Ikan Leather Jacket Berselimut Daun Kesum

Makanan Minuman

Makanan Kalimantan Barat Kalimantan Barat

Sunting

Laporkan

Ikan Leather Jacket Berselimut Daun Kesum

Deni Andrian

- 11 Januari 2018

Bahan-bahan

4 porsi

4 IKAN LEATHER JACKET
bumbu yang dihaluskan:
3 cabe rawit hijau
1 bawang bombay
5 bawang putih
1/2sdt garam
bumbu untuk marinate ikan:
1sdt garam
1/2 sdt turmeric/kunyit powder
1sdt garlic paste/bawang putih
1sdt ginger/ jahe
1sdt ketumbar / corriander powder
sejumput gula
bahan untuk diselimutkan:
15 pucuk daun daun kesum
4 daun jeruk /lime Kaffir leaves
4 chili
1 sereh (optional)

Langkah

40 menit

bersihkan ikan kemudian lumuri bumbu untuk marinate.
nyalakan api untuk panci yg akan digunakan (steam)
sambil menunggu panas,
masukkan ikan dalam aluminium foil
beri semua bumbu yang dihaluskan
dan beri semua bumbu yang diselimutkan
tutup rapat aluminum foil
masukkan dalam panci.
tutup kira kira 20 menit.
matikan api.
angkat dengan menggunakan alat karena aluminum foil panas.
jangan langsung diambil pakai tangan ya...
hidangkan dengan nasi hangat...

sumber: https://cookpad.com/id/resep/210159-leather-jacket-berselimut-daun-kesum-bag1

Diskusi

Silahkan masuk untuk berdiskusi.

Daftar Diskusi

Rekomendasi Entri

Pasukan Pemanah Kasultanan Kasepuhan Cirebon Di Festival Keraton Nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Pasukan pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kasultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN : terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda berwarna hitam. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. kain sembong berwarna ungu di ikat di pinggang bersamaan dengan senjata tajam berupa golok dan pisau. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR : sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis namun ada juga yang memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH : Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce. QUIVER ( TEMPAT ANAK PANAH ): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dala...

ASEP NU KASEP TEA ATUH PIRAKU

Pasukan pemanah kesultanan kasepuhan cirebon di festival keraton nusantara

Seni Pertunjukan

Jawa Barat

Pasukan pemanah dari komunitas pemanah berkuda indonesia (KPBI chapter dki jaya) mengikuti Festival Keraton Nusantara 2017. mewakili kesultanan kasepuhan cirebon. PAKAIAN: terdiri dari ikat kepala/ totopong khas sunda jenis mahkuta wangsa. lalu baju & celana pangsi sunda. dengan baju corak ukiran batik khas sunda di bagian dada. untuk alas kaki sebagian besar memakai sendal gunung, namun juga ada yang memakai sepatu berkuda. BUSUR: sebagian besar memakai busur dengan model bentuk turkis dan ada juga memakai busur model bentuk korea. ANAK PANAH: Semua nya memakai anak panah bahan natural seperti bambu tonkin, kayu mapple & kayu spruce QUIVER (TEMPAT ANAK PANAH): Semua pemanah menggunakan quiver jenis backside quiver atau hip quiver . yaitu quiver yang anak panah di pasang di pinggang dan apabila anak panah di pasang di dalam quiver , nock anak panah menghadap ke belakang.