Tengkuyung Sayur Keladi

Makanan Minuman

Makanan Kalimantan Barat Kalimantan Barat

Sunting

Laporkan

Deni Andrian

- 11 Januari 2018

Bahan-bahan

Secukupnya tengkuyung,, cuci bersih2 berkali2,, potong bagian ujungnya sekitar 3-4 ruas
Secukupnya sayur keladi+umbinya kupas dan cuci,potong2 rebus sebentar terlebih dahulu, tiriskan
2 lembar daun kunyit
Secukupnya daun kesum
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
Secukupnya terasi yg sudah dibakar, ebi, garam, gula,penyedap,air asam jawa
Secukupnya cabe giling (saya beli langsung dipasar)
Secukupnya minyak untuk menumis bumbu halus
Secukupnya air

Langkah

Iris tipis2 daun kunyit+daun kesum dgn cara bungkus daun kesum didalam daun kunyitnya
Haluskan bawang putih+bawang merah+terasi+ebi,, tumis dan masukan cabe giling,, kemudian air asam jawa
Masukkan tengkuyung,, tambahkan air masak hingga menididih
Masukkan garam, gula, penyedap,, hingga rasanya pas
Masukan sayur keladi dan irisan daun kunyit + daun kesum hingga masak
Selesaaii,, selamat mencoba dan menikmati

sumber: https://cookpad.com/id/resep/553256-tengkuyung-sayur-keladi

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Pasukan Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Pasukan pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kasultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN : terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda berwarna hitam. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. kain sembong berwarna ungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam berupa golok dan pisau. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR : sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis namun ada juga yang memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH : Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce. QUIVER ( TEMPAT ANAK PANAH ): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dala...

ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU

Pasukan pemanah kesultanan kasepuhan cirebon di festival keraton nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Pasukan pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belakang.