Entri Terkait
Aksara Jawa pada HP Android
Naskah Kuno dan Prasasti
Cara pasang font aksara Jawa unicode pada android tanpa root Aksara Jawa merupakan warisan leluhur berupa budaya tulis menulis. Sekarang budaya tulis menulis itu akan tetap lestari bahkan berkembang karena sudah bisa tampil di android sehingga bisa digunakan untuk saling berkirim pesan baik lewat sms, bbm, whatsup, telegram, line maupun media sosial lainnya. Cara pasang font aksara Jawa pada android tanpa root agar HP bisa menampilkan aksara Jawa serta cara pasang keyboard aksara Jawa, silakan kesini Salam Aksara jawa http://www.kaligrafijawa.com
Iqrahanacaraka
Aksara Jawa untuk menulis Paribasan Jawa
Naskah Kuno dan Prasasti
Paribasan Jawa adalah warisan budaya yang berupa nasehat-nasehat atau pitutur yang sarat dengan nilai-nilai bijak. Silakan kunjungi ke sini Salam Aksara Jawa http://www.kaligrafijawa.com
Iqrahanacaraka
Aksara Jawa hasil revolusi dari Aksara Kawi
Naskah Kuno dan Prasasti
Aksara Jawa merupakan hasil revolusi bentuk dan tatatulis serta fungsi dari aksara Kawi. Alih pusat budaya dari Majapahit ke Demak berpengaruh juga kepada perubahan yang besar-besaran juga terhadap aksara. Salam Aksara jawa http://www.kaligrafijawa.com http://iqrahanacaraka.com
Iqrahanacaraka
Tari Sekar Pudyastuti
Tarian
Rujak nangka rujake para sarjana , aja ngaya dimen lestari widhadha (Rujak nangka rujaknya para sarjana, jangan berebihan jika ingin hidup lestari dan selamat) Kutipan berikut adalah salah satu parikan 1 yang mengiringi tari Sekar Pudyastuti, sebuah tarian yang ditampilkan dalam pembukaan Lawatan Sejarah Nasional. Tarian tersebut merupakan salah satu tari klasik asal Yogyakarta. Seperti pada kutipan diatas, tarian ini sarat akan rasa syukur terhadap Tuhan. Gerak lemah lembut, tenang dan anggun adalah salah satu bentuk pujian untuk Sang Pencipta. Penamaan “Sekar Pudyastuti” tentu memiliki arti tersendiri. Secara etimologi, sekar artinya bunga dan Pudyastuti dapat diartikan memuja dan memuji. Dalam budaya Jawa konteks sekar juga dapat digambarkan untuk seorang gadis yang beranjak dewasa. Oleh karena itu tari ini dibawakan oleh sekelompok perempuan yang masih gadis. Selain itu, tari Sekar Pudyastuti biasanya ditampilkan untuk penyambutan tamu kar...
Sulistiani
Sate Klathak
Makanan Minuman
Sate klathak merupakan sate kambing yang berasal dari daging kambing muda. Sate klathak tidak dibumbui dengan kecap melainkan dengan garam dan merica saja. Penusuk sate untuk sate klathak menggunakan jeruji besi supaya daging kambing muda yang di bakar matang sempurna. Ukuran daging yang di tusukan ke dalam jeruji besi berukuran lebih besar dari pada daging pada sate biasa. Penyajian sate klathak biasanya menggunakan kuah kental matang yang berasal dari gule kambing. Lebih nikmat lagi jika di makan bersama tongseng dan tengkleng kambing. Jika berminat mencoba sate klathak silahkan cari Warung Pak Pong atau bisa juga mengunjungi sekitaran Jalan Imogiri Timur Bantul dimana banyak penjual sate klathak berjejer di pinggir jalan. RM/Toko yang Menyediakan : Sate Klathak Pak JeDe khas Jejeran Rumah Makan Indonesia Alamat: Jl. Nologaten No.46, Caturtunggal, Kec. Depok, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55281 Telepon: 0822-4343-4455
Apriyani Ekowati
Ayam Panggang Bumbu Rujak
Makanan Minuman
Ayam Panggang Bumbu Rujak adalah salah satu kuliner Yogyakarta yang sudah tidak asing lagi di lidah masyarakat Indonesia. Rasa ayam panggang yang sangat nikmat ditambah rasa pedas dari bumbu rujak akan memberikan sensasi tersendiri saat mencicipinya. Inilah resep Ayam Panggang Bumbu Rujak Bahan-bahan:. 1 ekor ayam (kurang lebih 1kg) 4sdm minyak goreng 1cm lengkuas 2 lembar daun salam 1 batang serai 1 liter santan cair dan 500cc santan kental dari 1 1/2 butir kelapa Bumbu yang Dihaluskan: 10 butir bawang merah 6 siung bawang putih 6 butir kemiri 3sdm cabai giling 1cm kunyit Gula jawa Garam 1/2sdt asam jawa Cara Membuat: 1. Bersihkan ayam, belah jadi 2 atau 4 bagian. 2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak goreng, masukkan lengkuas,salam dan serai. Setelah baunya harum,masukkan ayam, tumis sebentar sampain ayam berubah warna. Masukkan santan cair dan masak ayam sampai setengah matang, baru masukkan santan kental dan didihkan. 3. Setelah ayam 3/4 matang, kecilkan...
