm maizena (larutkan dgn sedikt air) 1 lbr daun pandan (simpul) Secukupnya garam Secukupnya Jelly de Coco Secukupnya es batu/blok Langkah pembuatannya : Blender jagung yang telah dipipil dengan santan hingga halus (bisa disaring kalau kalian mau). Masak santan beserta jagung yang telah diblender, masukkan daun pandan. Adu...
Indahmnrt
Dolung-Dolung
Makanan Minuman
Dolung-dolung bentuknya bulat dan liat. Bentuk itu merupakan hati dan jiwa yang bulat (tekad bulat) dalam suatu kegiatan, pesta ataupun acara-acara adat. Jika membawa dolung-dolung ke rumah kerabat, berarti kita datang dengan hati yang bulat, satu pikiran, satu persepsi, dan satu cita-cita dalam menghadapi apapun pada saat ini dan di kemudian hari. Sumber: https://solup.blogspot.co.id/2016/09/makna-filosofis-pohulpohul-dan-dolungdolung.html
