Entri Terkait
Tumis Hati Kentang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 3 pasang hati ayam 1 buah kentang 1/4 papan tempe 4 siung bawang merah 1 buah tomat 3 Cabe merah & hijau besar 1 sdm gula Garam Minyak goreng Langkah Cuci bersih hati ayam, rebus sampai matang. Angkat, turiskan. Potong kecil-kecil sesuai selera. Kupas kentang cuci bersih. Potong kentang & tempe kotak memanjang. Kemudian gor...
Admin Budaya
Kentang Teri Kacang Kering
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bumbu merah Kentang Teri Kacang 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk purut secukupnya Garam secukupnya Gula secukupnya Minyak Langkah Kupas, cuci bersih lalu potong stik kentang tipis-tipis Goreng kentang hingga kering lalu tiriskan Lanjutkan gore...
Admin Budaya
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Santan Kelapa
Makanan Minuman
Bahan-bahan 200 gr Kentang Hati ampela Cabe merah besar + cabe merah hijau 2 buah diiris kasar Santan kelapa 350 ml jangan terlalu kental jangan terlalu encer 3 lembar daun salam 2 jeruk+daun salam 2 lembar untuk rebusan hati ampela Bumbu halus Ketumbar satu sendok teh disangrai Jintan hitam seujung sendok teh disangrai 7 butir bawang merah 3 butir bawang putih Cabe merah besar 3 buah direbu dulu 2 butir Kemiri...
Admin Budaya
Tumis Teri Kentang Kacang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 1/4 kg kentang (diselada) 1 ons kacang (digoreng) secukupnya teri kering 1 lembar daun salam bumbu halus 3 buah bawang merah 2 siung bawang putih 7 biji cabe rawit (boleh lebih) 1 sdt gula merah 2 lembar daun jeruk Secukupnya garam, penyedap 1 sdm kecap manis Langkah Selada kentang, lalu cuci h...
Admin Budaya
Sambal Goreng Kentang Ati Tauge
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 biji kentang Tauge semangkuk kecil 1 bh Ati ampela 4 bawang merah 3 bawang putih 2 kemiri Lengkuas Daun salam Daun jeruk Cabe merah Cabe rawit Gula Garam Masako Langkah Potong kentang menjadi kotak-kotak goreng setengah matang...
Admin Budaya
Tumis Balado Kentang Ikan Asin Ikan Teri
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 buah kentang sedikit ikan teri dan ikan asin rebus 1 helai daun bawang (iris) 1 sendok saos tiram bumbu halus : 7 buah cabe kriting 3 buah cabe rawit 4 buah bawang merah 1 buah bawang putih secukupnya garam dan penyedap secukupnya air dan minyak goreng Langkah Tumis bumbu halus aduk api sedang biarkan sampai harum...
Admin Budaya
Mie gomak pedas manis
Makanan Minuman
Bahan-bahan 2 porsi 1/4 mie lidi 3 buah sosis 2 butir telur 4 siung bawang putih 3 bawang merah 2 cabe rawit, 4 cabe keriting 1/2 bawang bombay 2 lembar daun jeruk 2 helai Daun bawang (optional) 1 sdm saus tiram (saya pake saori) Kecap (secukupnya) Saos sambal (optional) Gula & garam (saya pake kecap asin) Langkah ...
Roro
Tongkol Masak Santan
Makanan Minuman
Bahan-bahan 1/2 kg ikan tongkol 1 bungkus santan bumbu halus 8 buah bawang merah 4 siung bawang putih 1 ruas kunyit 1 ruas jahe 1 batang sereh (geprek) 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 5 buah cabe rawit Secukupnya gula, garam, penyedap secukupnya air Langkah ...
Admin Budaya
Vegetarian Mie Gomak
Makanan Minuman
Bahan-bahan 250 gr Mie lidi 5 lembar kol iris 5 biji Cabe Rawit merah 2 biji Tomat belah 4 8 btg Daun seledri iris 5 lembar Daun selada iris 1/2 sdt Garam 1 sdt penyedap jamur secukupnya kecap manis dan asin bumbu halus; 5 biji kemiri 1/2 biji pala 1 sdt ketumbar 1/2 sdt merica Langkah...