Dhika
Gudeg - Yogyakarta - DI Yogyakarta
Makanan Minuman
Tak jauh dari alun-alun utara Kompleks Keraton Jogjakarta, lepas sedikit dari lorong plengkung Wijilan, kios-kios berjajar seperti kereta. Terdapat Warung Bu Slmaet, 84 tahun, salah satu penjual Gudeg generasi pertama. Gudeg adalah makanan khas Jogjakarta. Ia mulai dikenal pada 1946, meski ada juga yang mengatakan gudeg sudah ada jauh sebelum itu. Gudeg adalah bahasa Jawa yang berarti nangka muda. Secara kategori, terbagi dua, yaitu gudeg basah dan gudeg kering. Pada gudeg basah, blondo (santan) yang kental ditambah dengan yang cair supaya lebih merata. Dalam proses pemasakannya, gudeg basah lebih cepat masak karena tidak lagi dikeringkan, sebagaimana gudeg kering. Gudeg kering akan memiliki ketahanan selama berhari-hari jika ia sering dipanaskan. Ada juga yang mengatakan, semakin ia berwarna coklat, mungkin mendekati hitam, semakin "liar" citarasa gudeg yang diperoleh. Bahan-bahan: 1 kg nangka muda, potong kecil-kecil 2 lembar daun salam 1...
Admin Budaya
Nasi Kucing Jogja
Makanan Minuman
Setiap bahasa kerap mengalami distorsi makna seiring bergulirnya jaman. Hal semacam ini terjadi pada istilah angkringan. Semula, angkringan, yang berasal dari kata bahasa Jawa, angkring, diartikan sebagai duduk santai. Namun, kini, kata yang sama segera diasosiasikan pada gerobok dorong yang menjual aneka macam makanan dan minuman di Jogjakarta (juga Jawa Tengah). Pada umumnya, di atas gerobak angkringan akan selalu terlihat beragam sajian masakan. Sebut saja nasi kucing, kepala ayam, ceker, sate usus ayam, sate keong, telur puyuh yang diatur seperti sate, gulai kulit ayam, pecel, dan oseng-oseng kacang panjang. Sebagai pendamping, tak ketinggalan pula goreng tahu, tempe, gambus, telo (ubi), bakwan, dan pisang. Namun, darimana kebiasaan ini bermula? Adalah Mbah Pairo, seorang warga Klaten, yang memperkenalkan budaya makan di angkringan ini. Ia melakukannya pada tahun 1950-an di Jogjakarta. Tak begitu pasti bagaimana Pairo melakukan hal tersebut. Nasi Kucing adalah kuliner yang p...
Admin Budaya
Brongkos - Yogyakarta - DI Yogyakarta
Makanan Minuman
Nama "Brongkos" terdengar unik di telinga. Dan agaknya ia memang belum terdengar akrab bagi pecinta kuliner. Bahkan, sepertinya tidak ada yang tahu darimana nama tersebut berasal. Saat dikenalkan pada sekitar 1975 oleh Ibu Sardiyem, keberadaan nasi brongkos masih terjaga hingga sekarang. Ia tidak lenyap ditelan oleh kuliner-kuliner asing. Bahkan, sejak 1990-an, turis-turis asing mulai berdatangan untuk merasakan enaknya brongkos di warung beliau yang saat ini diteruskan oleh anaknya, Ibu Tri Suparmi. Untuk membuat brongkos ini, diperlukan sejumlah bumbu. Bumbu tersebut adalah bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, merica, cabai merah, cabai rawit, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, jahe, garam, gula merah, santan kental, dan air daging (kaldu sisa rebusan daging kambing atau sapi). Semua bahan tadi ditumis menjadi satu di dalam kuali besar. Sebelumnya, bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, cabai merah digiling menjadi satu adonan. Tujuannya untuk menghilangk...