Entri Terkait
Mbecek
Ritual
Istilah menghadiri hajatan pernikahan pada tiap daerah tentu berbeda-beda, bahkan dalam satu desa bisa jadi memiliki lebih dari satu istilah, salah satunya dapat dijumpai di desa Gemaharjo, kec Tegalombo, kab Pacitan Jawa Timur. Istilah nyumbang dan mbecek (e = bebek) adalah dua istilah yang biasa digunakan masyarakat untuk menyebut tradisi kondangan / menghadiri pernikahan di desa tersebut. Hal pertama yang mudah dijumpai saat ada hajatan pernikahan masyarakat di desa Gemaharjo ini adalah adanya janur kuning melengkung di depan rumah, tenda, dekorasi dan musik gending Kebo Giro yang sengaja diputar dengan suara sangat keras sebagai penanda adanya rumah yang sedang mengadakan hajatan pernikahan. Ketika satu keluarga akan berangkat mbecek ada beberapa persiapan yang harus dilakukan selain mengenakan baju yang pantas untuk menghadiri pesta pernikahan. Persiapan pertama yang harus dilakukan bapak selaku kepala keluarga adalah mengisi...
Deni Andrian
Kolam Si Ko'ol Pembawa Petaka Keraton Pamekasan
Cerita Rakyat
Untuk mendidik rakyat Pamekasan agar mencintai lingkungan hidup, Pangeran Ronggosukowati senang memelihara ikan hias. Oleh karena itu, pada waktu kota Pamekasan di bawah kekuasaan Pangeran Ronggosukowati, ia memerintahkan pembuatan Kolam Si Kool di belakang Keraton Mandiraras. Ikan-ikan hias yang amat disenangi orang terdapat disana. Di tepi kolam Si Kool ditanami bunga beraneka warna dan pepohonan pelindung yang amat rindang. Dalam waktu senggangnya, Pangeran Ronggosukowati dan Ratu Inten, isterinya, sering bercengkerama di sana. Tak seorang pun yang berani mendekati kolam itu, apa lagi mengambil ikan kesayangan Sang Pangeran dari Pamekasan ini. Untuk menjaga kebersihan kolam, Pangeran Ronggosukowati memiliki petugas khusus. Tak sembarang orang yang diizinkan berada di kolam itu. Sehingga Kolam Si Ko’ol kelihatan berwibawa dan cukup angker. Kunjungan Pangeran Lemah Duwur Dari Bangkalan Diceritakan bahwa Pangeran Lemah Duwur dari Keraton Anyar di wilayah Arosbaya,...
Aze
Mayu Desa
Ritual
Mayu Desa adalah persembahan alam yang sederhana untuk memastikan hubungan yang harmonis antara manusia dan lingkungannya. Ini adalah ungkapan iman dan rasa terima kasih yang tak tergoyahkan oleh orang-orang Tengger, yang diadakan setiap lima tahun sekali di desa-desa di dataran tinggi. Gunung Bromo di Jawa Timur dan padang pasirnya sudah menjadi tujuan yang terkenal di dunia. Bekas kaldera dengan berbagai pegunungan di pusatnya menawarkan pemandangan yang megah ke pengunjung. Tapi kali ini saya mengunjungi tempat tidak hanya untuk bernapas dalam panorama. Setiap lima tahun sekali menurut kalender Tengger, masyarakat setempat merayakan Mayu Desa. Orang Tengger, yang diyakini sebagai satu-satunya komunitas Hindu asli di Jawa modern, melakukan beberapa upacara sakral yang mengasyikkan sepanjang tahun. Tapi Mayu Desa mengambil sebuah tempat khusus karena melambangkan prinsip dasar gaya hidup orang Tengger, yang menandakan kelemahan manusia di hadapan Ibu Alam. Mengenakan kostum...
Hamzahmutaqinf
Rujak Ontong
Makanan Minuman
Bahan-bahan: 1/4 jantung pisang 1 sdm petis sedikit gula jawa 1 sdm gula pasir secukupnya garam secukupnya cabe sesuai selera sedikit air Cara Membuat: Iris jantung pisang tipis-tipis Ulek, lumatkan semua bumbunya. Masukkan jantung pisang ke cobek Gerus (jangan halus, cuma ditekan-tekan saja) Pindahkan ke mangkok Kasih air dan aduk merata. Referensi: Cookpad (https://cookpad.com/id/resep/2439225-rujak-jantung-pisangontong)
Admin Budaya
Kothok Tahu Tempe
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 tempe 2000: 4 1 tahu 2000:4 2000 Pete 1000 Santan kelapa harga 3 siung bawang putih 2 siung bawang merah 2 biji cabai merah 3 biji cabai hijau Daun bawang 2 ruas jari lengkuas secukupnya Garam dan gula Langkah Cuci bersih tempe tahu, potong kotak-kotak kecil lalu goreng, Setelah matang sisihkan, petenya jangan lupa dicuci...
Admin Budaya
Sempol Ayam Udang
Makanan Minuman
Bahan-bahan Ayam fillet 100grm 100 gram Udang kupas 1 butir Telur utuh 5 sdm Tapioka 5 sdm Terigu Tusuk sate Bumbu Bawang putih Daun pre Ladaku Garam.n kaldu jamur secukupnya Air 1 butir Telur Langkah Haluskan ayam n udang campur bersama tepung n bawang putih yg sudah dihaluskan...k...
Roro
Sempol Ayam Saus Kacang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gram Ayam tanpa tulang 12 sdm Tepung Tapioka/Kanji 3 sdm Tepung Terigu 1 Butir Telur 1 Batang Daun Seladri 1 Batang Daun Bawang 1 sct Saus Tiram bawang merah & bawang putih (cincang halus) secukupnya Penyedap rasa/garam 1/2 sdt Lada bubuk ðŸ'‰Bahan Pencelup ðŸ'ˆ 1 butir Telur Sejumput garam Langkah...
Roro
Krawu ubi
Makanan Minuman
Bahan-bahan 10 butir ubi(kupas kulit potong serong) secukup nya klapa secukup nya garam Langkah Kukus ubi sampai matang tisihkan.lalu kukus klapa setengah tua kasih garam, setelah itu taburkan klapa d atas ubi yang udh d kukus aduk"krawu siap di sajikan. sumber :https://cookpad.com/id/resep/5123237-krawu-ubi-khas-jawa
Aze
Wajik ketan putih gula merah
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1 loyang 1 liter Ketan putih 1/2 kilo Gula merah Gula pasir selera(me=5sendok) selera Daun pandan Santan(me=1butir) selera Garam Langkah Cuci ketan 3x lalu rendam selama 2jam Kukus ketan slma 40menit kasih daun pandan Rebus gula merah sisir.daun pandan.garam.santa...