Entri Terkait
Ikan Leather Jacket Berselimut Daun Kesum
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 4 IKAN LEATHER JACKET bumbu yang dihaluskan: 3 cabe rawit hijau 1 bawang bombay 5 bawang putih 1/2sdt garam bumbu untuk marinate ikan: 1sdt garam 1/2 sdt turmeric/kunyit powder 1sdt garlic paste/bawang putih 1sdt ginger/ jahe 1sdt ketumbar / corriander powder sejumput gula bahan untuk diselimutkan: 15 pucuk daun d...
Deni Andrian
Asam Pedas Ikan Kembung Nanas
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 Porsi 600 gr Ikan kembung ukuran besar (4 ekor) 15 gr Cabe keriting merah kering 100 gr Bawang merah besar 5 Siung Bawang Putih 1 Cm Kunyit 2 Cm Jahe 1/2 Sdt Terasi bakar 15 gr Asam Jawa (di cairkan) 1 buah Asam keping 1 batang Bunga Kantan 1 buah Tomat (di haluskan) 2 lembar Daun Jeruk Purut 5 batang Daun Kesum 2 Sdt Gula Pasir...
Deni Andrian
Tengkuyung Sayur Keladi
Makanan Minuman
Bahan-bahan Secukupnya tengkuyung,, cuci bersih2 berkali2,, potong bagian ujungnya sekitar 3-4 ruas Secukupnya sayur keladi+umbinya kupas dan cuci,potong2 rebus sebentar terlebih dahulu, tiriskan 2 lembar daun kunyit Secukupnya daun kesum 8 siung bawang merah 5 siung bawang putih Secukupnya terasi yg sudah dibakar, ebi, garam, gula,penyedap,air asam jawa Secukupnya cabe giling (saya beli langsung dipasar) Secukupnya minyak untuk menumis bumbu halus Secukupnya air Langkah...
Deni Andrian
Sop mie asin/ mie sua singkawang
Makanan Minuman
Bahan-bahan 4 porsi 2 ons mie asin kering 2 potongan ayam untuk kuah kaldu 2 butir kapulaga 3 cm kayu manis 1 buah pekak 2 buah kembang cengkih 2 lbr daun jeruk minyak goreng untuk menumis secukupnya penyedap rasa bumbu yang dihaluskan = 6 buah bawang merah 3 siung bawang putih 2 cm jahe 1 buah kemiri 6 butir merica...
Deni Andrian
Sate Kuah
Makanan Minuman
Bahan-bahan Bahan Daging Sate: 3 potong paha ayam/daging sapi, potong sesuai selera 4 siung bawang putih 2 cm kunyit 1/4 sdt jintan bubuk 1 sdt merica bubuk Secukupnya garam sedikit penyedap rasa Bumbu Oles bakar: 3 sdm campur kecap manis, 1 sdm bumbu kacang, 3 sdm kuah Bahan Bumbu Kacang: 150 gr kacang goreng 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih...
Deni Andrian
Mie Kepiting
Makanan Minuman
Bahan: 6 buah mi keriting kering, rebus, tiriskan *) 6 sdm kecap asin 3 sdm kecap ikan 12 buah daging capit kepiting, rebus, tiriskan 100 g daging kepiting kalengan, tiriskan 12 buah bakso ikan, belah empat tidak terputus, rebus 6 buah otak-otak ikan tengiri, goreng, potong-potong Ayam berbumbu: 1 sdm minyak, untuk menumis 4 siung bawang putih, cincang halus 250 g fillet dada ayam, potong dadu 1 cm 3 sdm saus tiram 1 sdm kecap manis 1 sdt kecap asin ¼ sdt merica bubuk 100 ml kaldu ayam Kaldu, didihkan di api kecil: 2 L air 300 g tulang ayam 1 sdt garam ½ sdt merica putih bubuk Pelengkap: 2 batang bawang daun, iris tipis Pangsit goreng Cara Membuat: Ayam berbumbu: Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam, saus tiram, kecap manis, kecap asin, dan merica. Masak hingga ayam ma...
Deni Andrian
Kwe Kia Theng
Makanan Minuman
Bahan Bahan: h3 1 bungkus kulit pangsit, potong kotak 300 gr daging sapi 10 butir telor puyuh, rebus 2 siung bawang putih 2 cm kayu manis 5 buah cengkeh 2 bunga lawang 1 liter air 4 sdm Kecap Manis 2 sdm kaldu sapi bubuk Garam Lada putih bubuk Minyak goreng Pelengkap: Daun bawang Cabe merah Cara Memasak Cara membuat: Tumis bawang putih sampai harum, masukkan daging sapi, tumis sampai berubah warna, masukkan air. Tambahkan telor puyuh, kayu manis, cengkih, bunga lawang, kaldu bubuk, kecap manis, garam dan lada putih bubuk. Masak sampai daging sapi empuk. Panaskan air, rebus kulit pangsit sampai mengambang, angkat. taruh di mangkuk, sirah dengan daging sapi, telor puyuh dan kuahnya. Taburi dengan cabe dan daun bawang Sa...
Deni Andrian
Pisang Goreng Srikaya
Makanan Minuman
Bahan 12 buah pisang kepok, potong tipis seperti kipas 1 liter minyak goreng 100 gr selai srikaya siap pakai Pencelup: 50 gr tepung sagu 150 gr tepung beras 1/2 sdt garam 1/4 sdt vanili bubuk 3 sdm gula halus 1 butir telur 125 ml air Cara Membuat Pencelup: campur adonan menjadi satu, aduk hingga rata dan kalis. Panaskan minyak goreng, celupkan pisang ke dalam bahan pencelup. Goreng hingga kuning kecokelatan, angkat, dan tiriskan. Sajikan pisang goreng dengan selai srikaya. sumber: https://www.tabloidbintang.com/resep/kue/read/949/resep-pisang-goreng-srikaya Lokasi penjual: Sallo Innyan Kopi Pontianak Jalan Tebet Timur Dalam Raya No.29, RW.11, Tebet Timur, Tebet, RT.1/RW.11, East Tebet, Tebet, South Jakarta City, Jakarta 12820 (021) 83790195
Deni Andrian
Es Kacang Merah Pontianak
Makanan Minuman
Bahan : 150 gr kacang merah kering,direndam 3 jam 1.500 ml air 2 lbr daun pandan 1/2 sdt garam 200 gr gula pasir Bahan kuah santan : 500 ml santan dari 1/2 btr kelapa 1 lbr daun pandan 1/4 sdt garam Bahan pelengkap : 5 skup es krim rasa sesuai selaera 300 gr es serut Cara membuat : Rebus kacang merah,air,daun pandan,dan garam sampai matang dan empuk. Masukkan gula pasir.Masak sampai gula larut.Angkat dan dinginkan Blender kasar.Sisihkan Kuah santan : Rebus santan,daun pandan,dan garam sampai mendidih.Dinginkan Sajikan bubur kacang merah dengan kuah santan,es serut,dan satu skup es krim rasa sesuai selera. sumber: http://pemerintahkotapontianak.blogspot.co.id/2011/04/resep-es-kacang-merah-dan-es-krim.html Lokasi penjual: Mipan, Ou Kue, Chaikue, Es Kacang Merah Parwasal Alamat: Jl. Parwasal No.2B, Siantan Tengah,...