1
1.086 entri ditemukan

Entri per provinsi
Entri per provinsi

Entri Terkait

Gambar Entri
Gunel gaplek
Makanan Minuman Makanan Minuman
Daerah Istimewa Yogyakarta

Bahan-bahan   500 gr  Tepung gaplek ayak Tepung tapioka100gr sesuai selera  Gula merah sesuai selera  Gula pasir 2 batang  Pandan 1/2 sdt  Vanili bubuk Santan kental me: 1 bks kara kecil secukupnya  Garam Air Langkah   Masak gula merah gula pasir pandan dan sedikit garam sampai mendidih          ...

avatar
Nicky Ria Azizman
Gambar Entri
Mie Gaplek
Makanan Minuman Makanan Minuman
Daerah Istimewa Yogyakarta

Bahan-bahan 3-4 porsi 1/2 kg  mie pentil/mie gaplek 10 buah  cabe rawit oranye (sesuai selera) 3 iris  lengkuas 3 lembar  daun salam 2 sdt  bamer baput halus/bumbu dasar putih 2 sdm  minyak samin/ minyak goreng biasa 1 buah  sosis bratwurst secukupnya  ayam disuwir 2 sdt  bubuk kaldu sehat 1/2 buah  tomat 1 butir  telur 75 ml  air kaldu rebusan ayam Langkah  ...

avatar
Nicky Ria Azizman
Gambar Entri
Gaplek Balado
Makanan Minuman Makanan Minuman
Daerah Istimewa Yogyakarta

Bahan-bahan   1/2 kg  Ketela 4 Siung  Bawah Putih 6 Siung  Bawang Merah 15 Biji  Cabe Merah 2 Buah  Tomat 1/2 Keping  Gula Jawa Secukupnya  Garam Secukupnya  Masako 2 Biji  Kemiri 1 iris  Lengkuas Secukupnya  Daun Salam Secukupnya  Daun Jeruk Secukupnya  Ikan Teri Langkah  ...

avatar
Nicky Ria Azizman
Gambar Entri
Tempe Selimut Gaplek
Makanan Minuman Makanan Minuman
Daerah Istimewa Yogyakarta

Bahan-bahan   1  Tempe 2 Siung  bawang putih 1/2 sdm  ketumbar 2 sdm  tepung beras 3 sdm  tepung gaplek 1 batang  daun bawang 2 buah  cabai merah kecil (sesuai selera) Garam (secukupnya & sesuai selera aja) Langkah   Cuci 1 batang daun bawang, 2 siung bawang putih, dan 2 cabai merah kecilnya. Kemudian potong kecil 1 daun batangnya          ...

avatar
Nicky Ria Azizman
Gambar Entri
Sego tiwul
Makanan Minuman Makanan Minuman
Daerah Istimewa Yogyakarta

Bahan-bahan 2 porsi 1/4  tepung gaplek/tepung singkong secukupnya  Air Langkah   Masukkan tepung kedalam wadah seperti tampah kemudian percikan air secukupnya dan bikin seperti gerindilan           Rebus sampai matang kira kira 20 menit tergantung dari banyaknya Resep Sego tiwul oleh Umie YuliaSs - Cookpad

avatar
Nicky Ria Azizman
Gambar Entri
Nasi niwul
Makanan Minuman Makanan Minuman
Daerah Istimewa Yogyakarta

Bahan-bahan 2 porsi. 200 gr  tepung gaplek/singkong 100 ml  air muyoni /basahin Air secukupnya untuk mengukus Penlengkap: Daun singkong pepaya sudah direbus 1 centong nasi  putih Pindang /tahu sdh sigoreng Sambel terasi siap saji selera  Sayur pedas Langkah 30 mnt Menyediakan bahanya,tepung ditaruh di nyiru/tampah air disiramkan sedikit demi sedikit di sambil diremet sampai berbetuk butiran...

avatar
Nicky Ria Azizman
Gambar Entri
Ketan dan Tiwul
Makanan Minuman Makanan Minuman
Daerah Istimewa Yogyakarta

Bahan-bahan   Bahan tiwul: 300 gr  tepung gaplek -70ml air(utk mercikin tepung gaplek) 2  lingkar gula merah(sisisr halus) secukupnya  Garam Bahan ketan: 500 gr  beras ketan putih 1 sachet  santan kara kecil 1/2 sdt  garam Bahan taburan: secukupnya  Kelapa parut Langkah   Cara membuat tiwul: taru tepung gaplek di nampan agak besar y...(saya ga punya tampah)lalu beri garam dan aduk...

avatar
Nicky Ria Azizman
Gambar Entri
Setup Kolang Kaling Khas Jawa
Makanan Minuman Makanan Minuman
Daerah Istimewa Yogyakarta

Setup Kolang Kaling Bahan : Kolang Kaling 1/2 kg Santan Kelapa 1/2 butir Gula 200 gram Garam 1/2 sendok teh Kayu Manis 10 cm Daun Pandan 1 lembar Cara membuat : kolang kaling dipotong menjadi 3 bagian dicuci hingga bersih direbus dengan air mendidih, setelah itu buang air rebusan tiriskan masak kembali 3 gelas air bersih. jika telah menididih masukan kolang kaling tambahkan santan kelapa lalu diaduk tambahkan bahan lain seperti gula, garam, kayu manis, dan daun pandan diaduk terus hingga mendidih setup siap dihidangkan note : saat dimasak harus terus diaduk Sumber Resep : IBU Sumber Foto : https://cookpad.com/id/cari/kolang%20kaling%20sereh

avatar
Ayu annisa fara
Gambar Entri
Ungkrung Tumis Lombok Ijo
Makanan Minuman Makanan Minuman
Daerah Istimewa Yogyakarta

Ulat jati atau kepompong jati (Ungkrung) merupakan salah satu makanan favorit masyarakat di Dukuh Jetis, Desa Jetis, Kecamatan Saptosari, Kabupaten Gunung Kidul, Yogyakarta. Hasil survey menyatakan bahwa masyarakat Jetis menyukai ulat jati atau ungkrung ini dan menjadikan ulat jati sebagai makanan favorit karena selain rasanya enak dan gurih, ulat ini juga sulit dicari karena hanya dapat ditemukan pada musim hujan saja atau setahun sekali, selama dua minggu musim hujan selama satu bulan, tergantung banyaknya kupu-kupu yang bertelur di daun pohon jati. Semakin banyak kupu-kupu yang bertelur maka akan semakin banyak ulat yang diperoleh. Masyarakat Jetis sendiri pada umumnya sangat senang apabila musim ungkrung datang. Selain bisa mengkomsumsi sebagai lauk nasi tiwul, mereka juga dapat menambah penghasilan dengan cara mencari ungkrung dan kemudian dijual. karena harganya yang cukup mahal sampai menyentuh Rp.80.000 per Kgnya. Salah satu pilihan menu untuk memasak ungkrung adalah ungkrun...

avatar
Ihdi nizar